豪华发酵箱水温多少合适

‘壹’ 用发酵箱发馒头湿度和温度调到多少最合适

温度35-38°，湿度在60°左右。用发酵箱发馒头湿度和温度注意事项：

1、一般发酵箱温度要调到35-38°湿度在60°，温度高了会把面烫坏。市面上的发酵箱也不尽相同，可以开始先调低一点，看到有雾气就可以。做出美味的馒头很不容易，需要掌握好他的温度和湿度，还有时间。

蒸馒头

3、要想蒸出好的馒头，最好准备发酵时能用手继续揉压面团，将里面的空气挤出，然后盖上保鲜膜或湿布，待面团再次膨胀后，再用于馒头，包子，发面饼，豆包等的制作。融化酵母粉的水一定要用温水，水温不烫手为原则，调节好温度后再放酵母。水温过高会将酵母菌烫死，温度过低则无法激活酵母，都起不到发酵的目的。

‘贰’ 醒发箱的气温和水温一般是多少

醒发箱的湿度为80%至90%。水温在28度至30度。新发型实际上就是一个发酵箱。

‘叁’ 大家好！发酵箱的气温为多少度.水温多少度-谢

用乐陵市昌华机械厂的发酵箱醒发馒头，温度35-38度，湿度50-60℃

‘肆’ 发酵箱发冷冻的包子气温和水温各设置多少度

一般控制在水温25℃，水温和气温都保证在23℃左右就可以。
在发酵箱使用时，一定要注意它的密封情况。