炒菜油烟高度多少合适

Ⅰ 抽油烟机安装高度多少

不同油烟机种类的安装高度标准不同：

1、侧吸抽油烟机安装高度

侧吸油烟机的安装高度适当，以保证抽油烟的效果;正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在350mm至400mm为最佳。

2、欧式抽油烟机安装高度

欧式抽油烟机底部距离灶具台面安装参考高度650mm至750mm。

3、顶吸式抽油烟机安装高度

顶吸式(欧式)抽油烟机，离度一般离台面700mm至750 mm。

Ⅱ 油烟机安装高度的标准是多少

中式的油烟机高度一般距离台面650毫米至750毫米。顶吸式（欧式）的油烟机一般安装在灶台上方，通过排气扇把油烟吸走，排烟的效果比较直接有效。但并不是距离台面越近越好，一般它的高度距离台面700毫米至750毫米是最合适的。

欧式油烟机底部距离灶具台面安装的高度以650毫米至750毫米这个范围，功率大一点的油烟机可以安装的高一些，相反，功率小则安装得较低一些。

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安装油烟机的注意事项：

1、对安装墙面的要求

勿将吸厨房油烟机安装在木质等易燃物的墙面上；另外，烟机须直接固定于墙面。且墙面一定要是承重墙墙面，绝不能固定在橱柜上。

2、不要安在空气对流强的地方

在预留厨房油烟机安装位置时，需要考虑到厨房油烟机不能安装在挨近门窗等空气对流强的位置，以免影响吸烟效果。因为如果空气对流过大，油烟在上升至25cm的有效吸力范围前就已经扩散不少了。

Ⅲ 抽烟机一般应该离灶台多高

抽油烟机进气口距锅灶越近，抽吸效果越好，但顶吸式低于人的身高，就容易碰头，再注意也不能避免，自己就不止一次的被碰过，完全无意识中被碰一下头，那种感觉简直没法说，因为如果空气对流过大，油烟在上升至25cm的有效吸力范围前就已经扩散不少了。最后，大家在抽油烟机安装完成后，一定要记得调试油烟机，通过功能键的开关，看其是否运作正常。

一般侧吸的油烟机安装高度离台面40到45公分。直吸的安装，人炒菜不碰头就可以。有固定的最大风压，说明书也一定有根据风压推荐的安装高度范围，以实现最大排烟效果。抽油烟机离灶台多高为好：从两种：1.顶吸式55厘米至60厘米，2.侧吸式35厘米至45厘米灶台高度一般是80公分，油烟机底边与灶台之间的高度为30公分左右就可以了

抽油烟机离灶台，65至70公分高为好，这个高度有效吸抽烟范围，不会过高影响抽油烟，不会过低影响炒菜操作。以女主人的身高定位抽油烟机的安装高度，再下量800毫米定为炉具台面的高度（距离勿过大，否则负压小，抽风效果差）。 可以按照家庭主妇的身体净高为1．60米左右为计算依据。

Ⅳ 烹饪时油烟开始横向分散的高度是多少

你好，不同烹调方式所产生油烟的大小，顺序排列为煎鱼>油干烧>炒菜>炸鱼与炸上排>炸蔬菜>煮菜。
单纯用食用油烹调(也就是油干烧)比加入食物烹调产生的油烟浓度要大。《饮食业油烟排放标准》规定最高允许排放浓度为2.0毫克/立方米，各种烹调方式除煮菜外均超过最高允许排放浓度，最大的是煎鱼，平均浓度为25.5毫克/立方米，达到12.8倍；其次是油干烧，平均浓度为22.0毫克/立方米，达到11倍；而炸排骨、炸鱼、炸蔬菜的油烟浓度较低，平均浓度为2.3~3毫克/立方米；煮菜的油烟最小，为1.8毫克/立方米。
原因在于，对一般家庭烹调来说，炒菜时如果采用爆炒，油温基本在240℃左右，煎时基本控制在120℃~150℃，油炸的温度基本上到200℃~230℃，油干烧可到达270℃或更高。烹调的温度越高，油烟成分的直径越小，呼吸性粉尘越多，危害也越大，因而食用油干烧的油烟浓度比加入食物烹调的油烟浓度高，且炒菜的油烟浓度比油炸食品大，至于煎鱼油烟浓度大可能与煎鱼时局部鱼肉被煎焦有关。
因此高温烹调时尽量避免食用油干烧，蔬菜尽量采用炒或煮，不选择油炸；鱼尽量选择蒸或煮，避免炸鱼尤其是煎鱼；煎或炒的时候小心控制火候和时间，以免把肉煎焦。

