奥利奥一年销量多少
① 奥利奥保质期一般是多久
你好,奥利奥饼干的有神没猜效期是12个月。 奥利奥的保质期是12个月以内,为了健康和口感考虑,一般超过保质期一个月以后就不要再食用,该饼干的主要用料有:黄油、中粉、糖粉、无糖可可、泡打、盐、蛋1个,淡奶油奥利奥 (Oreo) 诞生于1912年,是外面为巧克力饼干夹杂着各种口味的奶油,是卡夫食品的超级察宴明星和游型饼干之王,是全球巧克力味夹心饼干的代名词。
关于"奥利奥OREO”名字的由来,众说纷纭,现在已经无从考证。一些人认为,奥利奥的名字来自英语,是“白心黑仁”的意思。
中文名
奥利奥
外文名
Oreo
主要原料
面粉,糖
储藏方法
常温、干燥
诞生时间
1912年
奥利奥的做法
共18个词条
面包诱惑
美式芝士蛋糕
奥利奥牛奶
酸奶奥利奥
奥利奥蛋糕
奥利奥酸奶
酸奶盆栽
盆栽奶茶
蓝莓冻芝士蛋糕
酸奶杯
奥利奥牛轧糖
盆栽酸奶
炸奥利奥
奥利奥冻芝士蛋糕
奥利奥奶油杯
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企业文化饼干文化系列产品一百周年相关新闻世界纪录
品牌历史
奥利奥
奥利奥是全国饼干公司 (现在称作纳贝斯克)在1912年开始在当日市场复杂的曼哈顿厂生产,位于第九大道和第十六街之间的第十五。今天,这一块的第九大道,被称为奥利奥。
奥利奥的原始设计特色是一个花圈在奥利奥的边缘和“OREO”在中心。
现代的奥利奥饼干填充是纳贝斯克的主要食品科学家研制的,他对奥利奥工作直接相关。他还创造了一系列的奥利奥饼干覆盖在黑巧克力和白巧克力。波赛洛1993年退出纳贝斯克。
企业文化
美国卡夫食品有限公司 (Kraft Foods) 是全球第二大的食品公司,在全球145个国家开展业务,是美国菲利普·莫里斯国际公司旗下的子公司之一。在全球聘用约六万多名员工。
卡夫公司的四大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。卡夫在超过70个国家开展业务,其产品全球150个国家有售仅供参考具
② 风靡全球的奥利奥饼干是怎么成长起来的
“扭一扭,舔一舔,泡一泡。”听到这句熟悉的广告语,我们马上就会想到奥利奥夹心饼干。奥利奥饼干绝对是全球巧克力夹心饼干中的佼佼者。这位饼干中的领军人物今年已经105岁了。一百多年间,奥利奥是怎么成长的呢?
1898年,美国两大最具竞争力的饼干公司纽约饼干公司和芝加哥饼干制造公司合并为纳贝斯公司(Nabisco)。
1912年,纳贝斯公司推出了奥利奥饼干(OREO),起初由曼哈顿分工厂生产。关于奥利奥饼干为何叫奥利奥有好几种说法:第一种说法是OREO就是法语中的金色,而奥利奥饼干原来的包装就是金色的;O第二张说法是,OREO其实是“白心黑人”色意思;第三张说法是在希腊语中OREO意为山,而奥利奥饼干的图案上就有一座小山。不过这些说法没有一个能完全说服对方。
最初的奥利奥饼干口味与外观与今天都有所不同。最初奥利奥饼干除了原味还有柠檬蛋白酥味,不过到了1920年柠檬蛋白酥味停产了。在外观上,1912年生产的圆形饼干中间为“OREO”的商标,周边围绕着一圈细小的花环。到了1924年,奥利奥饼干设计扩大了周围的花环,并且在商标的logo上方添加了两只两只斑鸠。
1952年,奥利奥的饼干设计再次改版,饼面主体仍是OREO字体,字体周围则加入生产商纳贝斯商标中的椭圆形和类似于天线的两横一竖元素,围绕周围的花环改由四叶草组成。此外奥利奥饼干的边缘改为更为抓取的锯齿型,颜色也加的深。
1921年,只保留原味的奥利奥饼干改名为奥利奥三明治,并更换了包装。1937年奥利奥三明治又改为奥利奥奶油三明治,1974年又改成了奥利奥巧克力三明治饼干。不管奥利奥的叫什么,它都深受人们欢迎。1996年,奥利奥更是带着“扭一扭,舔一舔,泡一泡”的经典广告进入中国,并逐步占领中国市场。
在这一百多年间,奥利奥也不断地推出新产品。从20世纪50年代到20世纪末,奥利奥先后推出过双层奥利奥、超大奥利奥(比普通奥利奥大10倍)、奥利奥麦片等产品,不过这些产品绝大多数都已经停产。
中国市场对于奥利奥饼干母公司亿滋公司的重要性不言盯桥而喻。早在2006年,奥利奥饼干就已经成为中国饼干销量第一品牌,不过良好的形势没能一直维持下去。2012年后奥利奥饼干在中国的销售业绩有所下滑,2015年的下滑则更为明显。一时之间奥利奥在中国“失宠”引发热议。
不过奥利奥饼干发展势头依旧强劲,它实力强大且不甘落后勇于创新。
