牛肉每天吃多少合适
⑴ 牛肉一次吃多少合适
国际标准牛肉200-250克,为正常饮食。
一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。要是健美(身)的话每天可选择在午餐或晚餐食用牛肉1次,份量以100-200克为宜。
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
营养分析:
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。牛肉适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
⑵ 吃牛肉有什么好处一星期吃多少次为好
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7.牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9.牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10.牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
一星期吃一到两次就可以了。
⑶ 健身吃多少牛肉合适
健身后补充牛肉是为了补充蛋白质,当然如果通过鸡肉鱼肉等补充也可以。但是如果就是选择牛肉的话,也可以。一般健身人群,每天需要蛋白质1.2-2.0克/公斤体重。如果一个人是70公斤,补充牛肉是400克到700克左右。
一般健身人群建议每天补充1.2克/公斤体重到2.0克/公斤体重。减脂人群建议1.2克/公斤体重,增加人群建议2.0克/公斤体重。如果一个人是增肌的,他是80公斤,那每天就是补充160克蛋白质。在选择上,可以补充一些吸收快的蛋白质,再补充一些慢的蛋白质。练后吃快吸收的,其他时间吃慢吸收。最好选择多种食物来补充,不是靠单一的食物补充。平时常吃的富含蛋白质的食物有,鸡蛋,牛奶,鸡肉,牛肉,猪肉,羊肉等,健身补剂有乳清蛋白粉等。
⑷ 牛肉一天吃多少合适
国际标准牛肉200-250克,为正常饮食。
一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。要是健美(身)的话每天可选择在午餐或晚餐食用牛肉1次,份量以100-200克为宜。
⑸ 吃牛肉每次不要超过多少克吗
牛肉是日常生活中常见的食材,通过口服对人体具有非常大的辅助治疗和保健价值,但是牛肉多吃没有益处。作为食材和药材都是有规范的剂量,不然对于人体正气的损伤很严重,最直接的是会损伤脾胃,导致脾胃功能运化失常,甚至出现体内湿邪过多,而加重人体的胃肠道负担,很容易诱发胃病、肠炎等消化道的疾病,而且对于人体的营养代谢也会出现障碍。
所以牛肉好但是不能够多吃,个人建议每天控制在250克左右就可以,牛肉含有的热量很低,蛋白质又很高,非常适合人体来补益身体,是食品中的上品。
可以通过吃牛肉来改善人的体质,特别是针对于虚弱的患者,个人建议做成牛肉汤更有治疗价值。
大肠直肠癌连续多年位居国人癌症好发率的第一名,医学界认为“多肉少蔬果”的饮食型态是祸首之一,就连世界卫生组织也在去年点名“红肉”,认为可能是造成全球大肠直肠癌、胰脏癌和前列腺癌人口攀升的诸多风险因子之一。
肉类食物可以供应人体所需的蛋白质、脂肪和一些维生素和矿物质,为什么唯独红肉被列为致癌黑名单?千禧之爱健康基金会营养师邱诗涵表示,相较于白肉,红肉致癌风险较高的原因,以营养组成来分析,主要有2个以下原因:
第一、红肉的脂肪含量较高。牛、猪、羊等4只脚的家畜,肉在未煮熟前呈现红色,因此被称为“红肉”;鱼、虾、贝类等没有脚的海鲜,以及2只脚的鸡、鹅等家禽类,则属于“白肉”。相较于白肉,红肉的整体脂肪含量较高,一旦吃得太多,容易在体内形成致癌物,身体自由基也会跟着变多,并且纠众攻击正常细胞,引发发炎反应,提高演变成肠癌的风险。
第二、红肉内含2种特殊胺基酸。比起白肉,红肉含有较大量的两种特殊胺基酸,即为“苯丙胺酸”及“肌胺酸”,研究发现这两者经过150℃的高温烹调后,会产生致癌物质“异环胺”,不仅会导致大肠癌,也会提高女性乳癌的风险。
⑹ 我想练肌肉,每天吃多少g牛肉合适
练肌肉,不能光吃,还要配合锻炼.顺便问问你想练什么样的肌肉,想练成健美先生那样的,那你真要每天吃2斤了,而且锻炼要以高重量,高数量为主,每周两到3次,想练成均匀而有美感的肌肉,每天500g足矣,锻炼方式以低重量,高数量为主,练至肌肉发涨但不酸痛,每周2到3次,想练成李小龙那样瘦却有力量的肌肉,牛肉你随便吃,这是增强爆发力的关键,锻炼方式以高重量,低数量为主,练至肌肉酸痛为止,隔日再练,不能停顿.
⑺ 人一天吃多少牛肉比较好啊
牛肉要少吃,牛肉在人体内消化后是极酸性的,而人体恰恰需要的是碱性食品。
长期吃大鱼大肉,形成的酸性体质,容易引发多种疾病,详情可以网络~~~
⑻ 牛肉一天吃多少克合适
牛肉里面的营养成分是比较丰富的,并且经常吃牛肉,对人体是有很多好处的,但是在吃牛肉的时候,一定是要适量就可以,千万不要吃得太多,吃牛肉的时候每次可以吃150克左右...
⑼ 成人一天可以吸收多少牛肉每天应该吃多少牛肉为好
饮食要平衡,什么菜都要吃。饮食要有规律,早上吃得要像皇帝,中午吃得要像公主,晚上吃得要像贫民。多吃豆类和五谷杂粮身体也很好,一周类吃两次牛肉就可以了。