低脂饮食的标准低于多少g

‘壹’ 低脂饮食50g怎么衡量

低脂饮食就是摄入脂肪量尽可能少，比方脱脂奶，就是将牛奶中所含脂肪提取出去。肉食类鱼肉含脂肪少猪肉含脂肪量多，蔬菜水果中脂肪量少。
低脂饮食1：营养咸豆花
营养咸豆花材料：超嫩豆腐1盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。
做法：
1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。
2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。
3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。
4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。
低脂饮食2：面包丁沙拉
面包丁沙拉材料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。
做法：
1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选1种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。
2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。
3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取1小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹1层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。
4、取1个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可
低脂饮食3：蘑菇菠菜意面
蘑菇菠菜意面材料：三色螺旋面100g、蘑菇100g、菠菜100g、火腿片50g、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100g、盐2g、白胡椒粉2g。
做法：
1、锅中放足量水烧开，加5g盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用。
2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。
3、热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。
4、倒入淡奶油，再加入适量清水煮开。
5、下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。
速瘦晚餐1：海蛎烧豆腐
海蛎烧豆腐材料：豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉、油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉。
做法：
1、豆腐用淡盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀，青蒜切段、姜切片备用。
2、锅内倒入少许油，油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。
3、转大火，下入料酒、生抽翻炒。
4、加入适量的水炖煮片刻。
5、下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠。
6、加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可。

‘贰’ 低脂饮食是指每日饮食中 脂肪含量为多少

科学合理膳食旨在维持脂代谢平衡，遵循“四低一高”的原则，即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。主食宜少吃产热量高的米、面，应以产热量不高的玉米为主，玉米含有丰富的钙、镁、硒等矿物质和不饱和脂肪酸，有降低胆固醇，防止动脉硬化的作用。应限制肥肉一类动物脂肪以及动物肝、肾、肥肠、脑花和鱿鱼、墨鱼、鱼籽酱等高胆固醇食物的摄人，以吃橄榄油、野生山茶油、核桃油为主。副食应多吃豆制品(尤以豆芽为佳)、黄瓜、南瓜、芝麻等降血脂的食物。蔬菜应常吃大蒜；洋葱、生姜、蕹菜、韭菜、茄子、香菇、海带等，都有很好的降血脂的作用，上述蔬菜还富含纤维素。高纤维食品以燕麦片为优，每日吃50克，就有良好的降脂效果。水果中以苹果为良，每日吃1—2个苹果可使胆固醇下降10％以上。在动物食品中不要忌吃鸡蛋和鱼。鸡蛋中的蛋黄虽然胆固醇含量高，但因富含卵磷脂，可使胆固醇和脂肪乳化成极细的颗粒从血管中排出，且鸡蛋还可使血液中高密度脂蛋白增高，低密度脂蛋白降低，从而对血管起保护作用。鱼肉含有人体必须的多种不饱和脂肪酸，其降血脂的功效是植物油的2-3倍。所以若您爱吃肉，就以鱼肉代猪肉吧。
二、良好的生活方式
长期吸烟，过量饮酒都可干扰血脂代谢，而使胆固醇、甘油三酯升高，高密度脂蛋白下降，引起高脂血症。但少量饮白酒，每日５０毫升，可使高密谋脂蛋白升高，低密谋脂蛋白下降。故宜戒烟限酒。但喝少量红葡萄酒可使血脂下降。保持良好的情绪，因为过分激动、焦虑、抑郁、失眠都可干扰脂代谢，使血脂增高。适当运动，以心率170减年龄为度，运动后身体感到轻松为准，老年人进行有氧健身的体育项目，如打太极拳、慢跑、走路、骑车慢行、健身操、游泳等，上午１０时是一天中最佳锻炼时机；下午１６～１７时是减肥锻炼的时机。肥胖就是脂肪过剩，减肥也是降血脂的良策。持之以恒则有利于血脂代谢维持正常。

