糖度标准是多少

1. 水果糖度达到多少算甜

水果一般10度多就甜了，15度很甜，18度是稀有的甜了。其实甜的同时还要看里面是否有酸的成分和含量。

甜度又称比甜度。甜度是一个相对值，通常以蔗糖作为基准物，一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0。

常见水果含糖量排行榜：

含糖量4%-7%：西瓜、草莓、白兰瓜等。

含糖量8%-10%：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

含糖量9%-13%：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量14%以上：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

2. 标准糖是几分糖呢

十分糖。

十分糖也就是全糖，而且正常糖和七分糖相比，正常糖更甜，而七分糖的甜度只有正常糖的十分之七，并且正常糖的含糖量为40g，而七分糖的含糖量为25g。

正常糖是奶茶的甜度，而且奶茶的甜度由高到低有全糖（正常糖）、七分糖、五分糖、三分糖、无糖这几种甜度。消费者可以根据自己的喜好以及口感来选择甜度。奶茶中本身就会带一些甜度，所以不喜欢甜食的消费者选择无糖也不会太多影响到口感。

奶茶糖分有无糖、三分甜、五分甜、七分甜、全糖五个等级。

1、无糖

无糖奶茶的甜味很淡，甜度大概和茉莉清茶差不多。

2、三分甜

三分甜奶茶的甜度适中，因为甜度足够，所以和茉莉蜜茶相近。

3、五分甜

五分甜奶茶的甜味其实和三分甜奶茶的甜味的区别不大，但是味觉灵敏的人能够品尝出来。

4、七分甜

七分甜奶茶的甜味比较明显，而且含糖量在70%以上。

5、全糖

全糖其实就是10分甜，而且全糖奶茶的的含糖量较高，长期饮用容易导致肥胖。

3. 糕点糖度多少合适

一般都是12°Brix吧。
代表一种恰到好处、轻盈健康的甜度,所以甜品甜度都控制在12左右。