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小麦粮库管理温度是多少

发布时间: 2022-05-17 18:11:14

1. 求帮助解答春夏秋冬四季粮仓内的温湿度多少比较合适,有国家或地方标准吗

那一般是10-22度左右。四季恒温是需要温湿度监控的,粮仓的存储除了温度,湿度也很重要,一般20%-40%,你要仓库管理,必须采好温湿度的检测点,然后放一些温湿度记录仪,进行自动检测,最好是带有报警功能的,在一个总的办公室里面就可以进行检测和调控,这样就比较自动化了,也可以减少很多劳力。具体你可以去网上搜下温湿度记录仪的,最好是带有组网的,然后这东西不能买便宜的,那样报废的很快,反而是吃亏,你看下zoglab佐格那几款DSR的,三年校准不用愁。我自己就是质保部的。

2. 粮食储备有什么要求

温度一般要求粮库的保温效果好,使仓温昼夜温差不大,并尽量低温,在夏秋季一般粮食温度最高不超过30度。黄河以北一般保持在27度以下。
湿度尽量要低,一般相对湿度在70%以下。
储备粮食必须是低于安全水分,各品种的安全水分不同,例如玉米、小麦长城以南的夏秋季是13%以下。

3. 小麦适宜在温度多少地方种植

小麦适宜在温度6-18度地方种植。

小麦是小麦系植物的统称,是单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。

小麦是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物,栽培历史已有1万年以上。中亚的广大地区,曾在史前原始社会居民点上发掘出许多残留的实物,其中包括野生和栽培的小麦小穗、籽粒,炭化麦粒、麦穗和麦粒在硬泥上的印痕。其后,从西亚、近东一带传入欧洲和非洲,并东向印度、阿富汗、中国传播。早在公元前7000-前6000年,在土耳其、伊朗、巴勒斯坦、伊拉克、叙利亚、以色列就已广泛栽培小麦;公元前6000年在巴基斯坦,公元前6000-前5000年在欧洲的希腊和西班牙,公元前5000-前4000年在前苏联的外高加索和土库曼,公元前4000年在非洲的埃及,公元前3000年在印度,公元前2000年在中国,都已先后种植小麦。中国的小麦是由黄河中游逐渐扩展到长江以南各地,并传入朝鲜、日本。公元15世纪至17世纪间,欧洲殖民者将小麦传播至南、北美洲;18世纪,小麦传播到大洋洲。

4. 怎样储存小麦不坏不生虫

储存小麦不坏不生虫的方法如下:

  1. 三热密闭法。即麦热、缸热、物料热。选择晴朗高温天气,在上午9时左右将水泥场晒热后,先把小麦薄摊到晒场上(厚度以1厘米左右为宜),再把压盖小麦的物料(棉被、毛毯、旧麻袋等)搬出晾晒,要用敌敌畏或防虫磷喷洒消毒。小麦要勤翻,每小时至少用木锨翻动一次,使麦温达到46-50℃,水分降到12.5%以下,于下午3时前后聚堆,热闷半小时,趁热放进经晾晒处理的缸。再用经过消毒的物料进行压盖,然后用薄膜密封缸口,用绳扎紧,不得漏气,使缸内的麦温达到40℃以上,保持8-10天,杀死未死的卵、蛹、幼虫及成虫,从而达到聚热杀虫的效果。

  2. 缺氧保管法。小麦缺氧储存,主要是利用其后熟期长及入缸粮温高、呼吸旺盛的特点,在小麦进缸密闭的情况下进行的一种自然缺氧保管方法。缸内的氧气随着小麦和害虫及微生物的呼吸而逐渐减少,5-10天即能使氧气浓度降到2%-5%,二氧化碳浓度增加到40%-50%。保持一定时间可使害虫窒息死亡。但应注意,小麦水分应控制在标准之内(小于12.5%),平均粮温30℃以上。

5. 粮库温度控制在什么范围最好

一般温度能控制在摄 氏17度以下,相对湿度低于60%,粮食的含水量控制在12%以下这个范围是储存粮食的较理想数值。另还需要避光、密闭保存,防虫、防鼠、防鸟等。

6. 怎样储存小麦

1、严格控制水分。由于小麦吸湿性能力强,小麦储藏应注意降水、防潮。应充分利用小麦收获后的夏季高温条件进行暴晒,使小麦水分控制在12.5%以下,再行入库。小麦入库后则应做好防潮措施,并注意后熟期间可能引起的水分分层和上层“结顶”现象。

2、热入仓密闭储藏。小麦趁热入仓密闭储藏,是我国传统的储麦方法。通过日晒,可降低小麦含水量,同时在暴晒和入仓密闭过程中可以收到高温杀虫制菌的效果。对于新收获的小麦能促进后熟作用的完成。由于害虫的灭绝,小麦含水量和带菌量的降低,呼吸强度大大减弱,可使小麦长期安全储藏。