含不饱和脂肪食品
鳄梨：血管保护神。鳄梨富含单式非饱和脂肪酸，是保护心脏、预防冠状血管硬化的灵丹妙药。
人造黄油：胆固醇克星。能够降低血液中危险的LDL胆固醇，应归功于它所含的对人体有利的非饱和脂肪酸成分。
胡桃和核桃：含丰富Omega-3。胡桃和核桃均富含对人体心脏有益的Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸日摄入量为1克，就能满足人体需要。
橄榄油：心脏卫士。橄榄油被誉为食用油类中最健康的植物油。橄榄油是地中海国家居民预防心脏梗塞和癌症的妙方，冷压榨的橄榄油被公认为最佳的食用油。
含饱和脂肪食品
黄油：黄油和人造黄油占食用脂肪日消耗量为17%，而奶制品（奶油、奶酪等）则占日消耗量为15%。
油炸食品：快餐食品占总脂肪消费量的11%（有时甚至高达至50%），这种油煎炸食品常常含有害的反式脂肪酸。
蛋糕和点心：脂肪日消费量有21%是蛋糕、冰激凌和甜食。
香肠食品：火腿、香肠、蛋和调味汁共占脂肪消费量的31%。
常见高胆固醇食物(每100克食物胆固醇含量) 分类:健康饮食食物名称 含量(毫克) 食物名称 含量(毫克)
猪脑 3100 牛肚 132
猪肉(肥) 107 羊脑 2 099
猪心 158 羊肉(肥) 173
猪肝 368 羊心 130
猪肺 314 羊肺 323
猪肾 405 羊肾 354
猪大肠 180 鸡肝 429
牛脑 2670 鸡肫 229
牛心 125 鸡血 149
牛舌 102 鸭肝 515
牛肝 257 鸭肫 180
牛肺 234 鸡蛋 680
牛肾 340 鸡蛋黄 l705
鸭蛋 634 青虾 158
鸭蛋黄 l522 虾米 738
咸鸭蛋黄 2110 虾皮 680
咸鸭蛋 742 虾子 896
鹅蛋 704 河蟹 235
鸱蛋黄 l813 蟹黄 466
鹌鹑蛋 674 蚬肉 454
鹌鹑蛋黄 l674 蚶子 238
风尾鱼 330 螺蛳 161

食物名称 含量(毫克) 食物名称 含量(毫克)
鳗鱼 186 蛤蜊 239
鳝鱼 117 鸡油 107
乌贼鱼 275 黄油 295
鱿鱼 265 奶油 168
对虾 150 干酪 104

补充:
含高胆固醇的食物有:蛋黄,动物脑,墨斗鱼(乌贼),蟹黄,蟹膏,肝肾等.
可以降低胆固醇的食物有:葱头,香菇,木耳,金针莱,大豆.
胆固醇过高对身体当然不好,但过低也不是什么好事.美国科学家从事的一项专题研究证实:降低人体胆固醇会带来一系列的副作用,其中最常见的是行为异常———轻则脾气变坏,重则嗜好暴力,甚至增加自杀危险.另据有关报道,胆固醇过低还易招致癌症的侵袭.
含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数)
——动物的脑子含量最高：如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。
——其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。
——禽蛋和动物的内脏，含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。
含中等量胆固醇的食物有：
猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。
含低量胆固醇的食物有：
瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。
豆类几乎不含有任何胆固醇。
三酸甘油高的话，含糖的的食物及饮料要少吃，而且，热量的摄取也要限制，此外，含油量高的食物，例如：油炸食物，坚果类食物要少吃；此外，胆固醇高的食物要少吃，例如：内脏类，海鲜类（鱼除外）及蛋黄等要少吃。
还有，最有效的降低方式就是多吃烫青菜和多运动，这样，可以很快的降低血脂肪及胆固醇的数值。

‘叁’ "低脂"食品的标准是什么

低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。

(3)低脂饮食的标准低于多少g扩展阅读：

低脂食品介绍：

美国康奈尔大学研究人员最近研究发现，吃所谓“低脂”快餐食品只会导致人们更加放纵饮食。与吃常规的食物相比，这样摄取的卡路里更多。

研究人员称，当食物标签写着“低脂”食品时，就暗示人们仍然可以增加卡路里摄入，这类食品尤其吸引超重人士的眼球。低脂肪的标签可能误导人们把“低脂”等于“低卡路里”，给了人们可以吃得更多的理由。

该研究中的低脂肪快餐卡路里仅比常规食物低15%。但有低脂肪标签的食物足以给消费者产生“所有低脂肪的食物都健康”的错觉，使得超重者对这样的快餐趋之若鹜。就连体重正常者也常常被受其“诱惑”。

两组受试者实验结果对比研究发现，这些看似无辜的低脂肪快餐实际上把更多的卡路里带到饮食当中。这就提示，低脂肪标签的食品可使人精神放松，因此吃得更多，并且他们对于自己吃得过量不再感到内疚。

过去几十年里，美国人一直视脂肪为体重和健康的大敌。这种担心并非没有道理，科学家在20世纪60年代就发现，红肉和奶制品中的饱和脂肪会增加人体内的胆固醇含量，导致心血管疾病。

