拱棚烤花菜的温度是多少

‘壹’ 烤花菜需要多久

菜花洗净晾干（一定要干），切片（对你没看错，这样受热面积大且均匀）。加入所有佐料，拌匀，我盐会放多一点，因为重口味。烤箱200度烤25分钟左右，中间拿出来翻翻，略焦就好啦！

‘贰’ 烤箱烧烤档是多少度

180-220度之间，可以根据食材的材质种类和数量进行相应的调整。例如蔬菜类容易成熟的，在180度甚至150度即可；而如果是肉类或是较厚的烤鱼就要在220度以上，甚至更高。

以烤五花肉为例，制作方法如下。

材料：生抽、蚝油、五香粉、葱、蒜末适量

1、五花肉切片，尽量薄一点，肥瘦适中。

‘叁’ 请问烧烤时，碳燃烧的温度是多少呢，烧烤架位置空气温度大概是多少呢

不同形态的碳的氧化温度是不一样的，具体要看你问的是什么形态的碳，一般我们在家使用的木炭的话应属于无定形碳，在空气中的氧化温度300-400度的样子就反应掉了

‘肆’ 用烤箱热食品应该多少度,多长时间

1、用烤箱热食品需要的时间是要根据食物的大小和食物的冷热程序来看的。而且不同的烤箱性能有可能有点不一样，这个还是需要自己慢慢掌握自家烤箱的习性来决定的。

2、如果热饭菜建议设置200度，约10-15分钟。

3、烤鸡烤鸭：设置400度，先将焗炉预热15分钟，再放鸡、鸭，约烤1小时左右（要看食物重量）。

4、烤蛋糕：设置350度，先将焗炉预热15分钟，再放蛋糕，约烤15-20分钟。

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使用烤箱需要注意的事项：

1、烤箱预热。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

2、烘烤高度。用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

3、食物过焦。小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。

4、避免烫伤。正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。