锅里蒸汽的温度是多少

㈠ 蒸锅内的水蒸气能到多少度

在海平面一标准大气压下为99.974°C或212°F或373.15K，水蒸气，简称水汽，是水（H2O）的气体形式。

当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为99.974°C或212°F或373.15°K。

当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在极低压环境下（小于0.006大气压），冰会直接升华变水蒸气。水蒸气可能会造成温室效应，是一种温室气体。

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1：在密闭的、可变体积的容器里,保持1个大气压,水完全汽化后,继续加热,水蒸气就会超过100°C!

2：在标准气压下,温度不到100°C,也会产生水蒸气,温度到100°C水会沸腾,大量产生水蒸气,当水蒸发完后,继续加热,水蒸气的温度会继续升高。

3：水蒸汽的温度主要与压强相关，如在1atm下，100度；1.2atm下，120度左右。

4：而根据临界温度，水蒸汽不能超过384度，在此温度以上，已经不可能是蒸汽，而是气体了。

㈡ 蒸锅里蒸汽的温度大概是多少

一般蒸汽温度和压力有直接关系，一般普通蒸锅在105-120左右，高压锅要看其压力的大小，能支持多大的压力

㈢ 蒸锅的温度能达到多少

蒸锅里水蒸气的温度
蒸锅里水蒸气的温度通常在105-120左右，一般蒸汽温度和压力有直接关系。电蒸锅是用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。



蒸锅蒸汽的温度

一般蒸汽温度和压力有直接关系，一般普通蒸锅在105-120左右，高压锅要看其压力的大小，能支持多大的压力。

当水的温度超过100摄氏度时（或说超过沸点时），水分子因为吸收了足够大的内能，从而使其转换成脱离分子束缚的斥力，分子之间的距离开始变大，水便从液态转变为气态水。这种气态水中不含有任何其他物质，是理论上的蒸馏水，也称水蒸气。

蒸锅功能特点

1、电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象。

2、电蒸锅采用叠层食物蒸架设计，可同时做多道菜，节省空间和时间，还可用贮存食物。

3、电蒸锅节能省电，30秒内出蒸汽，有自动恒温和断电功能。

4、电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计，有效防止盖顶水珠直接滴落于食物上，从而影响食物的美味。

5、电蒸锅采用进口无毒耐高温PC透明材料，可非常直观地观察整个食物烹饪全过程。

6、电蒸锅采用独立积汁盘，以便保持食物的原汁原味。

7、电蒸锅采用可移动蒸架和可移动式蒸格层，清洗非常方便。

8．电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。电蒸锅功率一般在700W至1800W左右。电压为220V，容量为5—20升。

㈣ 蒸锅内的水蒸气能到多少度

沸水蒸汽没有额外加热温度最高100度 水蒸气温度范围太大 冰点一下 到上千度都可以 不过沸水蒸汽只有100度
测量的时候水蒸汽凝结 放热 测量温度高于100度

㈤ 普通蒸锅里的温度一般是多少

一般蒸汽温度和压力有直接关系，一般普通蒸锅在105-120左右,高压锅要看其压力的大小，能支持多大的压力。质量好的硅酮玻璃胶完全固化后，可在200度以下长期使用,短期耐温可以高达250度。不过现在市面上的硅酮玻璃胶大多是添加了廉价增塑剂的，这些廉价增塑剂在100度以上就会快速挥发使玻璃胶失去弹性而脆化开裂。

㈥ 高压锅内的水蒸气温度一般能达到多少

根据压力不同而不同的，一般110摄氏度。

高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，

这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。当然，高压锅内的压力不会没有限制，要不就会爆炸的。

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使用高压锅的注意事项

1、开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖，不得强行扳动把手。

2、每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅，可用牙签清通，要保持防堵罩清洁。

3、锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的四分之三，对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半。

4、合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合，到位即止，不要过分用力扳过头。

5、合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖。

6、当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可。

㈦ 蒸锅内的温度，水蒸气温度，最高有多高100度吗

蒸锅内的水蒸气的水的沸点和当时的压力有关系,水在一个标准大气压时的沸点是100度.
沸点随着压力升高而升高,当压力达到225个大气压时水的沸点是374度,这个温度被称为临界温度压力再大沸点也不能再高了.因为此时饱和蒸汽和饱和水的比重相同,两种状态没有任何区别了.