于是美农业部颁布的“食物指南金字塔”中，就把脂肪、烹饪油等“束之高阁”，列为“节制摄入食品”。精明的食品生产商马上跟进，纷纷打出“低脂牌”，似乎只要贴上“低脂肪”的标签，就是健康食品了。

但“低脂就是健康”这一理论并没有经得住时间的考验。近20年，美国人食谱中含脂食品一直在减少，体内胆固醇含量在降低，吸烟也越来越少，但心脏病的发病率并没有像预期的那样降低。

网络低脂肪食品

‘肆’ 脂肪含量为多少算低脂食品（肉类）

"低脂"食品的标准是：脂肪含量≤1.5克/100毫升（液体），≤3克/100克（体）。

第八条营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括：

（一）含量声称：指描述食物中能量或营养含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等；

（二）比较声称：指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。

(4)低脂饮食的标准低于多少g扩展阅读

原则

低脂饮食提倡“素多荤少，多果蔬、少肉”的原则，注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果。

多吃食物，少吃食品

所谓食物，指的是从我们辽阔的大地和海洋生长出来的植物和动物，如各种新鲜的蔬菜、水果、海藻、五谷杂粮、生的坚果、新鲜的生鱼和肉等。也就是说我们只吃自然状态下“原装”的食物，少吃含有人工添加物的食品。

如香肠、腊肉、火腿、热狗以及腌熏、冷冻食品和罐头食品等。此外，各种香味扑鼻、色泽诱人的面包、甜点、糖果、饼干、蜜饯、碳酸饮料等也在不吃的范围。

注重清淡，减少煎炸

健康的食材也要用健康的方法烹调，也就是坚持“少油、少盐、少糖”的烹调原则。尽量少用调味料，如味精等。烹调方法尽量改用蒸、煮、凉拌，少煎、炒，决不要油炸食品。

油脂热量很高，过量会造成心脏、血管和肝脏的负担，引起心脑血管疾病。尤其油在高温下不仅会破坏食物中的营养成分，还会产生毒素和致癌物。盐的使用过量，对高血压、肾病和哮喘病人都有非常不好的影响。

‘伍’ 怎么吃才算“低脂饮食”

所谓低脂饮食是指食物脂肪占全天膳食总热量30%以下，或者全天摄入的脂肪量小于50g，远离高脂肪类食物就可以满足低脂饮食条件。目前饮食专家把低脂饮食分为三个等级：轻度、中度、重度，轻度则是指每天总脂肪摄入量低于50g，中度则是指全天脂肪摄入量不能超过40g,重度则是指脂肪摄入量低于20g。这个时候是不是就要了解哪些食物脂肪含量有多少，只有这样才能避免超标。

像我们平时接触的食物中：黄油、油炸食品、烘培类食品、腌制食品、肉类、动物内脏等通通属于高脂肪类食物，如果想减肥，或者想预防肥胖那就要远离这些高脂肪类食物，不吃就能远离肥胖困扰。即使吃控制好摄入量，每天该吃多少做到心里有数，而且每天不可能只吃一餐，要保证三餐食物总热量，总脂肪摄入理达到标准状态才行。

什么是低脂饮食，哪些食物属于低脂饮食条件要求：各种蔬菜、五谷杂粮、精瘦肉、鱼肉等，在很多人眼中认为低脂饮食就是不能吃肉，不能吃蛋，不能喝奶，每天只吃水煮菜一定没有错，其实并非此，要知道脂肪可是我们人体代谢的必需品，如果长期没有脂肪供应，人的代谢率会下降，而且会出现营养不良免疫力差等问题。所以一定要正确认识低脂饮食的意义，低脂饮食是可以摄入脂肪，而不是零脂饮食，只不过脂肪摄入量要有所控制而已，每天三餐饮食结构本着多菜少肉，主食做到粗中有细，细中有粗就好了。

‘陆’ 吃的食物 脂肪低于多少g才不会发胖

不只脂肪多吃会发胖，你脂肪一点都不吃，碳水化合物、蛋白质多吃也会发胖，三者统称能量，只有控制每天吃进身体能量总值，再配以适当锻炼，才是正确减肥法。

‘柒’ 每100克食物中，知道含量低于多少克才属于低脂食物

没有明确规定，只有每天食用油脂量小于25g才算低脂饮食

‘捌’ 医生要求吃低脂肪食物，请问需要低于百分之多少才算低脂肪

低脂食品标准是脂肪含量液体每100毫升不超过1.5克，固体每100克含量不超过3克。不过对于实际情况没多少参考价值，医生说的低脂饮食，是让你少吃或不吃那些甘油三酯和胆固醇比较高的食物。