每天吃多少黑米合适
⑴ 黑米的吃法
黑米怎么吃
黑米营养丰富,每100克可食部分含水分14.3克,蛋白质9.4克,脂肪2.5克,食物纤维3.9克,碳水化合物68.3克,灰分1.6克,钙12毫克,维生素含量共270毫克,可煮粥,煮饭,蒸饭,也可以炒米,磨成面,或是制成糕点,打成豆浆,米糊食用。
2
黑米粥
材料:黑米50克,糯米50克。
做法:
1.将黑米淘洗后浸泡一夜,备用。
2.将糯米淘洗后浸泡2小时,备用。
3.将浸泡好的黑米和糯米放入锅中,熬煮成粥,依据个人喜好加白糖调味即可食用。
3
薏米黑米豆浆
材料:水发黄豆,水发黑豆各100克,水发薏米90克,水发黑米80克。
做法:
1.将黄豆,黑豆倒入榨汁机中,注适量清水。
2.盖好盖,选择“榨汁”功能,榨出豆浆,用隔渣袋过滤,去掉豆渣,留汁。
3.将薏米,黑米,榨好的豆汁一同倒入榨汁机内。
4.选择“榨汁”功能,搅拌米粒呈碎末状,豆浆打成。
5.砂锅置于火上,倒入生豆浆,大火煮5分钟,掠去浮沫,待豆浆沸腾后,加白糖搅拌均匀。
6.中火续煮至白糖完全融化,盛出即可。
4
黑米鸡肉汤
材料:黑米100克,鸡肉150克,姜片,食盐各适量。
做法:
1.黑米洗净,浸泡12小时。
2.鸡肉洗净,切块,用沸水焯一下。
3.将黑米与鸡块共入砂锅,加入姜片和适量清水,隔水蒸炖。
4.待鸡肉与黑米熟烂后,加食盐调味即可食用。
5
桑葚黑米鸡蛋汤
材料:鸡蛋2个,桑葚30克,黑米20克,红枣20枚,黑枣15枚,食盐适量。
做法:
1.桑葚浸泡,洗净;黑米浸泡,洗净;红枣去核,洗净;黑枣洗净。
2.鸡蛋原只洗净,与红枣,黑枣,桑葚一同放入煲内,煮至鸡蛋熟透,取出去壳。
3.去壳的鸡蛋与黑米一同放入砂锅中,慢火煲2小时,加食盐调味即可。
6
黑米怎么煮容易烂
黑米的外部是一层较坚韧的种皮,如果不煮烂,很难被胃酸和消化酶分解消化,所以黑米在煮之前应该浸泡后再煮食,夏季将黑米浸泡一夜,冬季浸泡两夜也可,淘洗次数宜少。在煮饭的过程中,要先开大火,将米煮开,然后改用中小火慢慢熬煮,这样煮出来的黑米才会软烂可口。
⑵ 一天吃多少粗粮合适
每天粗粮的摄入量以30~60克为宜,但也应根据个人情况适当调整。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
好处:
1、长久食用可以防止热性病的产生,如糖尿病、癌症、高血压、伤风等。
2、防治心脑血管疾病
3、防治糖尿病
4、增加胃肠蠕动,医治便秘
5、减肥的浸染
6、防治抑郁症
7、养脾胃,最好在春季
8、改良肠道环境
坏处:以25至35岁的人群为例,过量食“粗”的话,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会影响到人体的生殖能力。
1.如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
2.长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。
3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显,这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。
4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
⑶ 每天三顿吃黑米好处
黑米含膳食纤维多,所以应该是可以减肥,至少对便秘是有好处滴
100G黑米的热量为333大卡。加水煮后可以发到半斤以上。
如果人一天只摄入333大卡热量,想不瘦都难。而且半斤饭不会让你感觉很饿,只是要牺牲口感。
从理论上说,人一天的正常消耗热量差不多是两千大卡以上。如果你只摄入333大卡,那么你就消耗了1700大卡左右的热量。一公斤脂肪=7700大卡。粗列换算一下,至少4天就可以减掉一公斤。(实际上远远不止)
所以,从理论上说,黑米减肥法是有根据的。光吃黑米饭,摄入的热量很少,而且又能吃得饱。坚持十天,肯定会有成效的。
要想彻底的减肥,在这十天里就忍一下吧。脸上长痘痘也没关系,因为黑米本身就有排毒的功能。要是BB不好的,可以喝蜂蜜水,因为有些人的肠胃不习惯黑米,会BB不了,我今天喝了,拉了两次。感觉很好!
