油布下搭多少合适

A. “锡纸”、“油纸”、“油布”该什么时候使用，怎么用才是恰到好处

锡纸的用途非常广泛性，不论是各种肉类，或是海产品，乃至蔬菜水果都能用锡纸帮助烤制。简单来说，只需是出水量，出油的都能用锡纸来烤，锡纸的可塑性好，能够随便伸缩造型设计，能够包起来食物，能够铺在烘烤盘乃至烤碗上，还能够盖在食物上边。

装盘去油：油纸还有一个功能便是去油了，不论是曲奇饼干或是吐司面包，乃至炸制的食物都能够放到油纸上吸掉过多的植物油脂。大部分时间，锡纸是可以取代油纸应用的，例如烤饼干，月饼哪些的，可是唯有吐司面包是难以用锡纸取代的。反过来油纸关键合适烤制小点心，并不适宜烤制海产品和肉类食品。