翠香猕猴桃糖酸比多少合适

A. 猕猴桃的品种有哪些

猕猴桃从野生到栽培，最后发展成为一种水果产业，至今已有近一个世纪的历史。这个产业的形成源于资源的收集，它的成功是以优良品种——海沃德的诞生而开始的。所以品种选育一直是各国科学家十分重视的科研重点之一。新西兰正是由于海

沃德的选育成功，才使其一直保持世界领先地位。我国自1978年以来，陆续选育出大量优良品种（系），有些良种在很多方面已超过世界主栽品种海沃德。目前国内外主要的优良栽培品种有：海沃德、鄂猕猴桃1号（金魁）、鄂猕猴桃2号（金农）、鄂猕猴桃3号（金阳）、秦美、米良1号、红阳等。

B. 翠香和徐香猕猴桃产地分别哪里各有什么区别

1、产地不同

徐香猕猴桃：徐香猕猴桃栽培的环境条件猕猴桃在中国各省区均有分布，但其比较密集的分布区域集中在秦岭以北；横断山脉以东地区，这一地区也是猕猴桃最大的经济栽培区。

翠香猕猴桃：在陕西眉县横渠镇瓜里寨建立猕猴桃优良苗木培育基地、总面积达1000余亩。

3、性状不同

徐香猕猴桃：果实圆柱型，果型整齐一致，果实平均纵径5.8厘米，横径5.1厘米，侧径4.8厘米，单果重70～110克，最大果重137克，果皮黄绿色，被黄褐色茸毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄，易剥离；果肉绿色，汁液多，肉质细致，具果香味，酸甜适口，

含可溶性固形物15.3%～19.8%，维生素C含量99.4～123.0毫克/100克，含酸1.34%，含糖12.1%，可溶性糖8.5%，糖酸比6.3。果实后熟期15～20天，货架期15～25天，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上。

翠香猕猴桃：“翠香”果实卵形，果喙端较尖，果实美观端正、整齐、椭圆形（与新西兰圆艺A－16极相似），横径3.5－4厘米，长7－7.5厘米，最大单果重130克，平均单果重82克，单株树上有70%的单果重可达100克，商品率90%，果肉深绿色，味香甜，芳香味极浓，品质佳，

适口性好，质地细而果汁多，硬果可溶性固形物11.57%，较软果可溶性固形物可达17%以上，总糖5.5%，总酸1.3%，维生素C含量185毫克/100百克鲜果肉，并含人17种人体需要的氨基酸，刚采收的果实硬度19.7公斤/平方米，其最大特点是VC含量高，

营养丰富，果皮绿褐色，果皮薄，易剥离，食用方便。是一个鲜食的优良品种，采后室温下可存放20－23天，0－1℃可贮藏4个半月，较耐贮藏运输，且货架期长。

C. 翠香猕猴桃的特征是什么

翠香猕猴桃的特征

1、物候期：

在陕西秦岭北麓气候环境下栽培，树液流动始于元月下旬，2月上旬萌芽，3月上旬展叶，4月上旬开花结果，盛花期3天，花落时间是5月上旬，同时形成幼果，树势强，8月底成熟，成熟标志总糖为6.5%，落叶期为11月下旬。

2、丰产性：

该品种早熟优质，易早产，丰产，嫁接苗定植后3年始果，666.7平方米产量300公斤，中等肥水园第4年平均单株产量31公斤，666.7平方米产量1260公斤，5年时666.7平方米产量可超1900公斤。

3、抗逆性和适应性：

该品种综合抗性比红阳、徐香等早熟猕猴桃。在肥水管理中等条件下易丰产，管理方便，幼枝棕色，密生红棕色柔毛，叶片大，多为椭圆形，多年生枝深褐色无毛。每个结果枝着雌花1－5朵，无耳花。其抗风、抗叶蝉类及虫害危害能力强，抗病、抗冻抗春寒性状好。

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食用禁忌

1、猕猴桃和黄瓜

破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

2、猕猴桃和动物肝脏

降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

3、猕猴桃和牛奶

影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。[8]