2013年到2015年间,举则歼奥利奥先后推出了软香小正冲点、巧轻脆薄片饼干、巧心结注心饼干。
2015下半年奥利奥开启了创意营销模式,力图通过“玩转奥利奥”,赢得年轻消费者的心。奥利奥先携手奥莉、刘雯、孙杨等明星推出了限量定制饼干。此后又开展了奥利奥想象包装活动,参与活动的消费者有机会获得自己的专属奥利奥包装。奥利奥还与阿里合作,推出唱片饼干,包括了摇滚、爵士等6不同曲风的奥利奥主题音乐。消费者只要将咬了一口的饼干放回去就可以切歌。这些新的创意确实也吸引了大家的眼球。
实际上奥利奥早已成为了一种文化。最先制造奥利奥饼干的曼哈顿分厂所在的大道被命名为“奥利奥大街”,3月6日成了奥利奥日。忠实的吃货们讨论过奥利奥的不同吃法;设计师和建筑师则研究过奥利奥饼干的图案;更有人提出了奥利奥强迫症……当然,对于奔赴在减肥路上的同志们来说,奥利奥就是要加以拒绝的东西了。
③ 奥利奥 营销
https://zhuanlan.hu.com/p/68694223
奥利奥x故宫
奥利奥x权游
奥利奥x安卓
奥利奥x米奇
《惊奇队长》:电影版 VS 奥利奥版
《毒贺姿液·致命守护者》:电影版 VS 奥利奥版
奥利奥x音乐盒
在2017年,奥利奥饼干音乐盒进行了升级,摇身一变超小唱片,还拥有一个“咬一口就切换音乐”的智能模式。将饼干放在音乐盒上就能播放音乐,每吃掉一口饼干,音乐盒就会根据形状自动切歌。
在2018年,奥利奥又弄了一个饼干DJ台,3块饼干的不同组合,就会出现 5 种曲风, 55 段旋律, 525 种组合,同样也是咬一口就变换曲目。如此强大的功能,真是让人爱不释手啊!
还借着《秘密花园》的涂色潮流,奥利奥推出“涂色包装”,成功蹭了一波热度。
超过48种的口味,原来一块饼干,在口味上还能玩出这么多花样?不愧是营销小能手的奥利奥。
但是,除了一些正常口味,奥利奥还推出一些“特殊”的口味,
可以说奥利奥塑造品牌理念的这一做法是非常明智的。因为当市场竞争激烈的时候,产品的趋同和同质化不可避免时,产品的功能和价值就不会有什么很大的差异了。但是如果为品牌赋予了文化、情怀和体验,就可以获得别的品牌难以复制的优势,通过影响和感召力,来保持自己的地位。
奥利奥为推出仿拍侍最新双味夹心饼干,请来薛之谦和大张伟这对黑白CP,做了一档综艺喜剧短片《大薛配配配》,将产品的特点和个性,外化在消费者的面前。粉丝观看两个段子手的同时,也在潜移默化中加了对奥利奥的信任感。
定位明确
营销的主体是产品,任何营销活动都不开产品。奥利奥定位年轻市场,从做营销活动开始,就将一系列的营销活动的目标群体定义为年轻人。同时,抓住年轻消费群体爱玩、敢玩的个性化特点,设计并引导消费者参与了数百以上的营销趣玩活动。
2015 年,奥利奥启动了全新品牌战略“Play with Oreo(玩转奥利奥)”,其官方宣称“奥利奥不应只关注饼干本身,更应承担激发创意与想象力的使命,融入消费者的生活之中”。通过后面奥利奥的表现来看,其全新的品牌战略就是通过各种营销打法拉近与年轻人的距备吵离。
2016年,奥利奥在天猫超级品牌日发起了一项“全球最大饼干盒填色涂鸦”的吉尼斯挑战,并且推出了6款消费者可以定制的填色包装。通过品牌提供的108款不同的创意贴纸,你可以自由发挥想象力,把自己的照片和这些贴纸一起加工,就能定制个人专属的奥利奥包装。
在推广过程中,奥利奥找来明星做了9次直播。“不同于常规的产品,黑科技DJ台这种产品在直播里的转化是很好的,直播当天的销量占了全天超级品牌日成交量的10%。▌开发游戏2018年3月,奥利奥通过接入支付宝 AR 入口,让消费者扫描饼干开启游戏体验。每一块饼干都是一个游戏入口,不同饼干的组合还能解锁出18款不同的游戏。
奥利奥曾推出一个名为“花样表情,自造工厂”的活动。首先奥利奥邀请萌神奥莉、奥运冠军孙杨、时尚模特刘雯一起分享专属表情的奥利奥饼干,随后奥利奥紧抓几位KOL的带头作用,邀请粉丝上传自拍,让粉丝参与赢取“别人不能复刻”的 3D 打印表情饼干模型。这次活动最终引来10万网友上传自拍表情,营销效果明显。▌跨界营销
④ 为什么这几年奥利奥在中国有点玩不转了
这几年随着电商的快速发展,在零食界不断崛起一批新品牌,其中,坚果类食品成为了年轻人的最爱,销售异常火爆。三只松鼠、百草味、良品铺子,眼花缭乱的各种坚果零食,俘获了年轻人的味蕾。一个品类的崛起,意味着其他品类可能就要受到冲击。比如饼干,奥利奥曾是中国最受欢迎的饼干品牌,但是这几年销量一直在下滑。
