玉米标准水分是多少
⑴ 玉米含水量的标准.自然水是多少个水标准水又是多少个水
对于许多事物是可以这样做或那样做的,办法总会有的。比如照明,没有电灯,我们可以点蜡烛;没有蜡烛,我们可以点油灯;没有油灯,我们可以点松明火把;连火把也没有,我们只好静静地等待黑夜过去,白天的到来。而对于水就不同了。没有水,我们无法洗脸、刷牙,无法解渴,餐桌上没有了鱼虾,看不到花草树木,不知道什么叫游泳,船舰全部报废,混凝土拦不成,高楼无法建,连小娃娃哭也没有了眼泪……
在地球上,哪里有水,哪里就有生命。一切生命活动都是起源于水的。人体内的水分,大约占到体重的65%。其中,脑髓含水75%,血液含水83%,肌肉含水76%,连坚硬的骨胳里也含水22%哩!没有水,食物中的养料不能被吸收,废物不能排出体外,药物不能到达起作用的部位。人体一旦缺水,后果是很严重的。缺水1%-2%,感到渴;缺水5%,口干舌燥,皮肤起皱,意识不清,甚至幻视;缺水15%,往往甚于饥饿。没有食物,人可以活较长时间(有人估计为两个月),如果连水也没有,顶多能活一周左右。
用手抓一把植物,你会感到湿漉漉的,凉丝丝的,这是水的缘故。植物含有大量的水,约占体重的80%,蔬菜含水90%-95%,水生植物竟含水98%以上。水替植物输送养分;水使植物枝叶保持婀娜多姿的形态;水参加光合作用,制造有机物;水的蒸发,使植物保持稳定的温度不致被太阳灼伤。植物不仅满身是水,作物一生都在消耗水。1公斤玉米,是用368公斤水浇灌出来的;同样的,小麦是513公斤水,棉花是648公斤水,水稻竟高达1000公斤水。一籽下地,万粒归仓,农业的大丰收,水立下了不小的功劳哩!
水,参加了工矿企业生产的一系列重要环节,在制造、加工、冷却、净化、空调、洗涤等方面发挥着重要的作用,被誉为工业的血液。例如,在钢铁厂,靠水降温保证生产;钢锭轧制成钢材,要用水冷却;高炉转炉的部分烟尘要靠水来收集;锅炉里更是离不了水,制造1吨钢,大约需用25吨水。水在造纸厂是纸浆原料的疏解剂、解释剂、洗涤运输介质和药物的溶剂,制造1吨纸需用450吨水。火力发电厂冷却用水量十分巨大,同时,也消耗部分水。食品厂的和面、蒸馏、煮沸、腌制、发酵都离不了水,酱油、醋、汽水、啤酒等,干脆就是水的化身。
历来的风景名胜之地,多半是以水为主角进行安排的。你看,钱塘江大潮、珠穆朗玛雪峰、庐山的迷雾、黄山的云海、哈尔滨的冰灯,都是水的换景变形。用地质的眼光来看,拔地而起的桂林山峰,鬼斧神工的云南石林,黄土高坡的千沟万壑,雨花石的玲珑剔透,处处都有水的杰出表现。威尼斯、苏州、济南、岳阳也因水闻名,杭州西湖、扬州瘦西湖、北京昆明湖、武汉三镇、上海黄浦江、广州珠江,是水促成了环境美。太湖美,美就美在水。如今,水库、渠道成了人们重要的休憩场所;人造喷泉、报时的水钟,成了最吸引人的景点;游泳、跳水、冲浪、划船是人们最乐意的水上活动。
⑵ 玉米的等级如何划分玉米中‘水分’是什么意思
等级是根据玉米成熟的饱和度和杂质还有水分的多少来划分一般分为4级,分别是1
2
3级和等外。玉米水分是指玉米的干湿的程度。
⑶ 玉米多少水分可以储存
13%的玉米含水量是可以保证玉米在一般环境下足够存储的水分含量条件,也是个人和粮食收购部门有来收购的一个硬性指标,13%的水分含有量是一个标准,是一个能保证玉米在长时间存储下不会产生因为水分过大、潮湿而产生霉变引起发霉的先决条件
⑷ 玉米多少水分计算公式
玉米水分计算公式:
粉碎样、整粒样含水量按公式(1)计算:
m0-m1
水分(%)= ───── ×100 --------------- (1)
m0-m
式中:m -- 铝盒质量,g;
m0 -- 烘前试样和铝盒质量,g;
m1 -- 烘后试样和铝盒质量,g;
6.2 两次烘干样含水量按公式(2)计算:
m1×m3
水分(%)= (1— ───── )×100 -------------- (2)
m0×m2
式中: m0 -- 第二次烘前试样质量,g;
m1 --第二次烘后试样质量,g;
m2 -- 第一次烘前试样质量,g;
m3 -- 第一次烘后试样质量,g。
两次试验结果允许差不超过0.15%,求其平均数,即为测定结果。测定结果取小数点后第二位。
(4)玉米标准水分是多少扩展阅读
水分是粮食的一个重要成分,它不仅影响 粮食籽粒的变化,还影响粮食的加工、储藏及粮食食品的制作。水分过高的粮食易发热霉变,适量的水分可保证粮食加工及食品制作的顺利进行。
粮食中存在两种水分形式:游离水和结合水。当谷类粮食水分达到14%~15%时。开始出现游离水,当粮食水分在13.5%以下时,一般看做是结合水 。游离水在粮食籽粒内很不稳定,它的存在对粮食的安 全储藏十分不利。
只有粮食的含水量下降到结合水 范围内时,粮食籽粒才能处于休眠状态,生命活动才能减到最低限度,才有利于粮食的储存。
⑸ 玉米的水分最干达到多少点,玉米有10%以上的水分吗
国家标准长城以北14%以下,长城以南13%以下为安全贮存最高水分含量。最干能达到多少,这个好像没有试过,估计可以在7%以下吧!