有关黑米
黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。种植历史悠久,我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米),按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分
⑷ 每天都吃黑米、黑豆、黑芝麻好吗一天吃2次可以吗
可以天天吃,只是黑芝麻有润肠通便的作用,如果肠胃不适的时候就应该少吃,黑米是粗粮,粗纤维很多,黑豆有补肾作用,性寒体质应将黑豆在锅中炒制后再加工
⑸ 黑米减肥一天吃多少
自虐啊
⑹ 黑芝麻黑豆黑米打粉一天最多能喝几两
黑芝麻黑豆黑米打粉一天最多能喝5两。多吃不容易消化吸收,黑芝麻黑豆黑米糊不但味道极佳,而且具有很好的医疗作用。中医认为,芝麻黑点黑米味甘、性温,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 这些食品打成糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘。妇女食用更佳
⑺ 一天要吃多少黑米
黑米和紫米都稻米中的珍贵品种,都属于糯米类,在招牌营养素上二者基本相同,用黑米或紫米 熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为 “补血米”、“长寿米”。我国民间就有“逢黑必补”之说。 功效 黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青 素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。 多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱, 病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。 适用人群 所有人都可以食用。 适用量 每餐50克。 特别提示 黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。 健康红绿灯 黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能 较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。 病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。 主要营养素 维生素 (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 19 0.41 0.33 0.54 104 32 - 0.6 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸(微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素 (毫克) 钙 270 - - 3.87 15 0.2 2.3 12 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌(微克) 硒(微克) 1.6 179 256 7.1 0.15 147 3.8 3.2
希望采纳
⑻ 黑豆每天吃多少合适我用红枣四颗和一小怀黑米炖三小时可以吗
中医认为,黑豆为肾之谷,入肾.具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能.
意见建议:
最好是煮食,连汤一起喝了,这样效果才会好,单纯磨成豆浆是不够的,使用量没有统一的剂量,因为这本身就是一种食物,所以没有严格的规定.一般每天1两左右就够了,当然多吃点也没有什么坏处
⑼ 黑豆黑芝麻黑米冲茶一天喝多少最好
芝麻是一种常见的食材,所以他的做法也有很多,不仅能够煮粥,同时还能够作为调味品加入各种各样的食谱之中,具体如下:
一:黑芝麻粥
做法:将黑芝麻洗干净之后晒干,然后炒熟细细的研磨成为粉末。每次煮粥的时候去除适量,每天早晚吃一次。
功效:这道食谱能够有效的滋润我们的五脏六腑,对于治疗身体虚弱、早衰、便秘、贫血的患者有着很好的疗效。
二:芝麻蜂蜜羹
做法:取出等量的黑芝麻、食醋还有蜂蜜,然后加入一个鸡蛋清,调和之后每天早晚个吃一次。
功效:能够有效的降低体内的胆固醇,也能够很好的预防高血压和动脉硬化的情况。
三:芝麻首乌杞子丸
做法:将芝麻、枸杞和何首乌取出等量,然后混合一起淹没成为粉末,然后使用炼蜜做成丸子。每天早晚各吃一次,每次一到两个。注意一定要空腹用开水送服。
功效:主要就是治疗那些由于肝肾能力出现毛病,导致出现早衰、脱发的情况。
四:黑芝麻黄面
做法:将黑芝麻和白面按照一比五的比例取出,然后分别炒熟。每天早上空腹的时候用开水进行冲泡,可以加入少量的食盐或者白糖。
功效:能够起到美容美发、保护肠胃的作用,非常适合那些脸色不好、肠胃功能不佳的患者。
五:黑芝麻蜜糕
做法:将黑芝麻炒香然后研磨成为粉末。与玉米粉、蜂蜜、面粉等等搅拌均匀,加入适量的清水和成面团,并且进行发酵,然后放入锅中蒸熟。
功效:能够有效的保健肠胃和肝部,摈弃促进我们体内的红细胞生长。
六:黑芝麻桑葚糊
做法:将大米、黑芝麻还有桑葚洗干净,然后一起捣烂。将准备好的食材放入锅中,加入适量的清水煮沸,加入白糖和米浆成为糊糊状就可以起锅了。
功效:这种迷糊能够很好的滋养我们的五脏六腑、去除体内的风湿虚火等等,日常多喝能够有效的治疗虚弱和早衰等等疾病。芝麻怎么吃最好,这道食谱是一个不错的选择。
七:芝麻核桃粥
做法:将芝麻和核桃仁按照一比二的比例进行捣碎,然后和大米一起熬煮成粥。
功效:这道食谱能够很好的补肝肾和大脑。
八:芝麻木耳茶
做法:取出适量的生木耳和炒熟的木耳,加入少量的黑芝麻一起研磨成为粉末。取出适量每天冲茶喝。
功效:这种方法能够有效的治疗血热的疾病,能够起到很好的下血作用。
九:芝麻杏仁蜜
做法:将黑芝麻炒香并且淹没成为粉末,杏仁捣烂,然后与白糖和蜂蜜一起放入碗中,并且隔水蒸煮两个小时的时间。冷却之后每天吃来那个词,每次吃三四汤匙就可以了。
功效:芝麻怎么吃最好,这是一个不错的选择,能够有效的止咳,保健肝和肾,非常适合具有哮喘病的患者,也能够有一定的防癌作用。
十:黑芝麻糊
做法:将黑芝麻还有冰糖一起捣烂,然后装入瓶子中备用。每次取出适量用开水调服,一天早晚个吃一次。
功效:能够有效的治疗皮肤干燥和咳嗽的情况,日常多吃还能够预防早衰。
⑽ 可以每天都吃黑米粥吗
可以每天都吃黑米粥。
营养价值
编辑
中医认为,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
(10)每天吃多少黑米合适扩展阅读:
1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3、黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;