烧水温度一直烧能到多少

Ⅰ 水最高能加热到多少度

在一个大气压下，水的最高温度是100摄氏度，随着压力增大,水沸腾的温度也就升高，比如高压锅内的沸水的温度是超过100度的，在西藏高原，水只能烧到80多度就沸腾了，水的最高温度是374℃，这叫作水的“临界温度”。超过这个温度，无论怎样增大压强，水都会气化。

使物质由气态变为液态的最高温度叫临界温度。每种物质都有一个特定的温度，在这个温度以上，无论怎样增大压强，气态物质都不会液化，这个温度就是临界温度。另外有生态学也有对于临界温度的释义。

相关说明

每种物质都有一个特定的温度，在这个温度以上，无论怎样增大压强，气态物质不会液化，这个温度就是临界温度。因此要使物质液化，首先要设法达到它自身的临界温度。有些物质如氨、二氧化碳等，它们的临界温度高于或接近室温，对这样的物质在常温下很容易压缩成液体。

有些物质如氧、氮、氢、氦等的临界温度很低，其中氦气的临界温度为-268℃。要使这些气体液化，必须相应的要有一定的低温技术，以使能达到它们各自的临界温度，然后再用增大压强的方法使它液化。