古代喝酒多少度合适

⑴ 古代酒的度数有多少为何古人喝好几坛通常都不会醉呢

古代酿酒分为两个阶段，以元朝为分界线，因为元朝有蒸馏酒技术的发明。元朝之后蒸馏酿出的酒，其度数在30到60度之间，和现代无异。在此之前酒的度数最高不过20度，低度数的酒喝起来当然不会醉。

综上所述，古代的酒一般在20度以下，直到元代后才有烈酒。属于低度酒的，古人喝好几坛不会醉也是正常。

⑵ 古代的酒到底多少度为什么喝好几坛都不会醉呢

由于古代的酿酒技术比较的落后，所以古代酒水的度数大概都是在10度左右，有少数的烈酒度数可以达到20度，所以在电视剧中才会有很多的人喝了很多酒都不会喝醉。

再到后来宋朝末期元朝的时候提纯技术更加的精炼，这个时候就出现了以以前从来不同的高度白酒，而这种酒水的度数甚至可以达到30多度。因为元朝是蒙古少数民族统治时期，而蒙古族因为长期处于寒冷之中所以对于烈酒的追求远远大于中原人，也是从元朝之后高度白酒开始盛行起来，而低度的酒水开始走向没落。

⑶ 古代的酒水到底多少度，为何大坛子喝酒都不会醉

古代由于酿酒工艺的限制，所以酿出来的酒度数基本不高，普通的发酵酿造酒一般在5到8度之间，所以酒量高的古人端着酒坛子整坛地喝也不会醉；到了宋朝的时候，蒸馏酿酒的方法才得到普及，这时候人们普遍能喝到十几度的蒸馏白酒，更高度数的白酒则显得贵重不少，只有富贵人家才喝得起。

到了1000年前的宋朝左右，蒸馏酿酒的方法才在民间得到了普及，而且饮用蒸馏酒越来越盛行。蒸馏酒最早的出现时期，有人说是唐朝，也有人说是在东汉时期，具体的发明时间已不可考。而当时普通的蒸馏酒度数也不高，一般就是十几度，当年武松上山打虎之前喝的应该就是这种酒，所以像他这种体质和酒量喝了18碗也不奇怪。

⑷ 古代的酒多少度，为什么古人动不动喝好几坛不醉

在《水浒传》电视里，会看到这些好汉们，大口吃肉大碗喝酒情景，一人一坛酒，那样豪迈，那样爽快。如同喝水一般。丝毫看不出醉意。很多人看到这样情景，都认为他们喝酒跟现代白酒一样酒精含量一定很高，其不言。古代人所喝酒跟我们现在喝白酒是不一样。曾经大碗喝酒古人所喝酒，酿造工艺简略，乙醇含量很少，在酒精度数上跟现在酒比是度数很低。我们现代人把酒作为交际和办事饭桌上工具，而错误地理解了它本身的具有的含义，古人把喝酒作为一种养生和文化，酒有舒筋活血、促进血液循环功效。只要合理饮用，对身体有利无一弊。所以说古人动不动喝好几坛酒，是古代人们所喝酒度数低。

⑸ 古代的酒到底多少度，为何古人动不动喝好几坛都不会醉呢

在煌煌史册里，有时候常惊到后世读者的，就是古人喝酒时的“海量”。

比如单看汉代留下的画像石刻，官吏文士对饮的场面，简直比比皆是。那位与战神陈汤一起上演“犯强汉者虽远必诛”奇迹的韩延寿将军，就能做到“饮酒石余”，西汉名臣于定国更能“食酒至数石不乱”。北宋宰相张齐贤也是豪饮的主，他有次宴会上边吃边喝，以陪酒官员统计，一顿饭足足喝了一大缸酒。另一位宋代名士石延年与朋友饮酒，饮到半夜酒坛子快见底，又没地方买酒，干脆把残酒兑上醋接着喝，喝到天蒙蒙亮，醋坛子都见底了……

发展到清朝，“烧酒”的规模也更庞大。仅仅在北方各省，“烧锅造酒”就成了常态。比如在山东济南，“境内烧锅百余家”。雍正年间的陕西各县，“烧锅各以千计”。粮食的消耗量更是惊人。以清朝人方苞的估算说“一日之饮，必耗二日所食之骨”。比如在康乾盛世时代的山东滕县，全县老百姓的口粮，不够“烧酒”消耗粮食的一半。直隶的酒坊，一个月就要消耗六十万石高粱。天下承平的年月里，多少粮食就这样“喝”掉。

可以说，也正是随着明清年间，粮食产量的提高。中国人喝酒的“度数”，乃至“造酒”的规模，才可以到达这个程度。但火热喝酒的背后，也藏着粮食危机的警钟。

最典型的，就是晚清的“丁戊奇荒”，这场席卷中国北方的灾荒，造成了中国至少一千万人死亡。而“造酒业”却也成了重要“兇手”。在当时饥荒最严重时，大量的粮食都被“酒坊”收走。仅直隶一地就每年消耗数百万石粮食。而朝中的官员们，因为造酒所牵扯的“饭银”，竟迟迟不肯禁酒，以至于灾情愈演愈烈……酒再好，倘若消费太过度，换来的往往是灾难。