4、猕猴桃和虾

猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

5、猕猴桃和螃蟹

易致中毒。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。

D. 猕猴桃翠香和徐香哪个好

徐香猕猴桃和翠香猕猴桃哪个好要从以下几个方面：
一、区别
1.外形不同：徐香猕猴桃果实一般为圆柱形，平均长约为5.8cm，宽为5.1cm 左右。单果重量在70-110g之间，单果最重可达137g。果皮果皮薄、易剥离，颜色为黄绿色，有黄褐色茸毛。翠香猕猴桃果实为卵形且端正整齐，果喙端较尖。果实的长一般在7-7.5cm之间，宽为3.5-4cm，一颗平均重量为82g，最大单果重量为130g。果皮较厚，难剥离，颜色为黄褐色。
2.口感不同：徐香猕猴桃果肉为绿色，汁多且肉质细致，味道为酸甜。翠香猕猴桃果肉颜色为深绿色，味道偏甜，适口性好，肉细汁多。
3.成熟采摘时间不同：徐香猕猴桃是在每年阳历9月中旬前后成熟采摘。翠香猕猴桃采摘时间在每年阳历9月初果实成熟开始采摘，比徐香猕猴桃的采摘时间会早10天左右。
4.价格不同：翠香猕猴桃的价格要比徐香猕猴桃的价格要高一些。主要是因为它采摘时间比徐香早，还有它是新培育的猕猴桃品种。
二、哪个好吃
两个都属于绿心的猕猴桃种类，味道上差距实际是比较小的。不过徐香猕猴桃味道是酸甜适中，可能会比较酸一些，而翠香猕猴桃味道会偏甜一些。每个人的口味不同，喜欢吃甜食的人，可以选择翠香猕猴桃品尝。
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猕猴桃不但果实鲜美，风味独特，酸甜适口。而且它的营养价值也毫不逊色，猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高、脂肪含量低且无胆固醇。猕猴桃维C含量比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，堪称水果之王。猕猴桃不仅营养丰富，它还是一位“老中医”呢！猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用；叶黄素是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关。此外，猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成。多吃猕猴桃能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮，有利于抑制诱发癌症基因的突变。对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变也有一定的抑制作用。

E. 翠香猕猴桃的营养价值

翠香猕猴桃是西安市于2008年推出的一个新品种，其果实乡镇是卵型，果肉颜色为深绿色，具有极为浓郁的芳香味道，品质极佳，口感极好。翠香猕猴桃中的营养物质非常多，总酸含量在1.%，每一百克鲜果当中含有185毫克维生素C，其中含有的氨基酸有17种。翠香猕猴桃的功效是极大的，一起来看看吧。
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翠香猕猴桃的功效与作用
1、去黑斑
翠香猕猴桃当中的果酸含量非常多，而果酸具有阻止黑色素沉淀的作用，可以起到淡化色斑的功效。多吃翠香猕猴桃可以去掉黑斑和黄褐斑，让皮肤更加白皙无瑕疵。同时，翠香猕猴桃还具有延缓衰老的功效，这是因为其中含有的抗氧化剂非常多，可以阻止体内过氧化物的产生。
2、降低血糖
翠香猕猴桃具有降低血糖的功效，可以对糖尿病患者起到治疗的作用，所以，糖尿病患者每天吃两个猕猴桃，可以帮助控制血糖，有利于身体的恢复。普通人吃翠香猕猴桃也是可以帮助降低血糖，预防高血糖症的。
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3、预防抑郁症
经科学家研究表明，翠香猕猴桃可以对细胞内的激素起到调节作用，还可以帮助机体稳定情绪，起到镇定的作用。同时，翠香猕猴桃当中还含有天然肌醇可，对我们脑部活动是有促进作用的，所以，吃翠香猕猴桃可以稳定情绪，让心情愉悦起来。
4、缓解坏血病
翠香猕猴桃当中含有大量的维生素C，对坏血病有积极的治疗作用。可以将翠香猕猴桃榨汁，每天喝一杯，可以对坏血病起到缓解作用。同时，还可以降低血液中的胆固醇含量，还能够降低血压。吃翠香猕猴桃还可以防止心血管疾病。

