美团外卖菜单多少合适
⑴ 有做外卖的行家吗请问美团现在菜品定价，到底是个虚高价格再打折扣好还是不要需高好呢
定价的精髓就是一定是匹配，1匹配你店铺的品类/定位、2匹配现在的店铺阶段、3匹配当前商圈的竞争情况（是否达到垄断）。
01·匹配你店铺的品类/定位
快餐（高频）-非快餐（低频），你的店铺用户下单频次越高，匹配的就是低定价。
02·匹配现在的店铺阶段
新店（老客少）–老店（老客多），老客少的时候我们要低定价，花钱买流量。老客多的时候我们可以把重点放在利润上面。
03·匹配当前商圈的竞争情况（是否达到垄断）
什么叫“达到垄断”，做外卖我们定义的垄断你的单量至少要达到所在商圈所有同品类的50%以上，才能叫做垄断。垄断对应的你会有一部分的定价权，这个时候你稍微提价不会对单量造成太大的影响。
我们怎么利用这三个维度来确定我们的定价？一个最简单的方法就是：三个维度中我们只要满足其中两个维度的高值，就可以适当的提价，否则将无法提价。
比如说，我们是做某一个快餐品类（第一维度低值），单量较高老客较多（第二维度高值），在所在区域占到同类型50%的单量（第三维度高值）。三个维度中我们满足了两个，这种情况我们可以进行适当的提价。
误区二：让成本来决定定价
外卖一定不能按成本来决定定价，而应该是定价来决定成本，下面贴一下我们在代运营中常见的和一些老板的对话：
老板：我成本太高，按照区域的竞争情况定价，肯定要亏。
我：成本比别人高多少？
老板：大概高一倍左右吧
我：那你问什么成本这么高呢？
老板：我用的都是好原料、油、调料都是XX牌的。
我：Ok，你现在的菜品成本比别人的卖价还高，然后你的评分是4.4，别人是4.7，复购率不用看肯定也比别人低，说明什么问题？
老板：不知道
我：说明你钱没花对地方啊。别人用比你低一半的成本好评率还比你高。这不是出力不讨好么。
老板：我凭良心做外卖的，用的料都是好料。
我：……
我觉得做餐饮不要老是站在自己的角度去考虑问题，你觉得好不一定用户觉得好，再好的原材料、再好的，闷在盒子里30分钟之后大体也都一个样。别人用比你低的多的成本，评分比你还高，你真的应该好好学习一下别人是怎么做到的。
做外卖你不是自己和自己玩，你在一个区域要跟所有的商家PK，定价无疑是你的核心竞争力之一。从成本角度来说，成本高不代表用户就买你的账。
想做好线上生意就要把你以前所有所谓的“经验”“方法”全部忘掉。从头开始，否则你会连输都不知道怎么输的（找不到原因），线上经营的核心就是流量＞利润，流量的价值要高于利润，没有流量一切都是扯淡，所以一切都要围绕着“流量”来运营，当然定价也不能除外。
所以做外卖一定不能以成本为基准来定价，要先有定价再有成本。
误区三：原价虚高
现在外卖不同以往，其实虚标原价现在的作用不是很大，之前很多商家这样做是因为前几年外卖平台的排名规则中，活动因素的权重很高，所以我们用原价虚高+大满减的方式可以使活动的权重增加从而提升店铺自然排名，而现在这个阶段活动的因素影响比较小了。
比如鸡排饭直接标49，即便你做满50减40的活动，也会有部分用户看到虚高的价格而流失，从而会影响我们的下单转化率。
常见误区四：店铺内所有产品定一个价
定价一定要有差别，不能所有的产品都一个价：
错误案例
我们要按照店铺内产品的分类区别对待，所有（或者大多数）产品一个定价就会导致用户选择没有重点，影响我们的下单转化率。产品定价要平衡，一个店铺里面既要有价格高的产品也有价格低的产品。历史文章：外卖产品的选择，比做活动重要一万倍！
不同产品的定价我们要遵循以下两个维度：
1·消费频次高（基石产品）–消费频次低：比如说家常小炒类的如小炒肉、回锅肉、薯仔丝，这些都是消费频次较高的产品，也容易比价，所以这些菜品的价格一定不能定高。
而一些小众的菜品因为用户需求量小，用户对这些菜品的价格不是特别敏感（需求导向-想吃就会点），所以定价可以与前面高频的区分开来
2·原创产品–非原创产品：这个也是同样的道理，原创菜品可以有一部分的溢价空间，因为可能同商圈都没有可以比价的对标，只要你的原创产品不差并且能留住用户，这部分原创菜品就会成为我们店铺大部分利润来源，也会成为我们店铺的核心竞争力。
我们把自己店铺的所有产品套用以上维度，看下每一个产品适用什么样的定价？
⑵ 美团外卖点餐要多点几个菜怎么操作
咨询记录 · 回答于2021-12-24
⑶ 美团怎么设置套餐
直接联系美团业务员，告诉他你想做怎样的套餐活动。
菜单设置无需花费高昂的成本，只需要5步设置好外卖菜单，让它帮你提高销量和转化。
一、菜品分类&菜品名称
菜品分类的标准：清晰明了，便于选择。