不过,说起来,奥利奥卖得这么好,也有人会去扒它的历史,没想到被扒出奥利奥也是“山寨”别人的产品。奥利奥诞生于1912年,其实早在1908年,就诞生了一个品牌叫“Hydrox”,比奥利奥早了4年,而奥利奥饼干的造型、口味都和“Hydrox”没有区别,所以,现在很多网友都认为奥利奥原来也是“山寨货”。
⑤ 老牌子的饼干都有哪些呢,说下品牌最近很想吃
中商情报网讯:所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”,即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航海、登山时的储存食品,特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。
初期饼干的产业是上述所说的长绝团期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type传播,产业革命以后因机械技术的发达,饼干的制作设备及技术迅速发展,扩散到全世界各地。饼干类包含饼干(Biscuit),曲奇饼干(Cookies),苏打饼干(Cracker)和披萨饼干(Pizza)等等。
随着我国经济增长,中国饼干市场的发展潜力很大,发展空间也非常广阔。今后随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,对饼干的市场需求量仍将会呈增长趋势。中国饼干的生产将向主食、点心、休闲食品方向发展。如各种早餐饼、点心型饼干;带各种花纹、小巧玲珑、附加值很高曲奇饼;通过发酵制成的各种休闲饼干;易于消化的发酵饼干、消化饼、纯巧克力消化饼、牛奶巧克力消化饼、巧克力手指饼等;营养保健饼干如燕麦饼、高蛋白饼、多维鲜脆饼、油料蛋白(芝麻蛋白、花生蛋白)饼、蚯蚓饼、天然高赖氨酸玉米饼、苔菜饼、小米饼、黑米饼、薏米饼等。而且未来饼干生产企业将不断创新口味,做到口味多样化。
饼干行业产业链
饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方让橡便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。
通常人们爱选择饼干作为零食,除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量,不过不要小看饼干的热量,有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法,才能健康地为你增添能量。然而,随着饼干品种的日益增加,消费者越来越眼花缭乱,无从选择了。加上现代人健康意识的增强,单凭个人口味喜好选择的话,又怕对身体健康不利。不同的人群应该选择不同的饼干品种。
饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。另外一种分发又可以把饼干分为苏打饼干、夹心饼干、全麦消化饼干以及营养强化饼干。下游销售渠道为商超、餐饮店、便利店、自动售货机和电商平台等。
饼干行业产业链全景图
资料来源:中商产业研究院
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饼干行业十大品牌企业简介
1.奥利奥
奥利奥于1912年在美国纽约诞生,现已是全球销量第一的饼干品牌,年销售额达15亿美元。作为最知名的“黑白配”饼干,奥利奥的外缘有一圈精美的浮雕花纹。经典的“扭一扭,舔一舔,泡一泡”吃法更是在消费者之间广为流传,创造出无数温馨动人的“奥利奥时刻”。2012年,全球各地的消费者以不同方式,为迎接百岁诞辰的奥利奥送上了生日祝福。
第一块奥利奥在美国西泽西州售出,当时还是散装零卖,售价是每磅30美分。美国纽约市的第九大道与第十大道之间,有一条街道以奥利奥来命名,最初的奥利奥就诞生在这条街上的纳贝斯克面包店。截止2000年,全球已售出3,620亿块奥利奥饼干。如果饼干依次排列,可以从地球到月球六个来回。全球50%吃奥利奥饼干的人都会在吃之前将它扭开,而相对于男性,女性更乐意如此。
2.康师傅