F. 翠香猕猴桃和徐香猕猴桃的区别沈

1、区别一：产地不同

翠香猕猴桃：在陕西眉县横渠镇瓜里寨建立猕猴桃优良苗木培育基地，总面积达1000余亩。

徐香猕猴桃：徐香猕猴桃栽培的环境条件猕猴桃在中国各省区均有分布，但其比较密集的分布区域集中在秦岭以北，横断山脉以东地区，这一地区也是猕猴桃最大的经济栽培区。

2、区别二：产品发现不同

翠香猕猴桃：翠香猕猴桃原名西猕9号，是西安市猕猴桃研究所和周至县农技试验站于1998年开展野生猕猴桃资源调查时，在原就峪乡后就峪村山沟南向坡发现的优株，采集母株枝条繁殖观察评价，后经过连续10余年的选育和区域试验，于2008年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定。

徐香猕猴桃：徐香猕猴桃是由徐州猕猴桃果园发明的，其地址位于新世纪装饰城对面。徐香猕猴桃1990年通过鉴定，1992年在中国猕猴桃基地品种鉴评会上获优良品种奖。至今已被多地引进种植。

3、区别三：生长不同

翠香猕猴桃：果实卵形，果喙端较尖，果实美观端正,整齐,椭圆形（与新西兰圆艺A－16极相似），横径3.5－4厘米，长7－7.5厘米，最大单果重130克，平均单果重82克，单株树上有70%的单果重可达100克，商品率90%，果肉深绿色，味香甜，芳香味极浓，品质佳，适口性好，质地细而果汁多。

硬果可溶性固形物11.57%，较软果可溶性固形物可达17%以上，总糖5.5%，总酸1.3%，维生素C含量185毫克/100百克鲜果肉，并含人17种人体需要的氨基酸，刚采收的果实硬度19.7公斤/平方米。

其最大特点是VC含量高，营养丰富，果皮绿褐色，果皮薄，易剥离，食用方便。是一个鲜食的优良品种，采后室温下可存放20－23天，0－1℃可贮藏4个半月，较耐贮藏运输，且货架期长。

徐香猕猴桃：果实圆柱型，果型整齐一致，果实平均纵径5.8厘米，横径5.1厘米，侧径4.8厘米，单果重70～110克，最大果重137克，果皮黄绿色，被黄褐色茸毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄，易剥离；果肉绿色，汁液多，肉质细致，具果香味，酸甜适口.

含可溶性固形物15.3%～19.8%，维生素C含量99.4～123.0毫克/100克，含酸1.34%，含糖12.1%，可溶性糖8.5%，糖酸比6.3。果实后熟期15～20天，货架期15～25天，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上。