㈧ 锅里蒸东西水蒸气温度

锅里在蒸东西的时候，水蒸气的温度应该是在100℃，这主要就是因为我们水的沸点是100℃，所以它只能达到100℃的温度。但是随着水蒸气的热量的释放，可能会达到103度左右。

㈨ 蒸锅里的温度能达到多少度

蒸锅里的温度能达到100--120度左右。

蒸锅的温度主要和压力有关，压力值越大，锅内的温度也会随之升高，当达到一定指数便会自动断电。其次，蒸锅主要是利用电热蒸汽的原理来清蒸各种美食，能够均匀加热，保持锅内温度一致，不会发生夹生现象。最后，在使用中需注意安全，一定要做到人走断电。

电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象。电蒸锅采用叠层食物蒸架设计，可同时做多道菜，节省空间和时间，还可用贮存食物。电蒸锅节能省电，30秒内出蒸汽，有自动恒温和断电功能。

电蒸锅的用途和特点

电蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所。用于清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物;电蒸锅还可用于炖汤，煲粥。

电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计，有效防止盖顶水珠直接滴落于食物上，从而影响食物的美味。电蒸锅采用进口无毒耐高温PC透明材料，可非常直观地观察整个食物烹饪全过程。电蒸锅采用独立积汁盘，以便保持食物的原汁原味。

电蒸锅采用可移动蒸架和可移动式蒸格层，清洗非常方便。电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。电蒸锅功率一般在700W至1800W左右。电压为220V，容量为5—20升。

以上内容参考：网络-蒸锅

㈩ 锅内水蒸气温度有多高

蒸锅内的水蒸气的水的沸点和当时的压力有关系,水在一个标准大气压时的沸点是100度.
沸点随着压力升高而升高,当压力达到225个大气压时水的沸点是374度,这个温度被称为临界温度压力再大沸点也不能再高了.因为此时饱和蒸汽和饱和水的比重相同,两种状态没有任何区别了.

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日常生活中，我们常看到有白气现象，比如水在沸腾时冒出的白气，或者泡温泉时周围升腾起来的白气，以及在炎热的夏天冰块周边的白气。我们不仅能够看得见，还能摸得着，因为这些白气本身带有一定温度，且将手放置在白气周围后会形成水滴。有人认为这些白气就是水蒸气，那这样的说法是对的吗？

其实不然，本质上来说水蒸气是无色透明的气体，是组成空气的一种成分，存在于我们的周围，既看不见也摸不着。但这些白气却是由水蒸气转变而来，比如开水壶中的水蒸气原本是高温状态，在喷出水壶后遇到冷环境后便会凝结成小水滴，光线通过小水滴后便会发生折射，从而在视觉上呈现出白色。尤为特殊的是夏天冰块周围的白气，它并不是冰块自身散发出来的，而是冰块为周围空气中的水蒸气提供了冷环境，使得周围的水蒸气凝结成小水滴，从而形成白气。

白气颜色的浓淡主要由小水滴的密集程度和温度差决定。比如在严寒的冬天，人们戴眼镜时从室外进入开有暖气的室内后，镜片上也容易凝结小水珠，形成白雾附着在镜片上，导致镜片变得模糊，让佩戴者看不清。如果室内的湿度比较大，那么镜片的模糊程度会更重。再则，如果将室内的暖气温度调高后，镜片上的雾气也会更多更白。

从物理学上来说，物质由气态转变为液态的过程，被称为液化。水蒸气变为小水滴，要经过一个饱和的阶段。空气具有吸收和容纳水蒸气的能力，但这种能力是有限的。在恒定的温度下，空气中的水蒸气含量达到最大限度后便呈现饱和状态，不能再容纳更多的水蒸气，那么多余的水蒸气便会凝结成小水滴。比如将湿衣服放置在非常潮湿的房间里很不容易晾干，这是因为潮湿的空气中的水蒸气含量已经很高了，无法再大量地容纳湿衣服散发出来的水蒸气。

温度是影响空气饱和度的一个重要因素，温度越高，空气能容纳的水蒸气含量越多。所以冬天空气的饱和度要比夏天低得多，我们呼出的水蒸气无法被冷空气容纳，会形成白气。而在炎热的夏天，一般情况下完全见不到嘴中吐出白气的现象，除非是在嘴巴里含着冰块。