康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及方便食品。康师傅控股集团于1992年开始生产方便面,并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品;2012年3月,本集团进一步拓展饮料业务范围,完成与PepsiCo中国饮料业务之战略联盟,开始独家负责制造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo于坦宏旁中国的非酒精饮料。目前本集团的三大品项产品,皆已在中国食品市场占有显着的市场地位。据ACNielsen2014年12月零售市场研究报告的调查结果显示,以销售量为基准,在2014年1月-12月本集团于方便面、即饮茶、包装水及蛋卷的市场占有率分别为46.8%、53.9%、20.8%及18.3%,稳居市场领导地位;整体果汁的市场占有率为23.9%,居市场第二位。据Canadean2014年12月数据显示,百事碳酸饮料2014年销售量市占以30.3%居市场第二位。“康师傅”作为中国家喻户晓的品牌,经过多年的耕耘与积累,深受中国消费者喜爱和支持。
3.嘉士利
广东嘉士利食品集团有限公司座落在美丽的中国着名侨乡、世界文化遗产的碉楼之乡——广东省开平市。
目前集团旗下有广东嘉士利食品集团有限公司、邢台嘉士利食品有限公司、广东康力食品有限公司和江苏嘉士利食品有限公司、喀什嘉士利食品有限公司以及集团商务配套的四星级广东三端口假日酒店有限公司等6家子公司,拥有广东开平、江苏、河北和新疆等5大生产基地。集团土地总面积20多万㎡,建筑面积超10万㎡。拥有从意大利、奥地利、英国、日本等国家引进的国际以及国内先进水平的饼干及其它食品生产设备和技术,主导产品饼干具有年产6万吨的生产能力,各类食品专业技术、经营管理、营销管理专业人才300多名,员工超2000人,固定资产超5亿元。是“广东粮”的杰出代表,开平市食品工业主要支柱企业和纳税大户。
集团主要产品:“嘉士利”牌:1.超50年饼干系列;2.超40年意大利粉系列;3.超20年果仁花生系列;4.超50年面包、月饼、糕点(手信)系列等4大系列产品(食品)群和食品包装产品,年销售额超5亿元。产品畅销全国30多个省(市)、远销世界多个国家和地区。
4.好吃点
好吃点,是集团2004年推出的饼干品牌,打破了国际品牌在高端饼干市场的垄断。“好吃点”是一种饼干系列的品牌名。有香脆系列、层层松系列、高纤饼系列、酥仁系列、豆香工坊、苏打饼系列、杂粮系列、咸脆饼系列等多个系列数三十余种口味。
“好吃你就多吃点”,传达出“相互分享、美味传递”的概念和品牌内涵,把营养健康、精致美好的健康生活理念传递给更多的消费者。
好吃点香脆系列,在饼干上洒满坚果薄片,一经推出就风靡全国:好吃点高纤系列饼干,深得消费者的喜爱。
5.嘉顿
嘉顿公司创立于1926年,是现时全港较具规模及设备先进的食品企业,无论在生产技术、品质、产量和市场发展方面,早已达至国际水平。现时数以千计的嘉顿食品之中,不少曾荣获国际及地区性美食奖项,优越质素不言而喻。
嘉顿面包:嘉顿的面包生产线乃二十四小时运作,其中更包括全东南亚第一条全电脑控制的自动化汉堡包生产线。嘉顿同时亦供应面包、酥皮、急冻面团,予本港各大快餐店、餐厅、酒店及航空机舱膳食,业务范围相当广阔,并不断推陈出新,务求为顾客提供更多优质的选择。
嘉顿饼干:嘉顿拥有先进的技术、器材及自动化饼干生产线,以供应威化、曲奇、夹心饼、梳打、脆饼和杂饼礼盒等产品。
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6.好丽友
好丽友(中国)是韩国株式会社好丽友(简称(株)好丽友)在中国设立的两家食品制造销售企业:好丽友食品有限公司和好丽友食品(上海)有限公司的统称。
好丽友(中国)的产品线主要包括三大系列:第一大类为派类产品,第二大类为蛋糕类产品,第三大类为口香糖系列产品。派类产品包括好丽友·派、好丽友·蛋黄派、好丽友·提拉米苏、好丽友·鲜莓派等;蛋糕类产品包括好丽友Q蒂摩卡巧克力蛋糕、好丽友Q蒂榛子巧克力蛋糕,以及2004年10月上市的新品--好丽友好之蛋糕;口香糖产品包括好丽友哇水果口香糖和好丽友木糖醇3+无糖口香糖等。好丽友是派产品和派文化的开创者。自1974年好丽友首创并上市巧克力派以来,历经30余年畅销不衰。好丽友生产的派已经畅销海外60多个国家和地区,在世界巧克力派市场占有绝对领先的份额。好丽友木糖醇无糖口香糖自03年上市以来也是深受广大消费者欢迎,市场反映良好。根据某国际着名市场研究公司零售调查结果显示,自2005年1月份起,好丽友木糖醇3+无糖口香糖(瓶装)在北京等地区销量已经跃居第一名。
7.徐福记
