香椿芽的温度多少合适

❶ 香椿生长最合适的温度是多少

香椿生长最合适的温度：
香椿种子发芽适宜温度为20～25℃，低于10℃停止发芽，高于30℃发芽不良。
幼树在气温8～10℃时萌动，气温稳定在14～16℃时椿芽抽薹长叶。
香椿芽生长适宜温度为16～28℃，温度过高，椿芽生长速度加快，质地粗糙，着色淡，味淡。
温度过低，椿芽生长速度减慢，采收晚，且色浅味淡，品质差。
白天温度在20～25℃，夜间10～15℃，昼夜温差10℃左右时，椿芽生长速度快，色泽好，风味浓郁，质地脆嫩，品质最好。香椿茎、叶生长适宜温度为25～30℃。
秋末冬初，日平均气温降至10℃以下时，植株开始落叶，进入休眠，休眠期30～60天，温度高于5℃，积温达200℃时，就可打破休眠。

❷ 香椿的保存温度

香椿芽的保存方法
香椿芽含水量高，生命力旺盛，呼吸作用强，采后易发生褐变，怕热、怕冷、怕干燥，湿度过大易腐烂。温度低于-3℃时，会冻成暗绿色半透明状，解冻后变粘，香味降低，但在10℃以上的环境中，易变质、脱叶、腐烂，降低食用价值。目前普遍应用的盐渍贮存法，虽解决了长期供应问题，但风味和营养的损失较大，起不到保鲜的效果。现将香椿的保鲜贮藏方法介绍如下。
一、短期保鲜贮藏法
1、采摘与保鲜剂处理：用于短期保鲜的香椿芽，可选择晴天早晨采摘，此时菜体温度低，有利于保存。在临采前，可用50×10-6的6苄氨基嘌呤（6-BA）进行叶面喷洒，药剂干后立即采收。
2、贮藏：⑴袋装贮藏。香椿采收后，按粗细、长短和颜色分级，每500克捆成一小把（不要过紧），装入塑料袋或纸袋中，置通风凉爽处或冰箱中，每天打开袋口通风1次，可保鲜10-20天。⑵浸根贮藏。将香椿基部整齐，捆成小把竖立于加有3-4厘米清水的浅盘中，浸泡1昼夜，再装入筐或箱中，置于0-1℃条件下，可保鲜1周。
二、长期保鲜贮藏法。提醒，实验证明，漂烫速冻保鲜可使香椿芽保存1年多，食用时基本不改变其风味和品质。
香椿芽速冻保鲜的工艺流程：清洗→烫漂→冷却→装袋→速冻。
清洗：将香椿芽色紫红，芽长10-15厘米尚未木质化的嫩香椿芽，用清水洗涤，去掉灰尘、泥土等。注意清洗时不要揉搓，以免造成组织损坏。
烫漂：用0.2%碳酸氢钠作烫漂液，将香椿芽在煮沸的烫漂液中，烫漂30秒钟。
冷却：烫漂结束后，立即放入亚硫酸氢钠溶液中冷却。为加速冷却，可用多个容器盛冷却液分级冷却。
装袋：将冷却的香椿芽，沥干水分，按每袋0.5公斤装入塑料袋中，香椿芽头尾排整齐，折叠袋口。
速冻：包装后的香椿芽立即置于冰柜中，速冻24小时，然后转入-18℃下保存。速冻贮存中，要经常检查袋内香椿芽的风味品质，色泽的变化，以便及时销售或处理。
速冻之前也要焯一下
香椿是季节性蔬菜，很多人喜欢把它冻藏起来，周年食用。但是，香椿速冻之前也要焯一下。研究数据表明，焯烫50秒钟之后再冻藏，不仅安全性大大提高，而且维生素C也得以更好地保存。冻藏2个月时，焯烫过的香椿中维生素C含量相当于鲜品的71%，而没有烫过的只有35%。同时，无论是颜色还是风味，都是烫过再冻的更为理想。焯烫之后，装入封口塑料袋，放在冰箱速冻格中，即可储存1个月以上，保持嫩绿和芳香特色。

❸ 冬季如何让香椿芽快速发芽

【发芽方法】：香椿生长温度20—23℃，最高温度不能超过30℃，最低温度不能低于15℃。
1、种子处理：将香椿种子装入布袋内轻揉搓后，去掉种子的翅膜（或者直接手搓下，很容易掉那层膜）
2，泡种：用50-55度热水烫种15分钟，并不断搅拌直到水温至室温，然后用室温水泡种8小时。泡种期间最好每4小时用室温水淘洗一次，直到种子充分吸水膨胀为止
3，催芽，泡好的种子用纱布（棉布，纸巾都成）包好放20-23度左右的环境中催芽，每天用温水冲洗2次。3-5天左右出芽，30%的种子露芽时可以放育苗盘内种植。
4、育苗盘垫1-2层纸或者纱布，将种子均匀撒播，盘内不要积水，干净湿纱布盖在盘上保湿，温度保持在20—23℃，3~5天苗高2cm左右去掉覆盖在种子上的纱布
5、每日用喷水壶喷雾2-3次，浇水需要浇透了哦，不然很容易就干了，小苗就开始发蔫，
6、苗长至5—6厘米时，减少直射光，当苗高至7—8厘米时，逐步增强光照（散射光）