⑹ 玉米含多少水份多少才算合格
如果玉米作为仓储,标准13% 但最多最多不得超过14%
玉米的自然水一般都在15%-17%(自然干燥后)
⑺ 怎么看玉米有多少水份
首先需要明确说明的是,依靠目测等感官手段只能大概判断玉米水分,不能作为依据。欲得到精确数据还是需要利用检测手段(仪器分析、化验等)。下述方法供参考。
1 听
听声音:用扦样器扦样时,听玉米落入样盘中的响声,发出沉闷响声的,说明此玉米水分在25.0%以上;发出清脆响声的(除冬季的冻粒玉米外),说明此玉米水分在21.0%以下。
2 看
一看品种:如黑单、叶单类等品种,在年景差、成熟度低时要比别的品种的水分高2.0-3.0%。
二看色泽:看色泽要背光,即不能在大阳光直射下观看,也不能在日光灯下观看。在日光灯下观看玉米,它的色泽较强(比较光亮),同一样品在日光灯下观看要比在正常光下观看水分要高出2.0%左右。一般来讲,光泽强的玉米水分在25%以上。
三看胚的大小:近年来玉米的品种繁多,有的玉米胚部比较大,有的玉米胚部较小。胚大的玉米含水量高,胚小的玉米含水量低,水分相差1.0-2.0%之间。
四看角质多少:根据品种的差异,有的玉米含角质多,有的玉米含角质少,有的几乎没有角质(即粉质玉米),角质多的玉米水分低,角质少的玉米水分高。
五看胚的凸凹:玉米胚凹陷的水分低,胚凸出的水分高(自由水分大)。
3 摸
摸就是用手感觉:
用手满把握时有刺手的感觉,胚基收缩,胚部凹陷,用大拇指甲掐胚部阻力大(掐不动),没有掐痕,手摸粒面光滑、光泽弱,此玉米样品水分在14.0%以下。
用手满把握时有刺手的感觉,粒面光滑,胚基收缩,胚部凹陷,用大拇指掐胚部,没有响声,只留有轻微的掐痕,指甲受到的阻力大,此时玉米水分在14.0-15.0%之间。
胚部凹陷,用大拇指甲掐胚部有轻微的的响声,指甲稍有下陷,玉米稍有光泽,此时玉米水分在15.0-16.0%之间。
胚部稍有凹陷,用指甲掐胚部时,较易掐入,玉米有光泽,此玉米样品的水分在16.0-17.0%之间。
胚部有80%为稍有凹陷,20%与胚乳相平,有光泽,用指甲较易掐入,此玉米样品的水分在17.0-19.0%之间。
胚部稍有凹陷的占60%,其余的40%与胚乳相平,有光泽,用手满握有涩的感觉,用指甲掐入阴力小,此玉米水分在19.0-22.0%之间。
胚部几乎没有凹陷,稍有凸出胚乳的占样品的80%,用手满握有明显的涩感,光泽较强,用指甲易掐入胚部(冻粒需解冻),此玉米水分在22.0-25.0%之间。
胚部凸起超过胚乳的粒占90%以上,粒型显涨,手握潮湿,个别粒胚部掐去胚基,能挤出水珠,剥去胚上的种皮,能刮出冰渣,此类玉米的水分在25.0-27.0%之间。
胚部明显凸出胚乳,并且胚的基部凸出粒面较高,用指甲剥开胚部的种皮,皮下有一层冰(0℃以下自由水结冰)。如果不剥开种皮,用手焐化,用指甲掐掉胚基,用食指托住玉米粒,大拇指挤压胚部,有水珠湛出,此类玉米若占样品的50%,其余是平胚,那么样品的水分在27.0-29.0%之间;若此类玉米占样品的60-70%,其余是平胚,那么样品的水分在29.0-32.0%之间;若此类玉米占样品的80-90%,那么样品的水分在32.0-35.0%之间;若此类玉米占样品的95%以上,那么样品的水分在35.0-40.0%之间。
另外,有的玉米脱粒后因储存温度与脱粒前不同(即产生温差),玉米表层出现结霜现象,用手握时听到沙沙的响声,这时要全面观察,仔细看其品种、成熟度、胚的大小、胚的凸凹等现象来鉴定此玉米的水分,但表面所结的霜要加上0.5-1.0%的水。