菜品分类要依据自身的菜品品类来定。以中式快餐为例，最常见的分类是：主打菜+热菜+凉菜+套餐+小吃+汤类+主食+饮品等。
(3)美团外卖菜单多少合适扩展阅读：
入驻美团的审核流程：
1、网上调研；
2、实地调研商家，之后销售谈方案签合同；
3、城市经理审核合同及相关材料；
4、总部品控审核合同及相关材料；
5、现场商家采访；
6、总部品控审核采访内容，把材料交给编辑写文案；
7、责任编辑审核文案；
8、总部品控终审。
⑷ 美团外卖商品定价，该设多少价位
首先美团需要考虑到他的抽点，比如是20%；
需要考虑到你的成本是多少和你想要在这道菜上面赚多少钱，假设你的成本蔬菜是1.5，堂食利润为1.5，荤菜成本是2，堂食利润为4；
满减活动为是26减14，38减16，45减20，60减25，80减35；
根据这些条件咱们算一下在不同客单价下面，把外卖价格设置成多少合适，以荤菜为例，如图：
1、满足26-14的话，点单价在26-38，客单价在12-24，菜品定价为12-16元；
2、满足38-16的话，点单价在38-45，客单价在22-29，菜品定价为11.5-13元；
以此类推，可知，菜品定价为12-13会符合利润要求。
⑸ 美团外卖商品定价，该设多少价位
咨询记录 · 回答于2021-05-30
⑹ 美团外卖商家怎么设置菜品折扣 菜品折扣设置技巧
经常点美团外卖的小伙伴应该都有发现商铺中的特价菜品，不少小伙伴都会选择特价餐品购买，那么商家是出于何种目的？怎样确定折扣的呢？下面小编就为你带来折扣价的设置方法。
设置方法：
首先需要进入美团外卖商家版APP，输入手机号码完成注册。
进去以后选择 商家>合作，根据要求填写地址等店铺信息，随后还有个人信息，提供营业执照照片，个人身份证照片编号等，具体参考：美团外卖怎么加盟。
注册审核通过以后，就需要设置你的商家菜品了，这时我们会不约而同的选择满减与折扣两种促销方式，满减对进店转化率影响比较大，而折扣对下单转化率有较大的影响，可以说想要经营好外卖平台，就必须算好这两笔账。
满减活动这里小编就不多说了，一般会采用20减10、30减20这样的整数，既方便计算，又容易令顾客留有印象，至于有没有提原价，取决于菜品的真实成本及利润占比，每个商户都有本自己的账，相信会比小编懂得多。
重点来说说折扣，一般会选择把店铺内便宜的商品或者不是很受食客欢迎的菜品设置为折扣商品，并设置与满减不同享，这样就可以提高该菜品的点单率，同时不会过大的降低利润份额，而受欢迎的单品往往会设置单点不配送也是同理。
建议方案：
1、全单品折扣：折扣商品控制在15个左右（具体要看店铺sku数量）。1-2款超低价引流主食单品、5款左右热销主食单品、3款凑单小食、3款折扣饮料。这样的好处就是，能使折扣区成为一个独立菜单。用户花很少的时间就可以在折扣区完成下单，可以提高下单转化率。
2、全套餐折扣：建10个左右套餐（主食+小食+饮料）。折扣力度比这些单品相加满减后低1-2元。这样的好处是：不破坏原来的菜单分类和菜单结构。爱凑满减的用户仍然可以随意凑单。而通过用户点折扣套餐也能提高我们的客单价和利润。
以上就是小编为你带来的美团外卖折扣设置技巧，最大程度的利用折扣活动创造收益，有兴趣的小伙伴可以了解下。
⑺ 美团上传菜单需要600×450图片什么意思
意思是你上传的图片需要这种尺寸的，这样尺寸的图片展示效果最好。解决方法如下：
1、首先打开美团外卖商家版进入，点击下方的注册开店的选项。
⑻ 美团外卖怎么设置规格
美团外卖商家中心电脑端操作步骤：
商品管理—商品列表
选择需要设置规格的商品，进入“编辑商品”的界面
直接设置规格即可，如图1所示
图1 美团外卖商品规格
⑼ 美团外卖商家怎么设置规格可以多选
一个商品如果有多个条码，支持创建更多条码，勾选更多条码，可以填写不重复的商品条码，逗号隔开。在收银与进销存扫码管理时均可通过任意条码选中此商品。
外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品（一般指自己店铺现做的），通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。
数据显示，从2016年的0.63亿人到2019年的4.23亿人，中国在线外卖用户规模逐年增长。预计2020年中国在线外卖用户规模继续增长至4.56亿人。
外卖以用户的即时洞察为核心，以大数据为驱动，围绕着本地生活服务平台打通线上和线下消费场景，线上实现交易闭环，线下通过即时配送完成交易履约，从而为更多用户提供从需求发起到商品验收的一站式服务。
⑽ 美团外卖的菜品怎样设置选择规格
下载pc端，可以在菜品后面，有一个规格选项，你可以操作一下。