❹ 盆栽香椿树室外温度

香椿树根系发达，最好露天栽植。冬季最低气温高于零下10摄氏度的地区都可自然越冬，东北自辽宁南部，西至甘肃，北起内蒙古南部，南到广东广西，西南至云南均有栽培。

❺ 大棚香椿出芽温度控制在什么范围

.日光温室香椿高产栽培模式。选择矮化优质、高产品种，按要求育好壮苗，在每年度的秋季或春季进行大棚栽培，每个面积为200平方米的大棚可栽苗1200株左右。大棚温度控制在18-25℃，一般15-20天可产椿芽一茬。如栽培的品种优良，水、肥、气、温控得当，采用一些特殊的生产和病虫害防治技术，椿芽采收产量每平方米可达3-4公斤，特别是冬、春季节能够上市。

❻ 香椿树冬天最低耐寒温度是多少,北方地区-20℃怎样安全越冬

香椿喜温，适宜在年平均气温8～10℃的地区栽培，新栽幼株在-10℃下会受冻枯死，成龄大树在-20℃可安全越冬。因此，在北方寒冷地区，冬季应对新栽幼株护干保暖，防止冻伤。

香椿苗越冬防冻、四法 冬季，冷空气活动频繁，香椿苗极易遭受冻害，影响幼苗来年萌芽、生长。为此，香椿种植户应做好香椿防冻工作。
1、绑草法。对于已定植的当年生或两年生苗，可原地不动，选择细软的稻草，将苗子整个包起来，然后用麻绳轻轻地扎紧，以达到防寒的目的。有条件的农户亦可用草绳盘绕树体。 2、浇稀粪水法。在霜冻到来之前，每棵香椿苗施5～8公斤的稀粪水，以提高土壤溶液浓度和盐分，使土壤不易结冰，避免香椿苗受冻。
3、假植法。选择向阳背风处挖坑假植。坑长3米左右、深1.5米。将从苗圃中刨出的香椿幼苗斜放在坑中，放一层苗子盖一层细碎土，所覆盖的土应埋住2／3的幼苗，上面留1／3的梢，以防不透气造成苗木腐烂。覆完土后将未覆土的部分再覆盖一层稻草或麦秸即可。
4、搭棚法。可用竹片和塑料薄膜在苗圃内搭置小棚，棚的高低可根据苗子的高低而定，然后将苗圃内幼苗放在里面即可。另外，有的农户图省时省料，入冬时直接在香椿苗畦上覆盖地膜，以提高土壤温度，保持土壤湿度，这样做也可防止香椿苗遭受冻害。

❼ 香椿在移栽定植后，温度和湿度调节技巧有哪些呢

香树的嫩芽原来被称为“木菜”，具有清热解毒、健胃利等药用价值，深受消费者喜爱。那么，如何种植香椿呢？现在香椿的播种方法和栽培技术如下。香椿在5 ~ 6月开花，果实在10 ~ 11月成熟，果实成熟时呈红褐色，这时可以采集果实。选择15 ~ 30年生的高大强壮的蒙娜丽莎采集种子，干种子一千粒重15克，发芽率为40 ~ 50%。香椿种子用40的温水浸泡5分钟左右，继续搅拌，在20 ~ 30的水中浸泡24小时，种子吸水后捞出种子，去除过量水分后发芽。

香椿第一次栽在温室里的香椿树苗要保持高湿度，正饭后倒水，以后根据情况倒小水，空气相对湿度要保持在85%左右，发芽后生长期间相对湿度要保持在70%左右。香椿日光温室栽培要有较好的照明，才能促进生长，采用无遮蔽膜，保持膜清洁，与多效唑处理一起摘心，才能增加枝数。7.纯芽采集：香芽生长到15 ~ 20厘米，着色好时开始采集，采收要早晚进行，温室中香芽每7 ~ 10天采集一次，共采集4 ~ 5次，每次采芽后用秋雨浇水。

❽ 香椿适合怎么的气温生长种植

香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒 能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。
香椿原产中国中部和南部。东北自辽宁南部，西至甘肃，北起内蒙古南部，南到广东广西，西南至云南均有栽培。其中尤以山东，河南，河北栽植最多。河南信阳地区有较大面积的人工林。陕西秦岭和甘肃小陇山有天然分布。垂直分布在海拔1500m以下的山地和广大平原地区，最高达海拔1800m。

❾ 香椿芽温度高至多少度时会产生细箘

0度以上细菌就能产生