玉米发酵温度是多少

❶ 玉米固态发酵温度25--30度，为什么发酵慢啊

是糖化吗？
这段时间气温下降啊？
比夏天多了一倍的糖化时间
发酵差别更大了，低于⑩度酵母菌处在休眠状态，如果方便最好加温

❷ 酿玉米酒室内温度是多少

适合温度为20到40度，高于40度会发酸，低于20度难发酵。最佳温度为25到30度