保鲜膜达到多少温度才会融化

1. 保鲜膜耐热温度

耐高温保鲜膜能耐的高温在150℃左右。
各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10摄氏度左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110摄氏度左右，需要长时间加热时，就要注意选择耐热性较高的保鲜膜。

2. PE保鲜袋可以耐高温到多少度

100度左右。

保鲜膜中PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此在选购保鲜膜时应选用PE保鲜膜为好。

PE一般的聚乙烯是没有毒的，但是由于聚乙烯塑料为了适合不同的使用范围，常常添加一些添加剂，比如增强剂，增塑剂，染色剂或者抗老化剂等等，这些添加剂一般是小分子物质，在一定条件下容易挥发也会产生有毒物质 。

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注意事项：

1、注意产品标示的材质，材质不同，其用法也不同：聚乙烯袋（PE）广泛用于食品的包装，聚丙烯袋（PP）透明度高，主要用于面包小食品等的包装。

2、如果想要用微波炉加热食品，必须要有写微波炉专用的保鲜袋才可以使用。

3、如果要冷藏或冷冻食品，必须要用保鲜袋而不能使用一般的塑料袋，一般的塑料袋做工简单，达不到保鲜的功能，保鲜袋有良好的透气性能，能长期对食品进行保鲜。

4、在购买保鲜袋的时候，最好是选择无色且透明的保鲜袋。

3. 保鲜膜放在水里会融化吗

保鲜膜放在水里不会融化。
保鲜膜可分为三大类。第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的新鲜的水果、蔬菜用的这个膜为外层保护层，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。
不论哪种保鲜膜都不溶于水，PVDC保鲜膜耐热度只能达到140°C，在高温烹饪情况下使用存在着一定的安全风险。专家提醒，需要长时间加热时，可选择耐热性较高的保鲜膜。

4. 保鲜膜在70度的温度下会融化吗

短时间不会，不然微波炉加热就会化

5. 保鲜膜在多高的温度下会融化

因为保鲜膜他是一种高温加工出来的所以他的温度在1000度以上才能够融化

6. 食品级保鲜膜能耐的温度温度是多少最高多少度才能释放有毒物质

一、PE（聚乙烯）保鲜膜（袋）

可装新鲜果蔬、勿装油性食物，一般不许加热，这系列保鲜膜有多种衍生，PE、LDPE（低密度聚乙烯）等，一般不用塑化剂，包一些新鲜果蔬、剩饭剩菜还是可以的，最好不要包装油多的食物。另外，它们能适应的最高温度在70℃-120℃（具体看包装）。

像这种能适应的最高温度只有75℃的，即使包装上写可用于微波炉，也不是用来加热的，而是可以在微波炉里解冻。 对于耐热110℃-120℃的保鲜膜，如果要在微波炉里加热的话，得注意温度不能太高，必须控制在低功率或小火档。

不过一定要注意，不要和油脂、糖分高的食物一起加热，一般包装上的使用说明会写明。

二、PVDC（聚偏二氯乙烯）、PMP(聚甲基戊烯)保鲜膜

可包装油性食物、可微波加热，这两种就是保鲜膜中的尖子生，厨房好帮手。多为进口产品，价格相对较贵，网购会更方便些。

这两种保鲜膜耐高温、不怕油。PVDC保鲜膜能耐140℃高温；PMP更厉害，耐热180℃。

所以日常的果蔬、肉类、剩饭剩菜都能包，蒸蒸煮煮微波都能用（但不建议和油多、糖多的食物一起加热）。另外，烤箱的温度往往更高，这两种保鲜膜不能在烤箱里加热。

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保鲜膜选购注意事项：

1、购买保鲜膜，包装上有"QS"标志、编号和生产厂家详细地址，标注PE或聚乙烯的保鲜膜可放心使用；

2、根据颜色辨别，泛黄色的为PVC材质的保鲜膜，白色的为PE材质的保鲜膜；

3、用手揉搓保鲜膜，PE保鲜膜容易打开，而PVC保鲜膜则不易展开；

4、到正规超市购买PE保鲜膜，农贸市场销售的大多为PVC保鲜膜；

5、另外不得用微波炉加热，不得高温使用。因为聚氯乙烯塑料制品在较高温度下，如50℃左右就会慢慢地分解出氯化氢气体，这种气体对人体有害，因此聚氯乙烯制品不宜作为食品的包装物。

国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯表示，保鲜膜只是一个临时的食物存储措施，不具备杀菌、抑菌的作用，尽快吃掉食物最好。

参考资料来源：网络-保鲜膜

7. 保鲜膜能蒸吗

市面上售卖的保鲜膜有两种：（1）一种是普通保鲜膜：常温和冰箱使用的保鲜膜，这种不可以直接放锅里蒸，高温会导致保鲜膜融化并且释放出有害物质；（2）另一种是耐高温保鲜膜：这种保鲜膜可以放锅里蒸，耐热温度可以达到140-180℃，比较安全。

普通保鲜膜不可以放锅里蒸：普通保鲜膜都是为了给食物保鲜，食物使用普通保鲜膜后会放置在常温或者冰箱中保鲜，普通保鲜膜主要成分是乙烯，加热后会出现融化，并且产生有毒物质，有害身体健康，所以不建议放锅里蒸。

耐高温保鲜膜可以放锅里蒸：随着人们生活需求的不断增多，一些品牌开始推出耐高温保鲜膜产品，这种保鲜膜的耐热温度可以达到140-180℃，PMP材质保鲜膜的硬度比较低，并且是无毒的，可以直接进行高温加热，非常安全。

保鲜膜的作用：生活中我们使用到保鲜膜的几率还是比较多的，一般多用来覆盖在食物器皿上方，以免食物受到细菌污染。同时，保鲜膜也可以用来包裹食物，例如三明治，可以更方便的保存。还可以用保鲜膜隔去汤里的油。

8. 保鲜膜能耐高温吗

保鲜膜能耐高温。各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

9. 保鲜膜能够承受100度的高温吗

能

10. 是不是有种铝箔保鲜膜那种保鲜膜熔点在多少度

是的，铝箔保鲜膜的熔点一般是六网络左右、纯铝的熔点是六百，外面有一层薄薄的氧化铝熔点是两千，只要用沙纸打磨一下，将铝片往煤气炉上一靠，几秒就熔化了，不过要小心烫手和注意安全