以上是感官检验玉米的一点体会,由于人的感觉器官的感觉因人而异,有的经验"易做难说",文字说明又不一定能表达的恰当,所以要比较准确的由感官鉴定玉米的水分,必须经常把感官检验结果与烘箱法检验的结果相对照,多次反复比较、琢磨、记忆,从中积累经验,再指导实践。在实践中还应经常性的用标准法对照,随时总结经验,及时纠正偏差。
建议初学者估测练习最好采用被测物含量系列比较法。例如:感官鉴定玉米水分,将已知水分的玉米样品配成18.0-22.0%、等差距为0.5%的水分含量系列样品(即18.0、18.5、19.0、19.5、20.0、21.0、21.5、22.0%),然后按照水分含量系列反复地练习,记忆,感觉水分含量不同的样品在用眼看、手摸(包括插、握、掐)、耳听时的不同感觉。反复练习,达到与烘箱法测定结果不超过0.5%时,即可以认为掌握了玉米水分的感官鉴定技术。
在掌握了感官检验技术后,必须熟练它,常言道:"无他,只手熟耳",要想提高感官检验水平、提高感观检验的准确度,必须经常结合仪器校正分析(如水分必须常与标准烘箱法对照),与实物标本进行反复对照验证,不断总结积累经验,再来指导实践。
⑻ 玉米水分计算公式是什么
玉米水分计算公式是:
以要求的含水率为14%、实际含水率为16%的玉米为例,干重1000公斤的玉米水份扣量计算方法如下:
1、含水14%的湿重=1.14×干重=1.14×1000=1140公斤。
2、含水16%的湿重=1.16×干重=1.16×1000=1160公斤。
3、扣水份=1160-1140=20(公斤)。
玉米的水分标准:
新收获的玉米水分含量很高,在20%-35%左右,玉米的水分会因收获季节的气候变化,如降雨使得玉米很难干燥,容易发高热、生芽、生发、变质发霉等情况。
严重影响玉米的品质,故收获玉米后都会经过人工烘干或自然风干的过程来降低玉米的水分,便于玉米储存,玉米仓储水分在13%左右为安全水分,可以有效防止玉米因水分含量过高而霉变。
⑼ 玉米的等级划分标准是什么 还有玉米水分的划分标准是什么 国家标准
玉米国家级质量标准参照玉米国家标准GB1353-2009划分5个等级,按照容重、杂质、水分、不完善粒以及色泽气味(生霉)指标等衡量玉米质量,是最基本也是最重要的指标,具有广泛代表性和权威性。参照下表。
玉米水分划分标准为14%以下。国储粮收购的玉米,烘干后水分基本上在14%以下,最多不超过14.5%。
(9)玉米标准水分是多少扩展阅读:
玉米质量标准有三个,分别是最基础的玉米国标、饲料用玉米国标以及工业用玉米国标。
这三个标准既相互联系又各有特点。玉米国标是大宗玉米的通用标准,广泛适用于商品玉米的收购、贮存、运输、加工以及销售。而饲料用玉米标准和工业用玉米标准针对性更强,在玉米国标的基础上,又有一些变化和调整。
这三个标准共同点是以水份、杂质、不完善粒、生霉粒等作为衡量玉米品质的主要指标;其不同点在于饲料用玉米除保留容重等主要指标外,还增加了粗蛋白质这一技术指标,而工业用玉米则舍弃了容重这一指标项。
⑽ 玉米等级的划分标准玉米分级还有水分要求吗
新的玉米标准依然按照容重定等,但等级由原标准3个调整为5个,并增加了等外级。
1~5等容重分别为:≥720g/L、≥685g/L、≥650 g/L、≥620 g/L、≥590 g/L,等外为<590 g/L。
考虑到粮食生产的特殊性和自然灾害的不可避免性,标准中增加了等外级,规定容重指标不
符合第5等要求,但其他指标符合标准规定的玉米为等外级,仍然可以进行贸易,从而保
证了粮食资源的充分、合理利用。
将不完善粒最大限量指标由原来不分等级一律为5.0%,调整为1~5等分别为≤4%、≤6%、≤8%、≤10%、≤15%,使标准能更客观地反映不同等级商品玉米的实际质量情况。
(以上资料来源网络文库)
对水分有要求,但是分等级的时候并不按照水分去分级,通常晾晒或者烘干之后的玉米水分要求在14%左右。
望采纳,谢谢