G. 翠香猕猴桃的品种特性

“翠香”果实卵形，果喙端较尖，整齐，果个中等，平均单果重92g，最大果重130g，果皮较厚，黄褐色，难剥离，稀被黄褐色硬短茸毛，易脱落；果肉翠绿色，质细多汁，甜酸爽口，有芳香味，品质上；果心细柱状，白色可食。陕西秦岭北麓中部9月上旬果实成熟，可溶性固形物含量8.07%～11.57%，总糖3.34%，总酸1.17%，维生素C含量为990～1850mg/kg。成熟采收的果实在室温条件下后熟期12～15d，0℃条件下可贮藏3～4个月。
该品种生长势强，萌芽率60%～70%，成枝率55%～60%，结果枝率80%以上。以中果枝结果为主，占总结果量的60%，长、短果枝分别占总结果量的20%。结果枝从基部第2～3节始花结果，花单生，一般有3～6朵花。
该品种早果性较强，丰产性好，苗木定植后第三年始花结果，第四年产量10t/hm，盛果期产量22.0～25.2 t/hm。为了确保果品质量，单产宜控制在22.5～30 t/hm。
在陕西眉县，“翠香”2月下旬伤流开始，3月中旬萌芽，4月下旬至5月上旬开花，9月上旬果实成熟。品种适应性广，抗寒，抗日灼，较抗溃疡病。
该品种选择“T”形架，采取单主干上架，双主蔓整形；选用“秦雄401”作雄株，雌雄比为（6～8）:1，低温阴雨天需人工授粉，疏果控产，适期分级采收。 1、园地选择 宜选择上层深厚肥沃富含有机质的沙壤、轻壤、中壤土壤，具有排灌条件的地域作园地。亩栽55—74株。
2、雌雄株配置与授粉 雌雄株6—8：1搭配栽植，使用配套的雄株秦雄401株系。花期昆虫数量不足，自然条件不佳，必须进行人工辅助母枝。
3、整形 栽植后第一年定干，在饱满健壮芽处短截，单主干一次上架。上架后分出2个主蔓沿中心铁丝顺利向两边延伸，主蔓上留结果母枝。
4、修剪 疏除过密枝、细弱衰老枝和病虫枝。盛果期树每株留20—25个结果母枝，每枝留10—15芽进行剪截。
5、施肥 （1）基肥：摘果后至地冻前施有机肥3000公斤/亩，并配合施入一定量的化学肥料（约占全年施肥量的60%）。
（2）追肥：生长期追肥一般分为三次施入，即萌芽期、果实膨大期、果实生长后期。
6、灌水 猕猴桃一年之中需水高峰期，即花前期、花后期、果实膨大期、冬季休眠期。在需水高峰期，如雨水不足，应及时灌水。
7、防治病虫害 优先采用农业措施，利用黑光灯、频振杀虫灯、高压汞灯诱杀害虫，机械捕杀害虫，与此同时，增施肥水，合理负载，提高树体抗病能力。 2009年陕西眉县大力引进翠香猕猴桃种苗，陕西省猕猴桃协会组织在宝鸡眉县市猕猴桃专家大院和8个科技示范园区；在眉县横渠镇瓜里寨建立猕猴桃优良苗木培育基地、总面积达1000余亩，眉县猕猴桃协会聘用汪宝山担任基地负责人，引导苗农做好基地培育工作。 眉县各级领导高度重视现代农业生产发展猕猴桃产业项目，管理规范、规划科学。良种苗木繁育基地建设项目成效显着，猕猴桃苗木繁育面积1000亩，优质采穗圃50亩；建成了苗木检测实验室，组成了比较完备的猕猴桃苗木管理体系，不断引进新品种，为筛选适宜眉县栽植的猕猴桃品种提供依据，加快新品种更新换代步伐。猕猴桃苗木繁育基地的建成，为陕西省及全国猕猴桃栽种提供了苗木保障 。

H. 徐香猕猴桃和翠香猕猴桃的区别是什么

一、产地不同

翠香在陕西眉县横渠镇瓜里寨建立猕猴桃优良苗木培育基地，徐香猕猴桃栽培的环境条件猕猴桃在中国各省区均有分布，但其比较密集的分布区域集中在秦岭以北，横断山脉以东地区。

二、产品发现不同

翠香猕猴桃原名西猕9号，是西安市猕猴桃研究所和周至县农技试验站于1998年开展野生猕猴桃资源调查时发现。徐香猕猴桃是由徐州猕猴桃果园发明的，其地址位于新世纪装饰城对面。

三、形态不同

翠香果实卵形，果喙端较尖，横径3.5-4厘米，长7-7.5厘米，最大单果重130克，平均单果重82克。徐香果实圆柱型，果实平均纵径5.8厘米，横径5.1厘米，侧径4.8厘米，单果重70～110克，最大果重137克。

四、营养不同

翠香硬果可溶性固形物11.57%，总糖5.5%，总酸1.3%，维生素c含量185毫克／100百克鲜果肉。徐香含可溶性固形物15.3%～19.8%，维生素c含量99.4～123.0毫克／100克，含酸1.34%，含糖12.1%，可溶性糖8.5%，糖酸比6.3。