历代的科技文明进步，乃至兴衰成败的反思，有时候，其实都在酒里。

⑹ 古代的酒多少度，为啥古人动不动喝好几坛都不会醉

古代酒的度数一般都是在10度左右，就和现在社会当中的啤酒度数是差不多的。也正是因为古代酒的度数比较低，所以很多古人喝好几坛酒都不会醉，像现在有很多人喝好几箱啤酒都不会醉一样，其实是一个道理。

一直到了北宋末年的时候，辽国还有金国，以及其他的一些游牧民族时不时的就来侵扰北宋的边境，所以说战争给当时北宋末年的人民带来了非常大的灾难，但是这些少数民族同样也是带来了非常高超的酿酒技术，所以在北宋末年，白酒的度数已经有了很大的提升。一直到清朝时期，则是出现了很多的蒸馏酒，这个时候已经慢慢取代了传统的那种酿制酒，所以在清朝末期的时候，我们基本上已经找不到能够整坛整坛喝白酒的人了。

⑺ 古代的酒多少度，为何古人轻易喝不醉

现代的酒，大致可以分为啤酒，黄酒，果酒，米酒，白酒、红酒，而古代的酒比较单一， 宋代没有啤酒，其他四种酒则都已经出现，还记得武松豪饮十八碗酒，然后徒手打死老虎，抛开其他不说，武松也是正常人，除非他的排泄系统很特别，如果是十八碗白酒，武松肯定会酒精中毒而死，首先排除掉了白酒，宋代果酒酿造技术尚在起步，主要依靠自然发酵，口感较差，由此可见，武松所喝的酒并非白酒，而黄酒，米酒可能性较大，古人动不动喝几坛酒还不醉，这样的情况多见于史书记载和文学作品。

经常看历史剧的小伙伴也发现了，凡是描述元、明、清的影视剧，还有一些文学作品，几乎没有像水浒那样一口酒喝十几碗的场景了，因为那时已经有成熟的蒸馏技术，人们已将“蒸馏法”发扬光大，可以生产出50度以上的酒，甚至65度以上的高度白酒，又名“烧刀子”，任你酒量再大的人，碰到这种酒也会畏惧三分。

⑻ 古代的酒多少度

古代的酒度数不高，一般在十几度左右，最高不高于二十度，没有现代的酒度数那么高（现代有了蒸馏技术后才提升酒的度数）。古人酿酒，大多是用五谷或者果子来酿酒的，所以酿出来的酒有点类似我们现在的葡萄酒。这种酒对身体有好处，一般古代女人也喝，但大多不会贪杯。

而古代最有名的应该是米酒，米酒酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。当时能喝酒的名人号称“千杯不醉”。

⑼ 古人动不动喝好几坛酒也不会醉，古代的酒究竟多少度

从古至今，喝酒在我国饭桌文化上，都是一种不可或缺的文化。用现在的话来说，不喝酒就办不成事儿。

不过大家也发现一个问题，千百年来人类各方面都在进步，可酒量仿佛大不如古人了。我们喝酒用酒盅，古人却是用碗、用坛，而且随随便便喝个十来碗那都不是事儿！

比如《水浒传》中的武松，酒家“三碗不过岗”，他一连喝了十八碗，然后上山打死了一只老虎，一战成名。

其实，在近代出土的东汉文物中，也出现了蒸馏酒具，这也说明可能在北宋更早以前就出现了浓度比较高的蒸馏酒。但也许是因为人们习惯饮用度数比较低的酿造酒，所以在很长一段历史当中，蒸馏酒都没有得到人们的喜欢。

知道元朝时期，北方豪放的游牧民族得以壮大，与中原文化的交流中和，才使得蒸馏酒在元朝被快速接纳。

即便发展到如今，喜欢蒸馏酒的人也并不在大多数，喝酒已经成为一种业务必要，而非人生乐事。也许这也是“酒文化”走向衰落的一大重要因素。

⑽ 古代的酒到底多少度，古人为什么喝好几坛都不醉

古代酒的度数是非常低的，通常只有5度到8度左右，最多不会超过10度，就和现代社会当中的啤酒是差不多的，所以我们可以发现古人酒量通常都会很好，有些时候甚至喝好几坛的酒都不会醉，因为在古代酒就相当于是饮料。

而在古代很多文人墨客都是比较喜欢喝酒的，甚至很多人在喝完酒以后才会有一些灵感，你比如说李白就是这样子的一个人。李白特别的爱喝酒，而且李白很多的作品都是在喝完酒以后才写出来的，你包括三国时期的曹植也同样是如此，大家可以试想一下，如果古代的酒和现代的酒度数是一样高的，那么这些人喝完酒以后不要说是作诗了，恐怕会立马就倒头大睡。