西葫芦冷库贮存温度是多少
㈠ 果蔬冷库内的温度设置在几度比较合适
一般果蔬冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。
㈡ 冷藏库存西葫芦温度是多少
西葫芦冷藏温度0～5
㈢ 什么蔬菜适合冷库储藏
截止目前，世界上现有的蔬菜都是可以放在冷库储藏的。不存在“什么蔬菜适合冷库储藏”的说法。下面万能制冷设备公司具体说明其中的原因。
蔬菜储藏
蔬菜在常温环境下会持续消耗自身的养分和水分，常见的现象是“减重”和“发蔫”。此外高温会加速酶的氧化作用和微生物的生长，最终影响蔬菜的储藏周期。
而冷库创造的低温环境（适合蔬菜储藏温度）可以抑制蔬菜的呼吸作用与蒸腾作用，同时在低温环境下蔬菜表面和内部的微生物新陈代谢、酶的氧化也会减慢。
借助低温环境，蔬菜维持最低的生理消耗的情况下可以长期储藏。
从冷库保鲜蔬菜的原理我们可以知道:蔬菜保鲜主要与蔬菜的储藏的生理温度相关，那么不同的蔬菜存适合哪些冷库储藏呢?
这里万能制冷给题主一些建议:
蔬菜按照不同冷库储藏温度大致可以分为“高温蔬菜”、“中温蔬菜”和“耐寒蔬菜”。因此可以根据不同的蔬菜的喜好温度来储藏。
下表是常见蔬菜的储藏温度
根茎类 10℃
果菜类 7~-12
叶菜类 0~-5℃
豆类 5~11℃
瓜类 7~-10℃
菌菇类 0~-5℃
水生类 0~-5℃
青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃;
花菜：适合的冷藏温度为1℃～2℃;
薯仔：适合的冷藏温度为-3℃～6℃;
洋葱：适合的冷藏温度为-1℃～0℃;
白菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃;
芹菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃;
黄瓜：适合的冷藏温度为7℃～10℃;
茄子：适合的冷藏温度为7℃～10℃。
综上所述蔬菜适合放在冷库储藏。
㈣ 蔬菜保鲜库调在多少度为好
蔬菜保鲜库调到0℃～15℃范围。
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。
参考资料来源：网络-蔬菜保鲜冷库
㈤ 蔬菜保鲜库温度控制在多少度最合适呢
一般冷库内的温度应控制在2~4 ℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。
蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0 ℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5 ℃条件下进行。
㈥ 西葫芦需要多少温度
西葫芦在瓜类中是相对比较耐低温的，其生长发育的适宜温度是18～25℃，11℃以下的低温和40℃以上的高温，生长发育不良。如长期高温，易发生病毒病。
西葫芦种子发芽的适温为25℃～30℃，低于13℃不发芽，高于35℃芽细弱。较低的夜温：12℃～16℃利于雌花的形成，较高的夜温18℃—22℃不利于雌花的形成。
西葫芦的根系伸长的最低温度是6℃～8℃，最适温度是25℃～28℃，最高温度是38℃～40℃。根毛发生的最低温度为12℃，根尖细胞分裂的温度为15℃～28℃。
开花结果期要求的温度较高，以22℃～25℃为宜，低于15℃授粉不良，高于32℃花器不能正常发育，易导致落花落果，还容易感染病毒病。35℃以上产生两性花，即完全花。
西葫芦果实发育的最适宜温度为22℃～30℃，适当降低夜温对雌花发育有促进作用。
西葫芦保存：
挑选：外皮没有损坏的西葫芦西葫芦瓜皮脆嫩，易因挤压碰撞和刺伤引起损伤，损伤的瓜皮呼吸作用加快，很容易引起病菌染而使瓜腐烂，因此，应挑选外皮没有损坏的西葫芦保存，且应轻拿轻放，严禁碰伤。
包装：用软纸逐个进行包装。
存放：将包装好的西葫芦放在筐内或纸箱内，尽量放在阴凉通风处；有条件的可在适宜温度和湿度的冷库保存，保存过程中应注意不要沾水，不要随意移动和磕碰，可保存1～2周。另外，西葫芦也可以老瓜贮存，即当西葫芦果实老熟，果皮变得坚硬时采摘，堆放在阴凉通风的室内贮藏。
㈦ 西葫芦如何贮藏保鲜
西葫芦嫩瓜采收后和在生育期内一样，仍继续进行呼吸、蒸腾和生长，因此将箱口封牢后要进行预冷。预冷库温度调控在10℃，差压预冷需4小时左右。销售运输时间在10小时以内可用保温车，超过10小时要用冷藏车（夏天外温超过30℃时，超过8小时就要用冷藏车），冷藏车温度控制在12℃。如需短期贮藏，可在预冷库或其他冷库进行。贮藏温度控制在12℃，湿度95%～100%。
不具备冷库的，可采用大缸、地下沟、通风窖等进行短期贮藏。
㈧ 蔬菜冷库温度多少，蔬菜冷库温度多少知识
常见的水果贮藏温度参数：
葡萄：适合的冷藏温度为-1℃～3℃； 苹果：适合的冷藏温度为-1℃～+1℃；梨：适合的冷藏温度为-1℃～2℃；西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃；草莓：适合的冷藏温度为-1℃；樱桃：适合的冷藏温度为℃～1℃；菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃；橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃；杏子：适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃；椰子：适合的冷藏温度为-4.5℃。
常见的蔬菜贮藏温度参数：
青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃；花菜：适合的冷藏温度为1℃～2℃；薯仔：适合的冷藏温度为-3℃～6℃；洋葱：适合的冷藏温度为-1℃～0℃；白菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃；芹菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃；黄瓜：适合的冷藏温度为7℃～10℃；茄子：适合的冷藏温度为7℃～10℃
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㈨ 西葫芦冷库大量储藏方法
冷链马甲冷链平台回答问题：西葫芦属于受冷害蔬菜，冷藏时的温度不宜过低，应该保持在5-7度左右。