红团多少钱一个月
① 红团是什么东西
红团,福建莆仙地区特色小吃,蒸食,由皮和馅两部分构成。皮的一般原料是糯米粉,制作时先将糯米粉拌上食红,然后加入适量的温水,揉成米或面团,再从中撮出一小部分,用手捏成薄饼状,就成了“红团皮”。馅一般有糯米馅、绿豆馅、糯米绿豆馅、猪五花肉馅(较少)四种:糯米馅是把糯米蒸成干饭后,放入糖水中用文火煮,使它成为又粘又软的饭团;绿豆馅是把绿豆煮烂,放进糖(以文火干),再用勺子把绿豆捣碎,靠糖的黏度黏成团;糯米绿豆馅是先把糯米炒熟后碾成粉,再把它与煮烂捣碎的绿豆、糖混和成团状。制作时把馅用手捏成直径5厘米左右的球状,即为“红团馅”。用“皮”把“馅”包起来,放入木质的粿(俗称红团印)内,印成上拱下平球缺状的红团(曲面上花纹,中间一般印有福、禄、寿、喜、财、丁、贵及双孩儿、庆丰收等字样或图样)。印好的红团的用洗净的剪成圆形的鸡叶(莆仙人称鸡蕉叶)或一种大栲树叶垫底,置入蒸笼内,用大火蒸。约20分钟后,打开蒸笼,红艳艳,香喷喷,亮闪闪的红团立刻呈现在眼前。
红团是一种甜食,长时间存放不易变质,若定期加热可存放20多天,它是过年不可或缺的主食。 做红团一般在腊月廿七、廿八两日内进行,除丧服未满慎唤的人家白团外,家家户户都要做红团。红团颜色红昌孝世,形状圆,寓团团圆圆,红红火火,大吉大利之意。因此,从做红团这天起,过年的气氛开始浓厚起来。红团用料普通,却是一种品位极高的供品。除过年外,逢结婚、谢天地等重大喜庆时才做。在这种情况耐肢下,红团不但是供品,而且又是馈赠的礼品,如婚、嫁、喜庆等,贺喜的亲戚朋友离开时,都要馈赠红团一双或二双,以示感谢,受礼者亦视此为吉物。
红团不但礼重,而且是一种可口的小吃。它不但甜,而且香,特别是绿豆馅或糯米绿豆馅的红团更香、更软。冷却后的红团,表面硬梆梆的,但只要稍微加热,马上变软,口感仍十分好。
② 莆田美食有哪些 来莆田必吃的八种美食
1、莆田卤面:说到莆田,第一个想到的就是莆田卤面。和漳州卤面不一样,漳州卤面更注重的是搭配的卤料,而莆田卤面更注重的是面本身。韧性十足的面条,加入白花花的高汤,再加入瘦肉、香菇、干贝、海蛎、章鱼、蛏干等各种配料,用文火慢慢的炖逗州成一锅汤汁粘稠、味道鲜美的卤面。福建的各个城市,多多少少都开了几家莆田卤面。吃过的朋友都赞不绝口,而我对这种卤面总是嗤之以鼻,因为这种卤面根本不够正宗,火候不够,汤汁没有收紧。想吃正宗的莆田卤面,还是要去吃莆田人的宴席,绝对让你迷上这种食物。
2、炝肉:炝肉是一道在福建各地都十分有名的莆田小吃。炝肉肉质细腻,味道鲜美,受到人们的广大喜爱。正宗的炝肉是源指陆把猪里脊肉敲成烂肉块,再用调料腌制,这样做出来的才够爽滑美味。一碗炝肉,一碗米饭,就足够满足你的胃。
3、山里白粿:白粿是莆田常见的主食之一,可以炒也可以用来煮汤。莆田的白粿是用韧性、黏性、香味极佳的棱稻制作而成,所以被称作山里白粿。白粿加上瘦肉、海蛎、虾仁、干香菇、葱姜蒜等配料,煮出来的白粿汤味道十分鲜美。加上青菜、瘦肉、鸡蛋,炒出来的炒白粿也是色香味俱全。只有莆田本地,才有品质最好的山里白粿。
