孕妇一天吃生板栗多少合适呀
‘壹’ 怀孕可以吃板栗吗
你好,可以。 甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工,烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
‘贰’ 孕妇可以吃生板栗吗
可以,板栗富含叶酸、蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌以及多种维生素等营养成分。但板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气。 叶酸 板栗中含有大量的叶酸。叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。如果叶酸缺乏,可以导致胎儿神经管发育畸形,孩子出生后出现隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此,孕妇在怀孕期间必须补充叶酸,板栗是一种受欢迎的选择。 蛋白质和氨基酸 蛋白质是生命的物质基础。妊娠期,胎儿对蛋白质的需求量较高,如果母亲蛋白质摄入量不足,会影响胎儿的成长发育。板栗中的蛋白质含量与面粉近似,比甘薯多1倍,氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍,孕妇平时可吃一些板栗,有利于胎儿的发育,但因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。 脂肪 板栗含有丰富的脂肪,其含量比大米、面粉高2倍。脂类对胎儿的脑及神经系统的发育至关重要。脂质是脑及神经系统的主要成分,在胎儿的脑发育过程中,若无适量的必需脂类,会推迟脑细胞的分裂,有可能影响孩子的智力。 维生素 含淀粉较高的板栗主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素,如维生素E等,它能够促进胎儿发育,可预防流产、早产,并增强生殖功能,还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。 健康价值: 板栗不仅营养丰富,而且对孕妇大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外,生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。 健身壮骨,消除疲劳 外国人称板栗为“人参果”,它含有丰富的营养以及大量的对孕妇身体有益的矿物质。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。 养胃健脾 板栗味甜性温,有养胃健脾之功效。《名医别录》说栗子“主益气,厚肠胃,补肾气”。孕妇常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。 提高免疫力 板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高孕妇的免疫力,有助于胎儿的发育。 促进胎儿发育 板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C,维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育,预防胎儿发育不良。 治疗腰腿酸软、慢性腹泻等病症 栗子味甘性温,生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。另外,栗子还能帮助孕妇缓解反胃症状。 消除水肿 板栗中含有丰富的钾元素,钾可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾元素太少,会造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分留住,造成细胞水肿。但是如果身体摄取钾离子量足够多,钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢,消除水肿,对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。 缓和情绪 板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于孕妇经常性的情绪不稳有一定的缓解作用
‘叁’ 栗子一天吃多少
因人而异的,个人建议最好不要超过半斤。
栗子,又名板栗,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,古时还用来代替饭食。春秋战国时期,栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。
栗子,不仅是美食佳品,也可作药治病。它对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、
当归等媲美。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
栗子,既养人,又好吃,但每一次切不可进食过多。生吃过多,难以消化;熟食过多,阻滞肠胃。至于一天吃多少最合适,那是因人而异的,个人建议最好不要超过半斤。
有关数据:栗子100g,含有蛋白质4.5g,脂肪1.5g,热量212k。