小麦趁热入仓的具体操作方法是:在三伏盛夏,选择晴朗、气温高的天气,将麦温晒到50℃左右,保持2小时高温,水分降到12.5%以下,于下午3点前后聚堆,趁热入仓,整仓密闭,使粮温在46℃左右持续10天左右,可杀死全部害虫。此后,粮温逐渐下降与仓温平衡,转入正常密闭储藏。

小麦的储藏特点:

1、吸湿性强:小麦种皮较薄,组织结构疏松,吸湿能力较强。

2、后熟期长:小麦后熟期较长。品种不同,后熟期长短也不同。大多数品种后熟期从两周至两个月不等。含水量适宜的小麦,完成后熟作用之后,品质有所改善,储藏稳定性还有所提高。

3、较耐高温:小麦具有较强的耐热性。据试验,水分17%时的小麦,在温度不超过46℃时进行干燥;或水分在13%以下时,曝晒温度不超过54℃,酶活性不会降低,发芽力仍然得到保持。磨成的小麦粉工艺品质不但不降低,反而有所改善,做成馒头松软膨大。这就为小麦采用高温干燥或高温杀虫提供了依据。

具有耐储性:小麦最大的有点是具有较好的耐储性。完成后熟的小麦,呼吸作用微弱,比其它谷类粮食都低。正常的小麦,水分在标准以内(12.5%),在常温下一般储存3-5年或低温(15℃)储藏5-8年,其食用品质无明显变化。

以上内容参考粮食物资-主要粮食储藏方法:小麦

7. 有关粮食储藏 最佳温湿度

在含水量少(12.5%以下)和环境温度低(15~20℃以下)的情况下,则呼吸强度微弱,但能维持最低限度的生命活动,对贮藏有利。

粮食在正常储藏过程中,含水量一般在12%以下是安全状态,不会产生温度突变,一旦粮仓进水、结露等使粮食的含水量达到20%以上时。

由于粮粒受潮,胚芽萌发,新陈代谢加快而产生呼吸热,使局部粮食温度突然升高,必然引起粮食“发烧”和霉变,并可能形成连锁反应,从而造成不可挽回的损失。

几乎所有食品饮料对温度、湿度和光线的变化都十分。不同的食品饮料在同一种温度、湿度、光线条件之下的程度又不一样。因此,不同的食品饮料应存放于不同的贮藏库之内,并给予不同的温度、湿度及光线条件,使食品、饮料始终处于最佳待食用状态。

不同食品的最佳储存温度:

1、鲜鱼最佳冷藏温度-3摄氏度左右,如在-18摄氏度左右,可使鲜鱼保存半年之久。

2、肉类在2-5摄氏度的条件下冷藏,可保存一个星期。

3、桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0-15摄氏度保存,而瓶装熟啤酒则应在10-15摄氏度左右保存。

4、鲜牛奶冷藏的最佳温度为1-6摄氏度,这样的温度可抑制细菌的繁殖,防止变质。

5、在-20摄氏度下储存茶叶,能长期保持其品质优良,保护其维生素不被破坏。

8. 粮食仓储过程中安全温度最高值是多少

看粮食水分,一般是14%以上不能超过15度,13。5不能超过25度,13以下的就问题不大了,一般温度都可以了。一般的小麦要是凉晒了都在12。5以下,所以好多不考虑温度。但油料就麻烦了,油菜子水分超过10,在30度的仓温下一夜完蛋。
你最好找本《粮食储藏》的书,或问当地的粮食局、粮库。你搞的这个数量大,出问题是大事故。
另外,要是局部温度明显异常,就要注意了

9. 粮仓存储粮食。正常温度范围是多少啊

通常粮仓要检测三温三湿,即粮温、仓温、外温;粮食水分、仓内湿度、大气湿度。
温度主要是粮温了,冬、春两季不用担心,利用冷空气机械通风后整仓平均粮温可以打到5度一下,春节粮面粮温会逐渐上升,这不要紧。主要控制温度就是在夏季了,仓房条件不好的话,夏季上层平均粮温很可能打到30度以上,但是中层要好一点,也就是冷心粮。
你所说的正常温度范围很难界定,不同地区是不同的。总之,一定要控制粮温不要太高,否则粮食的陈化速率会很快的,小麦还好一点,稻子和玉米的话,脂肪酸酯会飙升,还有就是注意防虫。

10. 小麦收获后储存要注意,小麦收获怎么防霉变

小麦入库前,要将容器打扫,晾晒。用的容器尽量不用水泥制品,如水泥池子等,因为水泥制作的容器处理不好容易吸潮。我们当地一般用烧制品,方言叫大瓮。倒入小麦之前,在瓮底垫上土坯防止吸潮,耐储藏是小麦最大的特点。当小麦粒充分晒干使其含水量降到12%左右时,一般在常温的情况下储存3至5年没有问题,15℃的低温环境下可保证5到8年的储藏期,而且小麦品质的基本没有多少变化。

化学储藏法可以用熏蒸剂蒸小麦,我国主要使用的熏蒸剂是磷化铝,将熏蒸剂。用纱布包住,放在粮仓即可,1吨小麦仅仅需要熏蒸剂3g,价格在1元左右,是最适合农民来储存小麦的方法。

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