500g面包粉多少水合适

㈠ 做包子500克面粉放多少水

做包子500克面粉放250g左右的水，具体步骤如下：

食材：猪肉馅300克、白菜300克、面粉500克、葱10克、酵母粉5克、水250克。

1、面粉用水和酵母粉和成光滑的面团，静置发酵。

㈡ 一斤高筋面粉需要多少水和酵母

一斤面粉放5g酵母粉。
家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。
1、包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广，发酵采用的微生物种类多样，其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
2、同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。

㈢ 做面包高筋面粉和水的比例一般是多少

做面包高筋面粉和水的比是1.8:0.75，做法如下：

一、用料

高筋面粉 180克（1杯+1/5杯） 、 鸡蛋 1个 、 盐 1克（1/3小勺） 、 糖 36克（3大勺） 、 酵母 3克（1小勺） 、 玉米油 10克（1大勺） 、 水 75毫升

二、做法

1、冷水和热水勾兑好，水温在30度左右。用量杯量好75毫升水，倒入面包桶。

拓展资料

表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。

硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝贝食用。

㈣ 做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水

做包子500克面粉要放5g酵母粉和250g水。

主料：

猪肉400克、面粉600克、冬瓜600克、柿子椒2个、芹菜2棵。

辅料：

葱1/2段、包子调料适量、蚝油1勺、酵母粉6克、温水320克、生抽2勺、香油2勺、鸡精1勺、食盐1勺、料酒1勺、豆油1勺、姜2片、蒜2瓣。

1、猪肉切成肉馅，拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油，调成饺子馅。

㈤ 自己在家做面包，水和面包粉的比例是怎样的

用温水或冷水发酵面包和表面的面包比例是多少：在日常生活中，它也是一种幸福。制作面包需要酵母发酵，然后用温水或凉水进行面包？如何发酵面包？小编下面是一个解决方案！只知道如何吃面包，但是当你制作面包时，很难。那么面包水和面部的比例是多少？如何吃面包？下一个和小编看看面包的做法，我希望用它！

最好发酵用于使用温水用水发酵的发酵效果。牛奶面包方法[成分]高粉200g

6.将其放入烤箱中进行二次发酵60分钟。拿出刷子撒上杏仁。 7.预热烤箱，180度30分钟。小诀窍粉的性质是不同的，10％的水加入水中，干湿度会加水。

㈥ 500克面粉放多少水做包子

家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。

1、包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。

2、同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。

(6)500g面包粉多少水合适扩展阅读

做包子的技巧

1、选中筋面粉，就是普通的包饺子的面粉；

2、融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行)，是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵；

3、融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手)，因为温水也可以帮助更好的发酵，水不能太烫(不超过40度)，否则会将酵母“烫”死失去“活性”，这样面团是绝对发不起来的；

4、发酵粉水最好要边搅拌边分次加入，这样面团和水才容易搅拌均匀；

5、和面的时候如果觉得很稀、粘手，不要怀疑，倒入适量的玉米油就不会粘了，面团太干，蒸出来的包子会比较的硬;=；

6、因为面团很软，很容易揉，所以面团要尽量的揉光滑；

7、擀包子皮的时候不用揉的太厉害，撒点干面粉防粘，把小剂子团成团擀薄即可，要边上薄，中间厚；

8、包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满（这一步很关键）；

9、水开后大火蒸包子；

10、蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩。

㈦ 做新手包子，500g面粉需要用多少水来和面

500g面粉需要250g水。

材料：面粉500g、水250g、猪肉适量、白菜适量、食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、苏打粉适量、十三香适量。

1、首先，把准备好的面粉和水放在盆里，用手揉面团，醒面30分钟。

㈧ 做面包面粉和水的比例应该是多少

比例是土司1000g面粉，水600g
甜面1000g面粉，水500g
法棍1000g面粉，水630g。
1.面粉跟水的比例并不是绝对的，一定要灵活掌握，这面包的成败很大程度上取决于此。
2.在不同的情况下，例如面粉的种类，牌子，或是气温，湿度等都会影响水的实际用量，总之记住要略偏湿。
3.加水或干粉都不要太急，因为两者被主面团吸收都要花点时间，所以应该多揉几下，看准了才再作决定。如果水加少了就多加些，加多了就再添些面粉。
面包种类：
1.白面包。
2.褐色面包。
3.全麦面包。
4.黑麦面包。
5.酸酵面包。
6.无发酵面包。

㈨ 做面包1公斤面粉需要加多少水，多少糖。

1公斤面粉需要加500克水，125克糖。

主料：面包粉250克、低筋面粉50克、耐高糖酵母3克、黄油20克、细砂糖31克、盐2.5克、蛋液40克、水126克

辅料：黄油25克、糖粉25克、蛋液25克、椰蓉50克、牛奶10克

1、水、蛋液、糖和盐放入到面包桶里。

㈩ 500g面粉面包配方

面包机做面包，500克面粉需要放约6.7克酵母。以”面包机做全蛋牛奶土司“为例，做法如下：

主料：高粉300克，鸡蛋2个，牛奶1袋
辅料：酵母4克，糖30克，盐4克，食用油或黄油20毫升
步骤：
1. 中种：高筋粉150克，酵母2克，鸡蛋90克，牛奶20克，糖15克，所有材料揉成稍光滑的团放入容器内冷藏发酵17个小时。
2. 主面团材料：高筋粉150克，酵母2克，牛奶20克，糖15克，盐四克。将中种撕成块与主面团混合
3. 选5甜面包程序，开始搅拌，2：45分取出摔打5分钟，放入桶内倒入玉米油一小瓶盖。 2：20拿出摔打三分钟。放入面包机内松驰30分钟。断电。
4. 松驰好的面团，取出整型
5. 分割三份,滚圆,松驰十分钟
6. 擀卷最关键哦，要充分排出里面的空气，想要做出可以拉丝的面包就看它了
7. 整型好的面团放面包机内，放温暖处发至八九成。选12，开始烘烤。烤制35分钟。