酸奶奶粉比例是多少合适
⑴ 怎样做酸奶奶粉和水的比例如何配制
做酸奶最好是用买的纯牛奶来做，纸袋装的就行。如果用，奶粉来做，那么就要把奶粉冲好，最好是，冲的略微浓一些，这样做出来的酸奶比较好
⑵ 奶粉做酸奶,家有酸奶机,怎么个比例做法。在线等。
奶粉
和水的比例大概在15：100也就是十五克奶粉一百毫升左右的水，煮沸杀菌，冷却到45度左右备用。然后的
酸奶
制作具体
步骤
可以参照
酸奶机
的说明，或者买的
菌种
应该都会有说明。但是要注意的是奶粉做的酸奶往往
口感
不理想，而且奶粉味很重，没有酸奶应有的
醇香
。如果要做口感好的酸奶还是建议用
鲜奶
。
⑶ 用酸奶机做酸奶奶粉和水的比例
不知道你冲奶粉时是不是按照：250毫升奶粉+750毫升水的比例冲泡。是用菌粉还是用酸奶做引子？原料的选择很重要，要想做出好酸奶，原料必需新鲜无污染，选用好的菌种，再就是掌握好发酵时间。
现在这个时节发酵只需要8小时就够了。建议你选用纯鲜牛奶+菌粉，用奶粉+酸牛奶做引子做出的酸奶没有用菌粉做出来的厚实，细腻。
原料：盒装鲜奶、菌种一包
1、用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行消毒杀菌。
2、倒入少许鲜奶，加入菌种搅拌均匀，（一定要搅起泡，搅得手软，否则成品会有颗粒感）加入余下的鲜奶，继续搅匀，然后盖好盖，放入酸奶机发酵缸内，盖上外盖，接通电源，进行发酵．时间一般设定8～12小时.(环境温度低或用冷藏牛奶制作时需要适当延长时间.最长时间不超过14小时.
我第一次做出的酸奶是固体的那种,刚做完不是那么细腻,把它放到冰箱冷藏室里进行钝化24小时后口感最好。
加蜂蜜会变稀，最好加白糖好，还可加入各种水果丁，雀巢巧克力粉（阿华田也行）搅拌均匀,就成巧克力口味.
夏天还可加入水果、冰块、蜂蜜混打，滋味醇美。
⑷ 你能不能告诉我你每次用奶粉做酸奶的具体方法和比例啊谢谢你了啊…
其实比例没有特别严格的要求的，要是用奶粉做的话可先把奶粉冲调到平时自己喜欢喝的口感，不要太稀。我家每次用打回来的鲜牛奶做，基本上是一升鲜奶烧开放凉后加入蜂蜜，然后配50g酸奶，做出来的是块儿状，跟老酸奶一样的，要是想喝液态的使劲搅匀就是了。比例这个东西不用刻意强求，只要奶不是特别稀。
⑸ 做酸奶500ml水放多少奶粉
做酸奶500ml水放70克左右的奶粉，酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。而市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，且酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、发酵、冷却、包装和后熟几道工序。
⑹ 一斤奶粉能做多少酸奶
1斤奶粉做0.5斤酸奶，每100克酸奶的热量是99大卡，如果是脱脂的酸奶，每100克的热量则是57大卡左右。
这样比较起来酸奶的热量比快乐肥仔水的热量都要高，不过酸奶里面含有很多的益生菌，能够促进我们自身的消化，让我们的肠胃蠕动更加快速，不容易让人发胖。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
⑺ 用奶粉做酸奶 一般1000ML的水要加多少克的奶粉呀
没这么麻烦的，你买的不对。你买新西兰产的哺尔酸奶机及进口的粉直接冲泡就行啦----也不用冷藏，宝宝和老人也可以喝。
⑻ 制作1000毫升酸奶，奶粉、蔗糖、水的比例是多少
奶粉和水一般是1：7或1：8的比例来配的。至于糖，有些人说先加糖会影响菌的活性，导致发酵失败，但我每次做的时候都是先加糖，这样做出来的酸奶口感更醇厚，至于加多少合适，就得按个人口味来说了，我一般是在加完糖后，加菌粉前尝一下奶液，甜度比自己平时喜欢的程度再甜点就可以了。但前提是，奶粉的质量一定要过关，只有无抗的奶粉，才能发酵出最好的酸奶。
⑼ 做酸奶牛奶和酸奶比例多少
做酸奶的要使用到的纯牛奶和知酸奶的比例约为：20（纯牛奶）：1（酸奶）。
操作的步骤如下：
1.
倒入1000毫升的纯牛奶至酸奶锅里。
2.
倒入50ml的酸奶，这个需要自己把握，纯牛奶跟酸奶的比例是2000：100。
3.
将喜欢的水果切成水果肉丁。
4.
然后倒入，并加上适量的白糖或者蜂蜜搅拌。
5.
然后把盖子盖上，插上道电。等上8-10个小时就好。最佳状态是成豆腐粘稠状。
(9)酸奶奶粉比例是多少合适扩展阅读：
酸奶是以牛奶为原料，经内过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果容酱等辅料的果味型为多。
酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
参考资料：
酸奶网络
⑽ 奶粉做酸奶比例是多少
奶粉100克，水500克，纯酸奶100克，即1:5:1我用酸奶机做的，非常的成功呦！