上海端午粽子多少钱合适

㈠ 棕子多少钱1斤

对很多人来

说，端午节是童年时一段美好的记忆：包粽子、挂艾叶菖蒲、系“百索子”……在欧尚超市，61岁的李大妈正在挑选糯米。她说，小的时候，家里的生活条件还算可以，但还是每到端午节的时候才能吃到粽子。现在生活逐渐改善了，想要吃粽子什么时候都能买到，但是她还是坚持自己包粽子。同行的徐大妈笑着说：“包的就是一种乐趣，而且吃来吃去还是自己包的粽子最香。”
在四季园菜场，摊主早早地摆满了粽叶，前来购买粽叶的市民也是络绎不绝，卖粽叶的摊主告诉记者。“根据质量的好坏，价格在每斤2.5-3.5元之间，这两天粽叶大量上市，扬城市民纷纷提前购买粽叶回家包粽子尝鲜，这些天平均每天都要卖出近千张粽叶，再过一两个星期，生意会更好。”

为此记者粗略地算了一笔帐，自己买原材料回家包粽子却能省掉三分之二的钱。一斤粽叶2.5元/斤，糯米3.3元/斤，鲜肉10元钱，1斤粽叶可用糯米4斤，可包出50个粽子。折算出来每个粽子的价格为：粽叶2.5元+糯米3.3元×4+鲜肉10元=25.7元÷50约为0.5元/只。而现在市场上卖的一个鲜肉粽是1.5元/只，足足高出三倍的价格。

包粽子其实也不是特别的复杂，凡吃过粽子的，大多一看就明白。在端午节来临之际，自己动手包粽子，不仅增加了节日气氛，还能品尝到新的口味，何乐而不为呢？记者为此搜罗了一些包粽子的基本操作方法和几个特别品种的做法，供网友参考：

材料：糯米(新米最好)、馅料、食盐、烤过的海苔片(长方形)。

包粽步骤：

1 粽叶分清正反面(可以叶径区分，径往外鼓的毛的那面为反)，正面朝上摊在两手中，双手外翻，将粽叶卷成圆锥状；

2 将卷好的粽叶卡在左手虎口，虎口面向自己，有长尾巴的一边靠外；

3 舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中，舀一小匙拌好的肉馅放在米上，再盖上一层米，压一压；

4 将叶尾盖下来，在合口处用右手将叶尾捏笼，盖顶形成等腰三角形，将多余叶尾上卷（注意，卷形时要留少许空隙，米煮后会膨胀，但空间不要太大，否则容易散形）；

5 将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥，往上绕过盖顶来回两圈，系牢（线圈正好一边两个角对系）；

6 将多余的叶尾剪掉（这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点）。

粽子煮法：将包裹好的粽子上蒸锅，一定要码紧，放冷水，没过粽子为准。大火煮1小时后，改文火煮30分钟即好；也可用压力锅，煮25分钟，离火再焖5分钟即好。
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㈡ 市面上的粽子多少钱一个

散装粽子均价为12元/个(300克左右)；真空包装的礼盒粽子均价为15元/个(300 克左右)；作为日常早餐粽子价格为5-6元/个(250克左右，肉、蛋少一些)。

不过每个地区都有些许不一样，大城市和小县城的价格差距较为明显。

粽子为季节性消费品，随着节日市场供求和成本变化，价格通常有所上浮，属于正常现象。今年人工、包装成本变化不大，猪肉等原料和铺面租金上涨是粽子价格上涨的主因。

高档粽子：

高档礼盒粽子 据了解，今年原材料供应商的人工成本较去年上涨超过20%，直接导致部分原材料市场价格上升，其中豆类上涨约30%，糯米、油、糖与去年基本持平。

据广州酒家相关负责人介绍，今年端午粽的价格仍上涨了5%左右。业内人士透露，今年端午粽产品价格普遍上涨，袋装粽涨幅约在20%，礼盒粽涨幅约在一成左右。

但记者从市场了解到，受厉行节约风的影响，今年市场的高档粽占比减少。在百佳超市，记者看到某品牌1400g包装的五福粽礼篮售价不过118元，散装袋装粽最便宜的310g售价只要5.9元。在康王路家乐福，礼盒粽中售价百元的占主流，未见300元以上的礼盒粽。

广州酒家上述负责人告诉记者，今年出品的端午粽礼盒中，售价100~200元的中档礼盒占比约五成，售价200元以上的高档礼盒占比仅20%，“而且最贵的礼盒粽不过388元，包含了腊味，也属于实惠型。”

以上内容参考：网络--高档礼盒粽子

㈢ 粽子价格一个多少元

散装粽子均价为12元/个(300克左右)；真空包装的礼盒粽子均价为15元/个(300 克左右)；作为日常早餐粽子价格为5-6元/个(250克左右，肉、蛋少一些)。

海南省监测调查员到海口、儋州、澄迈、定安等市县的主要农贸市场、大型超市、生产企业进行调查发现，海南省市场所售粽子一般是现做现卖，以散装粽子和真空包装粽子(配礼盒)的鲜肉粽为主。

分析认为，粽子为季节性消费品，随着节日市旁旁场供求和成本变化，价格通常有所上浮，属于正常现象。今年人工、包装成本变化不大，猪肉等原料和铺面租金上涨是运嫌橡粽子价格上涨的主因。

包粽子的相关原料销售紧俏，价格较去年有所上涨，海口东门者枣市场调查发现，糯米价格4元/斤、粽叶0.3元/张、农家猪肉17元/斤、咸鸭蛋1.5元/个，分别比去年上涨0.5元/斤、 0.15元/张、2元/斤、0.3元/个。

2020年端午节，在圣盖博传统广场的一家餐厅，客家粿粽、上海豆沙粽、上海鲜肉粽、红枣白粽、红豆白粽和咸水粽均5美元2只，台湾香菇肉粽售6美元2只，台湾蛋黄粟子粽和干贝绿豆粽6美元一个。这家餐厅的粽子价格相对2019年华人餐厅的粽子平均价格而言要便宜。

而蒙特利公园“深并烧腊美食坊”的价格大致和2019年价格相当。鲍鱼太爷粽的价格维持在9.99美元一个，咸蛋咸肉粽4.59美元一个、豆沙碱水粽3.65美元一个。为了吸引顾客，该餐厅由19日开始到端午节期间，粽子买十送一。