4、焖豆腐:焖豆腐是莆田人过年时的第一道菜,在各种婚宴、寿宴也肯定会出现它的影子。所采用的豆腐是莆田特产的“九月珠”做成的,又嫩又好吃。焖豆腐的做法就是把豆腐捏碎,和鸡蛋液、猪肉、各种海鲜干货、各种蔬菜一起焖,一直焖到汤汁收紧,这样豆腐才够入味。焖豆腐又鲜又香,非常好吃,但是只有在莆田人的宴席上,才能吃到这样慢慢焖出来的绝顶美食。
5、海蛎饼:莆田的海蛎饼不同于福清用黄豆粉和米浆做成的海蛎饼,莆田的是用生芋头浆和本地地瓜粉制作的,更类似于闽南的蚵仔煎。海蛎饼外皮焦脆,浸满酱汁则更是好吃。内馅软糯喷香,有海蛎的鲜香,还有肉馅的咸香,觉得值得一试。
6、包菜饭:莆田人非常爱吃咸饭,包菜饭更是人们最喜爱的一种。莆田的包菜饭配料十分丰富,包菜、香菇、胡萝卜、肉末、海蛎干你、蛏干、干贝一起放在米饭里焖熟。包菜的爽脆,香菇的香,海蛎干的鲜,全融合在这小小的一碗咸饭里。有机会一定要去莆田吃一次雹顷配料丰富的包菜饭。
7、兴化粉:兴化粉是莆田非常有名的特色小吃。兴化粉白如雪、细如丝,无论是煮汤粉还是炒粉都非常好吃。而且兴化粉因为很细,所以非常容易煮熟,煮汤只要30秒,比泡面还快,可以说是我国最早的快餐之一。莆田人做兴化粉的手艺可是非常地道的,一定要去尝一尝。
8、红团:红团是莆田特有的美食,外地人基本没见过。红团是莆田人过年前家家户户必做的美食,艳红的红团,把过年的气氛烘托得特别喜庆。用糯米粉拌上食用红做成的皮,捏成薄饼状,再包入豆沙或者糯米的馅,再用红团印印成上弧下平各种花色,放在蒸笼上面蒸熟。
③ 《山海情》节奏快又感人,唯一问题是一算钱就出戏
论起拍“接地气”的戏,正午阳光团队的孔笙导演,绝对是一绝。
从早年的《闯关东》(与另一位非常擅长拍农村戏的张新建导演联合执导),到前几年的《父母爱情》,再凳闹到最近的《山海情》,每一次讲这些老一辈人的故事,都能看得人停不下来。
作为扶贫剧的《山海情》,总共才23集,节奏飞快,看到最后几集,弹幕里都在求导演注点水,多拍几集,没看够啊!
虽然男主角黄轩还是那个永远都得不到初恋的黄轩,但这部剧里,我第一次真正get到了他的魅力,忽然觉得他之前都走错了路,想当初他总在各种剧里演女主角的白月光,比如在《芈月传》里得不到孙俪,在《红高粱》里得不到周迅,在《女医明妃传》里得不到刘诗诗……几乎成了“初恋专业户”,可他并不是初恋脸,演这种角色根本没有说服力啊!
相反姿粗渗,演马得福这种基层出身基层锻炼、一口方言腔的村干部,那感觉就很对味切了。
估计看过这部剧之后,很多原先不怎么喜欢黄轩的人都对他改观了,演员真的还是要找对戏路,靠作品说话。
还有黄觉,之前也有很多网友日常迷惑,也没觉得他多帅多有演技,为什么哪儿哪儿都有他?结果这次演的凌教授,不知道看哭了多少人,这才是真正为百姓做实事的可歌可泣的知识分子啊!