以上内容参考：网络-徐香猕猴桃；网络-翠香猕猴桃

I. 长型猕猴桃是什么品种

长型猕猴桃的品种有：
贵长猕猴桃，又称修文猕猴桃是利用本地野生猕猴桃嫁接培育而成，贵州修文县，位于黔中之境，平均单果重有70—100克，该品种果体为长圆柱形，果皮为棕色，面有细刺，果肉呈翠绿色，它的口感细嫩果肉，酸甜适中，果汁丰富。其果实含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
海沃德猕猴桃：果实长圆柱形，果皮褐色，皮上有密集的灰白色长绒毛，果实大。海沃德猕猴桃品质极佳，耐储运，丰产稳产，货架时间长，类似“红富士”在苹果中的地位。
黄金果果实为长卵圆形，果喙端尖、具喙，果实中等大小。我国陕西眉县大量种植该品种。果实食用硬度在1.0～1.5kg，风味明显有别于“海沃德”。最佳的贮藏温度应在（1.5±0.5）℃，以减少冷藏损伤及腐烂。
除了长形的猕猴桃，还有其他常见的品种如下：
翠香猕猴桃果实卵形，果头较尖，中等果个，较厚的黄褐色果皮，难剥离，上有黄褐色硬短茸毛，易脱落；果心白色细柱状，果肉翠绿色，质细多汁，甜酸爽口，有芳香味，品质上；
徐香猕猴桃，果实圆柱型，果皮黄绿色，上有黄褐色茸毛果顶微突，果皮薄，易剥离；果肉绿色，汁液多，肉质细致酸甜适口，
哑特猕猴桃，果实很大，果实短圆柱形。果面深褐色，果毛较硬，果实上被茸毛或绒毛，毛易脱落。成熟后果肉翠绿色，肉质较细，富含多汁液。软熟后甜中带酸，适口感强，具有香味。
红阳猕猴桃又名红心奇异果/红心猕猴桃，特性是果实中大、整齐；果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。

J. 徐香猕猴桃翠香猕猴桃的区别

徐香猕猴桃和翠香猕猴桃的区别较大。一是外形不同。徐香猕猴桃果实一般为圆柱形，翠香猕猴桃为卵形；二是口感不同，徐香猕猴桃味道为酸甜，翠香猕猴桃味道偏甜。三是成熟采摘时间不同，翠香猕猴桃会比徐香猕猴桃的成熟和采摘时间早10天左右。四是价格不同，翠香猕猴桃的价格要高一些。
第一：徐香猕猴桃和翠香猕猴桃外观
“翠香猕猴桃”果实卵形，果喙端较尖，整齐，果个中等，平均单果重92g，最大果重130g，较软果可溶性固形物可达17%以上，总糖5.5%，总酸1.3%，维生素C含量185毫克/100百克鲜果肉，果皮较厚，黄褐色，难剥离，稀被黄褐色硬短茸毛，易脱落；果肉翠绿色，质细多汁，甜酸爽口，有芳香味，品质上等；果心细柱状，白色可食。

徐香猕猴桃
徐香猕猴桃：密被灰绿色短茸毛，先端突尖或凹，可溶性固形物15.3%～19.8%，维生素C含量99.4～123.0毫克/100克，含酸1.34%，含糖12.1%，可溶性糖8.5%，糖酸比6.3。果实平均纵径5.8厘米，横径5.1厘米，侧径4.8厘米，单果重70～110克，最大果重137克，果皮黄绿色，被黄褐色茸毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄，易剥离；果肉黄绿色

第二：徐香猕猴桃和翠香猕猴桃口味：

徐香猕猴桃；芳香浓郁，口味纯正，甜而不腻，肉质细致，酸甜适口，适合打多数中国人的口味需求！所以市场的认可度非常高，这么多年市场的需求量是只增不减！

翠香猕猴桃：味香甜，酸甜可口,其最大特点是VC含量高，营养丰富，果皮绿褐色，果皮薄，易剥离，食用方便。

徐香和翠香那个更好吃：徐香的口感和翠香的相比是各有不同，都是绿心猕猴桃一类，香甜可口，酸甜适度，徐香甜而不腻，翠香香甜爽口,但口味却有不同，大家可以根据自己的喜好选择不同的品种购买品尝!

第三：徐香猴桃和翠香猕猴桃成熟采摘时间

徐香猕猴桃采摘时间：是在每年阳历9月10前后成熟采摘,前后相差5天左右，这时间的猕猴桃口味纯正香甜！
翠香猕猴桃采摘时间：是在每年阳历9月初果实成熟开始采摘，比徐香的采摘时间会早10天左右。

第四:徐香猕猴桃和翠香猕猴桃价格
从秦岭猕猴桃基地这几年的销售情况来看，翠香猴桃的价格要比徐香猕猴的价格要高一元左右，原因：第一采摘时间比徐香早。第二:新出的品种价格一般都是要高一些！

第五：徐香猕猴桃和翠香猕猴桃营养价值，功效作用

第六：徐香猕猴桃和翠香猕猴桃储存时间

翠香猕猴桃储存：成熟采收的果实在室温条件下后熟期12～15天，0℃条件下可贮藏3～4个月。

徐香猕猴桃储存:货架期15～25天，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上。