徐福记由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国大陆注册创立,专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品,自1998年以来在国内糖果市场上的销售额与占有率一直稳居首位。
徐福记1992年在中国创立,1994年“徐福记”品牌注册诞生,全面开展中国糖点领域的持续发展。公司主要的生产基地坐落于广东东莞,总占地面积超过50万平方米,拥有47个大型现代化车间,220条一流自动化生产线,736台尖端的高速包装设备。主要生产:糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻等糖点休闲食品,散、包装类超过1000多个款式,每日产能超过1500吨,拥有超过2900个40呎货柜的自动化仓储物流调拨能力,以强大的效率充分供应市场。自1998年以来,在糖果市场上的销售额与占有率都稳居国内第一名。
8.格力高
格力高集团是一个多元化事业的集团型食品企业。总公司在上海,在日本以生产休闲食品、冷饮、加工食品、健康食品的江崎格力高食品公司为中心,另外在东南亚设有泰国格力高、在欧洲和达能合资有法国格力高、在美国国内设有GlicoUSA公司。
格力高集团于1999年8月在上海成立了上海江崎格力高食品有限公司,开始进军中国市场。上海江崎格力高是子公司,母公司是日本江崎格力高士会社。格力高集团陆续推出了百奇、百醇、百力滋、菜园小饼、可珑、奇蒂、星奇、弗朗大叔、泡丽可、百多百、慕纱等众多下属品牌,加之公司一贯奉行的美味与健康的理念。
9.太平
太平旗下的产品最早可以追溯到1892年消化饼在英国的诞生,而中国消费者对太平品牌的了解则开始于1989年在香港上市的太平梳打。如今太平梳打已成为中国梳打饼干类产品的领导品牌。多年来,太平品牌一直致力于开发美味营养的健康型饼干,曾经先后推出了太平消化饼、太平香浓奶酥和太平可口酥饼干。2009年更加入了太平三层高钙梳打(原达能三层高钙梳打)和太平全麦系列饼干。今天,太平已经发展成为品种丰富,口味多样的健康型饼干品牌系列,并将为更好地满足中国消费者的追求健康生活方式的需求而持续努力。
太平梳打作为太平品牌的旗舰产品,为品牌的大受好评奠定了基础。精选上乘小麦粉,12小时全发酵后烘制,成为保证太平梳打独特口感、松脆质感及唇齿留香的秘诀。太平梳打口味清淡,低糖不油腻,益于人体消化,因健康美味深受各年龄层消费者的喜爱。同时配合果酱、果蔬一起食用,口感更丰富,味道更多样,美味更健康。
10.青食
公司生产的"青食"牌钙奶饼干、花生酱、红豆馅、高梁饴等产品多次荣获国家银质奖、全国优秀儿童食品奖、轻工行业优质产品等荣誉称号。近年来,"青食"牌钙奶饼干被评为山东名牌产品,"青食"牌红豆馅被评为青岛名牌产品,"青食"商标被认定为山东省着名商标,"青食"牌产品被授予国家质量达标信誉品牌。
以上数据及分析来源于中商产业研究院发布的《2017-2022年中国饼干行业市场前景及投资机会研究报告》,更多内容请咨询中商产业研究院。
⑥ 姚明奥利奥广告对社会影响
对社会有贡献,有积极影响。小饼干撬动社会大议题,姚明当年的代言大获成功,广局让告一经播出祥祥引发了中国青少年的广泛兴趣,打动了无数消费者的心。此后数年,奥利奥销量大涨,品牌知名度大有提高,企业收益增加,产生了新的投资,桐宴局解决了更多的就业,奥利奥也在公益事业上做出了不少贡献,正如菲利普•科特勒在《营销3.0》中提及:“新一代的营销必须是价值观营销,更注重企业的人文关怀和社会价值。”
⑦ 奥利奥饼干为什么很少人买了
我认为奥利奥饼干现在买的人少岁败,一方面是因为它的价格比较贵银薯,二来每年都在出新的饼干样式,人们肯定锋雀者会喜欢去尝试新的饼干样式的。
⑧ 水晶葡萄味加水蜜桃味的奥利奥生日时该说什么
奥利奥(OREO)这款夹心饼干组合装,配料选用小麦粉、歼困可可粉、淀粉等,富含蛋白质、脂肪等营养物质。奥利奥一块含水晶葡萄味和水蜜桃味夹心,口感松脆酸甜。保质期为12个月,请置于阴凉干燥处保存,避免阳光直射。
1912年,两块装饰有浮雕花纹的巧克力口味饼干和一层浓郁的奶油夹心相遇,神奇的事情发生了:奥利奥(OREO)从此诞生。如今,奥利奥带给我们的不仅是美味,还有它始终传递的童真愉悦。在奥利奥百年庆典之际,让我们一起分享——
确保安全是首要重点
为了一块黑白配的饼干安全进入消费者的口中,实现他们的美食体验,必须阻挡一切可能影响食品安全的因素侵入。