Ⅳ 饭店抽油烟机安装高度

一般顶吸式高度在70cm，如许既可包管不碰头，又可包管抽油烟的效果。一般吸油烟机沿外沿间隔灶面650～700毫米。

侧吸油烟机不会有碰头的困扰，可以安装得更低些。烟机底部与灶台大多相距在30CM左右，这种高度有利于尽快吸走油烟，又不会影响到灶台的火焰。太高，吸力损失大，太低，会影响燃气灶的火苗，不利于充分燃烧，另外，会影响到过高过大的烹饪用具的使用。

抽油烟机使用注意事项

抽油烟机在炉灶消耗煤气或其它燃料时使用，房间必须通风良好。

禁止炉火直接烘烤抽油烟机。如果不按说明珠规定方法清晰，抽油烟机有起火的危险。

必须使用可靠接地的电源插座，如果电源软线损坏，必须用专用软线或从其制造厂或维修部买到的专用组件来更换，更换灯泡时，请先拔掉电源，每只灯泡功率不大于20W。

以上内容参考人民网-抽油烟机怎么选

Ⅵ 油烟机高度标准尺寸是什么

不同油烟机种类的安装高度标准不同：

1、侧吸抽油烟机安装高度

侧吸油烟机的安装高度适当，以保证抽油烟的效果;正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在350mm至400mm为最佳。

2、欧式抽油烟机安装高度

欧式抽油烟机底部距离灶具台面安装参考高度650mm至750mm。

油烟机使用注意：

许多用户在烹调时，结束了就立刻关抽油烟机，这并不能发挥它的作用，正确的使用方法是只要烹调一开始就打开，一直到整个烹调结束后再经过5～6分钟再关机。这样可以将厨房内残留的有害气体最大程度的排出去，不使其滞留在厨房内，以防危害人体健康。

在使用抽油烟机的时候，不要直接让抽油烟机对着燃烧的煤气灶，如果需要端起锅，先第一时间关闭煤气，谨防被火苗被抽油烟机吸附，防止火灾的发生。

Ⅶ 安装抽油烟机时，离灶台最合适的高度是多少为什么呢

现在厨房一般都会安装抽烟烟机，不然油烟太大了，没办法排出去不仅会影响身体健康，厨房用具都会油腻腻的，那抽油烟机离灶台多高合适?油烟机安装高度的标准是多少?安装的太高太低都是会影响使用和抽油烟效果的，跟随小编一起来了解下吧!

综上所述，油烟机离灶台的高度要先看是哪种油烟机，然后再去计算它们的合理安装距离。当然，最佳距离只是一个常规标准，比不是说必须严格执行，实际的操作肯定要结合人的使用习惯。

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Ⅷ 抽油烟机离灶台高度多少尺寸合适

油烟机距下柜台面的高度为680-700mm，这是深筒型(或称为深罩式)的。如果烟机是侧吸式的距台面高度就很低，约为400-500mm,具体的还要看该款侧吸式烟机的说明书。

Ⅸ 油烟机最适合的高度是多少

1、不同油烟机的安装位置
油烟机按照安装位置可分为顶吸式、侧吸式、下吸式三类，分别位于灶台的上方，侧方和下方。顶吸式油烟机考虑到操作方便性与吸烟效果，其距离灶台的高度一般在65-75cm间;而侧吸式油烟机底部距离灶台距离可以更近，一般在35-45cm间。顶吸式和侧吸式油烟机都应水平安装于灶具正上方，油烟机的垂直中轴线应该与灶具中心线重叠。
2、不要安在空气对流强的地方
在预留油烟机安装位置时，需要考虑到油烟机不能安装在挨近门窗等空气对流强的位置，以免影响吸烟效果。因为如果空气对流过大，油烟在上升至25cm的有效吸力范围前就已经扩散不少了。
而为了确保油烟机安装万无一失，在安装时，还需要注意一些细节方面的知识。
3、油烟机安装位置注意事项
出风管应尽量的缩短，转弯半径要尽可能的大，这样就能使出风畅顺，抽烟效果好而且噪音减小。安装烟机时必须保持烟机的水平度，若有倾斜将影响机内油路的流动，可能会出现漏油现象。必须使用有可靠接地的电源插座。
钻孔注意事项
油烟机在安装前一定要确定打孔部位没有不水管，煤气管，电线经过，以免造成破坏，甚至引发触电危险等。
注意保持水平
油烟机在安装过程中一定要注意机体水平，安装完后观察其水平度，避免倾斜。确保油烟机无晃动或脱钩现象。安装排烟管注意事项
若排烟到共用烟道，勿将排烟管插入过深导致排烟阻力增大。若是通向室外，则务必使排烟管口伸出3cm。排烟管不宜太长，最好不要超过2米，而且尽量减少折弯，避免多个90度折弯，否则会影响吸油烟效果。
安装好后试机
抽油烟机安装完成后，一定要记得调试油烟机。一般是通过功能键的开关，看是否运作正常。