蒸馒头的蒸汽能达多少温度

① 蒸馒头时蒸汽的温度是多少

不同地区不一样，沧州地区估计110摄氏度左右，要想馒头好吃，温度不可太高。

② 你好亲，你用过燃气蒸饭车蒸馒头么温度多少啊得蒸多久谢谢

温度需要超过100度才能出蒸汽，先烧开水在往里放馒头，等后面出气孔排气算时间，20-30分钟就可以熟了

③ 蒸烤箱，蒸馒头，需要多高的温度蒸多长时间蒸馒头

蒸烤箱蒸馒头需要蒸25-30分钟左右。将馒头放进蒸箱之前，一定要让面团有一个醒发的过程，不然蒸出来的馒头会变得很硬。醒发过程当中温度也很重要，选择温度较高的环境有利于面团快速醒发。

④ 蒸馒头锅内温度多少度

蒸馒头锅内温度一般超过100摄氏度，水分子因为吸收了足够大的内能，从而使其转换成脱离分子束缚的斥力，分子之间的距离开始变大，水便从液态转变为气态水。蒸锅内的水沸腾后产生大量的水蒸气，水蒸气的密度小于周围冷空气的密度，水蒸气向上运动，冷空气向下流动形成对流，将热量传递出去，所以温度高的部位在上面。