无论是在全球还是在中国市场,食品安全都是卡夫食品公司优先关注的领域。据卡夫食品介绍,在原料采购阶段,卡夫食品实行“谨慎的供应商管理模式”。在中国,卡夫食品对于所有原材料供应商,建立了整套严格的筛选和审核体系。从供应商的培训、考核、筛选到食品安全和质量跟踪,层层严控,道道把关,以保障所使用的原材料完全符合卡夫食品全球和国家制定的食品安全要求和质量标准。
要成为卡夫食品的供应商并不是一件容易的事,首先需要通过初步筛选,内容包括:是否通过国际标准认证;是否有与其他国内外知名企业合作的经历;企业历史、生产规模、生产能力以及出口的相关记录如何。初步筛选后,卡夫食品还会对备选供应商进行“技术访问”,确认他们已经建立了有效和可以持续改进的食品安全和质量管理系统,具备对于系统的执行能力和对食品安全和质量的保障能力。然后,卡夫食品就质量期望对他们进行培训,帮助他们完善并建立有效的食品安全控制和监测制度。最后必须通过卡夫食品的全球审核评测体系,才能正式成为卡夫食品的合格供应商。卡夫食品对其所有供应商,均推行HACCP(危害分析关键控制点)标准,以主动的方式对可能产生的危害进行确定、评估并控制,确保对可能发生的潜在食品危害做到防患于未然。
奥利奥的原材料从供应商那里抵达卡夫食品各工厂时,都会有统一的产品检验和验收的标准,以确保入厂原材料的安全和达到质量标准。进入生产过程后,重要环节之一是防止出现污染源。为创造安全、清洁的生产环境,卡夫食品各工厂凭借先进的生产线设计及严格的管理流程对物理、化学、生物、过敏源等进行严密的控制。
在卡夫食品的工厂里,《卡夫食品公司行为准则》第一条就明确规定:确保食品的安全和质量是首要重点,也是公司的传统核心和文化的重要组成部分。
卡夫食品对食品安全的重视,在产品设计阶段就已经开始。比如产品及其包装的大小、氏知念形状等是否会对人体造成伤害?产品生产加工设备和工艺流程是否会造成交叉污染的风险?比如考虑到部分人群对某些原料过敏,在产品设计时尽量不使用过敏原料,如有使用会在产品标签上对过敏源信息加以提示,以保护消费者的知情权和选择权……所有可能带来食品安全风险的因素,都在产品的设计阶段被考虑与解决。
卡夫食品表示,一旦出现食品安全事故,将迅速启动产品追溯和召回机制。卡夫食品执行科学的产品追溯控制程序。任何一款产品都可以追溯到原材料的批号和供应商,确定产品所处的地点猛神。而强有力的物流系统保证所有问题产品和原材料全部回收,不再流入市场。
不断创新成就第一品牌
对于奥利奥饼干,大多数中国消费者的印象是:这是一款外来的美味饼干。但是,很多人不知道的是:中国消费者吃到的奥利奥,与1912年在美国新泽西州首次问世的黑白夹心饼干,其实只是表面相似而已,而差别首先在于饼干的口味。
同样一款饼干,为什么在中国的味道与在其他国家的味道不同呢?
在卡夫食品看来,做出美味畅销食品的重要途径,就是了解当地消费者的口味和需求。卡夫食品在全球6个研发中心的多名研发人员,都十分重视从消费者需求出发,不断开发新产品。据介绍,卡夫食品在各个研发中心都设有口味评审小组,定期品评各类产品的味道并提出意见。卡夫食品认为,这是保证公司产品更好适应不同市场需求的有效途径。在中国,卡夫食品制造出了具有中国口味的奥利奥——有一些产品的变化很细微,比如原味奥利奥饼干在中国没有在美国那么甜;还有一些变化则足以称得上革命,至少对奥利奥的忠实粉丝而言如此——在中国销售的奥利奥,除了经典的圆形,还有一些是棒状,有一些是威化。而连传统的奥利奥三明治饼干也根据中国消费者的喜好推出了抹茶冰淇淋、水晶葡萄加水蜜桃、甜橙加芒果以及树莓加草莓等口味。
这些不同口味的产品里,有一些是率先在中国开发,后来在全球成了热卖产品。卡夫食品把这种做法叫做“反向创新”。正如卡夫食品中国总裁肖恩·沃伦所说,就连奥利奥为庆祝百年而推出的“生日蛋糕”,都经过专门设计,使其最大程度接近中国生日蛋糕的口味,而不像美国的蛋糕。
对中国消费者的口味进行深入研究,使得奥利奥在口味上首先找准了方向。但卡夫食品并没有停止对奥利奥的创新,在改变口味的基础上,卡夫食品还特别针对中国市场,推出了奥利奥饼干的“变型款”,比如奥利奥威化饼干,这是为中国市场独家特别定制的产品,后来又从中国市场推广到了全球其他市场。
随着奥利奥100周年的到来,奥利奥又推出了限量版饼干——新的生日蛋糕口味奥利奥饼干。它的奶油馅中撒有多彩糖粉、饼干片装饰着特殊的生日设计花纹……不断迎合当地市场需求的改变,是奥利奥成功的关键因素。
截至2009年,全世界销售奥利奥饼干共计4520亿块,依次排列的高度足以从地球到月球来回折返8次。这是全世界消费者对奥利奥的喜爱所成就的。
100年庆典,对于奥利奥来说,无疑是又一个创新的开始;对于全球消费者来讲,则是今后更多美好时刻的期待。
传递童真童趣童乐
想象一下:拿出一块“奥利奥”,满心期待地扭一扭,幸福与快乐的感受由此开启;接着,自在欢心地舔一舔那顺滑、美味的奶油夹心;随后,把“奥利奥”放进牛奶泡上一泡,再伸向嘴边,满足与温馨油然而生。
“扭一扭,舔一舔,泡一泡”这种经典吃法一传十、十传百,从爸爸妈妈传授给了孩子,也从小朋友传达给了他们的家人和朋友。分享“奥利奥”时刻,就是家人之间与朋友之间的温馨时刻。
作为卡夫食品旗下的旗舰品牌,奥利100年来不仅以其美味的口感和独特的享用方式,给世界各地的消费者带来无穷的欢乐时光,更不断努力将童真愉悦传递给更多家庭。
根据奥利奥最新一项全球范围内的调查报告显示,如今无论在大人抑或孩子身上,童真童趣都在逐渐消逝。在中国,七成的家长希望自己的孩子能有更多的时间“只做孩子”,然而沉重的压力和激烈的竞争环境却往往让他们与美好的童年快乐失之交臂。此外,虽然有91%的中国家长意识到,和孩子一起玩耍或是与家人共聚比任何事情都重要,但繁忙的工作和紧张的生活节奏却令他们事与愿违,无暇陪伴孩子,自己也无法体会儿时的无忧无虑。更令人苦恼的是,即使能与孩子相处,大多数父母却不知道如何才能走进孩子的世界。
针对调查报告所反映的一系列童真童乐缺失及亲子问题,奥利奥希望用简单的方法连接人们,把日常生活中的寻常片段,透过“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的有趣方式,转变为一家人共享的亲近时刻,让生活充满童真的愉悦,呈现甜美温馨的家庭乐趣。
心理学专家张怡筠博士认为,童真是每个人珍贵的心灵资产,而和孩子一起分享奥利奥可以成为激发童真童趣很好的契机。父母们可以试着以孩子的视角看待他们的世界,让他们“做回孩子”,在轻松烂漫的氛围下,享受纯真温馨的喜悦与欢乐。
“100年来,奥利奥陪伴无数家庭度过了众多美好的童趣时刻,毋庸置疑地成为了全球最受欢迎的饼干品牌。”卡夫食品中国首席营销官王海燕表示,“奥利奥希望通过‘扭一扭、舔一舔、泡一泡’几个简单的小步骤,让妈妈重拾埋在内心深处的那份童真,和她的孩子一起创造温馨时刻,变得更加亲近。”
即使来自不同的国家,使用不同的语言,但奥利奥经典的“扭、舔、泡”早已超越饼干本身,跨越国界与文化,汇集成一股释放童真的力量,凝结成联系家庭最真挚情感的纽带,让全世界的奥利奥粉丝们为之心动不已。
打开一包奥利奥,分享那份深藏在各自内心的童真和童趣吧,无论是与家人一起,还是与好友相聚,甚至只是独自品味……
Tips
奥利奥第一笔生意:奥利奥饼干的第一笔生意发生在新泽西州的霍博肯。当时的奥利奥饼干还是以散装称重的方式售卖的。
奥利奥出生地:在纽约市第九大道和第十大道之间,有一条以奥利奥命名的大街,其原名叫第十五西街。最初的奥利奥饼干就是由坐落于这条街上的纳贝斯克面包店制作的。
奥利奥最初设计:奥利奥饼干的外缘有一圈细细的浮雕花纹,而花纹中央的光滑面上则刻有“Oreo”字样。
奥利奥最大市场:根据2010年销量排名,奥利奥的最大市场依次为:美国、中国、委内瑞拉、加拿大、印度尼西亚、墨西哥、西班牙、中美洲、加勒比地区、英国及阿根廷。
奥利奥粉丝:在社交网站Facebook上,奥利奥拥有2300多万来自全球200多个国家、使用十几种不同语言的粉丝,使其名列该网站五大品牌之一。
奥利奥发展简史
1912随着在曼哈顿Chelsea Market烘焙店推出第一条产品线,奥利奥正式上市。
1913奥利奥使用纳贝斯克的商标进行注册。
1921“奥利奥饼干”更名为“奥利奥夹心饼干”。
1937“奥利奥夹心饼干”更名为“奥利奥奶油夹心饼干”。
1974奥利奥巧克力味双层夹心饼干在美国上市。
1983奥利奥使用经认可的冰淇淋生产商提供的冰淇淋,生产奥利奥品牌旗下的“奶油冰淇淋饼干”。同时,奥利奥为满足消费者对零食的需求而设计的整条独立包装生产线在美国投入运营。
1985美国限量销售奥利奥薄荷口味夹心饼干,奥利奥双层夹心饼干在加拿大上市。
1987零售市场限量销售奥利奥超级夹心饼干,奥利奥巧克力涂层夹心饼干在美国上市。
1990奥利奥夏日乐趣包在美国上市,并在短短3周内售出90多万包;奥利奥白巧克力涂层夹心饼干则作为假期特别产品在美国上市。
1991奥利奥为庆祝万圣节特别推出橙色夹心饼干,冬日白色奥利奥(奥利奥白巧克力涂层夹心饼干)在加拿大上市。
1992迷你奥利奥饼干在美国及加拿大上市。
1994奥利奥轻甜饼干在美国市场销售。
1995圣诞节期间,在美国推出奥利奥假日红色奶油夹心饼干。
1996奥利奥进入中国市场。
1998奥利奥在全球范围开展“奥利奥时刻”营销活动。
2000迷你奥利奥便携装上市。
2001奥利奥巧克力味夹心饼干、巧克力涂层薄荷味夹心饼干、迷你奥利奥巧克力味夹心饼干在美国上市。
2002花生酱+巧克力、薄荷+奶油、咖啡+奶油口味奥利奥双层夹心饼干在美国上市。
2003奥利奥将金色饼皮配以巧克力味夹心,并取名为“啊噢,奥利奥”投入市场。
2004黄金奥利奥夹心饼干上市;奥利奥布朗尼进入加拿大并被作为餐后甜点使用。
2006奥利奥成为中国销量第一的饼干。
2007奥利奥蛋糕在美国上市。
2008奥利奥在美国成立双层夹心饼干竞赛联盟;推出第一个全球性的活动——“全球奥利奥时刻”。纳贝斯克100卡路里包装的迷你奥利奥蛋糕在美国上市;奥利奥夹心软饼限量上市。
2009奥利奥巧脆卷和黄金奥利奥双层夹心饼干上市。
《消费指南》
⑨ 奥利奥明年将涨价是怎么回事
奥利奥明年将涨价是怎么回事
奥利奥明年将涨价是怎么回事,奥利奥在美国将售价提高7%。事实上,食品涨价潮已经悄然来袭。国内已经有多家食品企业相继开启提价动作。奥利奥明年将涨价是怎么回事。
奥利奥明年将涨价是怎么回事1
11月3日消息,亿滋国际首席执行官冯朴德周二表示,奥利奥饼干、丽兹饼干和水果软糖将在2022年更贵。他说:“目前,我们正考虑在2022年开始在美国将价格上涨7%。”
冯朴德表示,由于商品价格上涨和运输短缺,该公司预计明年的成本通胀将上涨6%。他说,让零售商保持充足的产品库存一直很困难,并指出货架库存“离我们希望的位置还很远”。
他指出,这些问题是全球性的,但在美国尤为突出。
亿滋国际周二公布了第三季度财报,其中报告称中国、印度和巴西的销售额出现反弹。由于大流行,这些市场面临着重大的经济损失,但消费者支出正在增加。他说:“全球消费者在家里的平均时间比以前多了 15%。” “碰巧这些类别,饼干和巧克力,也是在家消费更多的东西。”
亿滋国际表示,截至9月30日的第三季度净收入从一年前的66.7亿美元增至71.8亿美元,高于分析师平均预期的 70.3亿美元。根据Refinitiv的数据,该公司公布的每股收益为71美分,高于分析师预测的70美分。此外,该公司周二上调了年度销售预测。亿滋国际现在预计全年净收入将增长4.5%,高于先前估计的4%。
奥利奥明年将涨价是怎么回事2
大家都知道,今年是上游原材料的牛市,所有资源品价格上天,有些甚至翻了快10倍,这对中下游形成的巨大压力,可想而知。
如果经济正常发展,按照美林时钟,下游也会迅速提价确保利润率,但今年属实特殊,消费端一直萎靡不胡枣振,谁提价谁死,下游公司也只能靠现金流生抗,结果弱周期的'消费呈现出强周期特征,股价一泻千里。
但股票从来炒的不是过往业绩,除非你大超预期、走净利润断层。股票炒的是未来净利润的变化趋势:要么持续向好环比增长,要么扭亏为盈,要么环比大幅减亏,要么政策导向偏暖,否则财报裤戚拆再出色,股仔芹价恐怕也会高开见顶一路走低。
消费是货币流向的终点,上游通胀早晚要传导下来,如果公司现金流感到肉疼了,涨价是唯一的选择,总不能硬刚然后倒闭吧?
所以从10月开始,多家公司纷纷宣布涨价:
恒顺醋业提价5%-15%
海欣食品提价3%-10%
洽洽食品提价8%-18%
安井食品提价3%-10%
青岛纯生在山东从78元/箱涨至82元/箱
华润勇闯天涯全国范围内涨价4元/箱
此外,动物饲料价格也开始上调,新希望六和、中慧农牧、山东海鼎等十余家企业宣布猪饲料涨价50-100元/吨。
不光中国,美国零食巨头亿滋国际昨天宣布:奥利奥饼干、乐之饼干和水果软糖的价格2022年将至少上涨7%。
肯德基、麦当劳、卡夫亨氏、雀巢、联合利华、可口可乐、百事可乐等都已经公布了涨价计划,没办法,实在撑不下去了。
几乎所有必选消费、休闲零食等,都在9月中下旬出现了低点或者次低点,至今反弹30%算少的,千禾、海天涨了近50%,伊利、安琪酵母、涪陵榨菜也接近40%,貌似一点不比新能源差。
因为四季度会制定第二年的销售计划、安排预算,所以四季度是个关键涨价窗口期。再加上消费股今年业绩基数低,涨价后明年很容易取得高增速,估值必然要修复一波。
⑩ 奥利奥饼干碎,为什么会比奥利奥整块饼干更受欢迎
1.第一块奥利奥饼干出售与1912年3月5日,至今已有106年之久
2.和现在众多口味不同,起初的奥利奥饼干只有两种口味,即原味+柠檬蛋白。而原味的奥利奥饼干销量要远远大于柠檬蛋白口味的奥利奥饼干。于是在20世纪20年代柠檬蛋白口味的奥利奥饼干停产了。