一个好的角色,对演员来说太重要了。
包括热依扎,因为之前疯狂怼网友,一度被网友群嘲,但这部剧里她演的水花,简直是命运悲惨却又隐忍坚强的底层农村妇女的典型代表,我真的是一看到她就鼻子泛酸。
这部剧最牛逼的地方就在于,在节奏这么快的同时,居然还能把感情铺垫得如此细腻,就是剧情详略取舍得当,节奏恰到好处,该仔细交代的地方绝不含糊,该一笔带过的地方也绝不废话,比如最后几集,马德福的老婆忽然出现,还挺着大肚子,很多人都一脸懵逼,说剪辑太多了,是不是漏看了一集?
我觉得这样特别好,因为整部剧就是讲扶贫,讲闽宁的发展史,与此无关的剧情都可以省略,就算是男主角,但如果他的爱情和婚姻对主线没有实际意义,也可以不交代,没必要浪费篇幅去讲他跟他老婆怎么认识怎么在一起的,大家脑补就好了。
这也是我喜欢这部剧的一个重要原因,爱情在这部剧里真的很不重要。
我觉得这就是现实,别说在这种多少年前还吃不饱饭的落后农村,就算是在今天在很多富裕地区,爱情也只是可有可无的存在,哪有人真的像电视剧里的男女主角那样,满脑子都是爱呀爱,离开彼此就不能活,现实中谁不是先顾好自己的生活,干好自己的工作呢。
这部剧最神奇的地方,就是它“一点都不神奇”。
比如最开始,得福与水花两情相悦,可水花却迫不得已嫁给了永富,而永富很快意外瘫痪,然后水花拖家带口移民到金滩村,跟得福再次重逢,这个时候弹幕说,永富很快就会下线了,水花会跟得福在一起——确实,一般电视剧不是都会这么演吗?
结果并没有,人家永富狗到了最后,得福也娶了别人。
还有麦苗跟得宝也是青梅竹马,后来麦苗去福建打工,遇到了一个明显对她有意思的司机,还遇到了白宇饰演的丁干事,看上去也挺喜欢她的样子,这个时候弹幕又有人说,麦苗会留在福建,甚至还有人说,那个厂长看上麦苗了……
结果自然也没有,人家麦苗回到了宁夏,最终还是跟得宝在一起了。
就是观众可能平时看各种狗血爱情剧看多了,然后看《山海情》,看了最初的人设之后,就已经按照“既定套路”来想象故事发展了,可实际上,导演偏偏选择了一种最朴实的思路来推进剧情,你想象的那些事情都没有发生。
没有意外,反而成为了一种意外。
还有最开始,尕娃自己跑了,德宝认为他是去新疆找他爸了,于是也去了新疆,结果被人卖去挖煤,然后弹幕有人说,这个煤矿矿主就是他姑父(尕娃的爹)……后来村里种植的蘑菇滞销,又有人说,尕娃/尕娃他爹在外面发财了,回来收购了这些蘑菇……
就,讲得煞有介事,毕竟别的电视剧里,主角外出总会有奇遇,人生处处有惊喜。
然而,在《山海情》里,这些全都没有发生。
得宝去找尕娃,被坑了一顿后独自回来了;几年之后,去找爹的尕娃也是一个人灰头土脸地回来了,显然一事无成。
怎么办呢,普通人的人生就是如此的平平无奇,什么奇迹都不会发生。
导演不会放任幻想,不会给观众这种“出去闯荡一番就能衣锦还乡”的“浪漫”,哪有那么好的事情啊,迹脊除了脚踏实地的奋斗,其他的,想都别想。
整部剧,从演员的造型和演技,到布景道具,都特别真实,唯一有一个问题就是,一到算钱的时候我就出戏,因为它实在太迷糊了。
剧中的故事主要发生在上世纪90年代,二十多年前的事情了,那个时候的物价,具体我也记不太清了,但一样是人民币,值钱程度肯定是不一样的,可能现在一个人出去吃顿饭就几十块钱,但90年代,可能很多人一个月工资也就那么点儿。
所以剧里的“物价”,就有点迷。
比如有一段剧情,是金滩村的麦子急需灌溉,水站那边要交钱才给放水,然后村里60户,浇一次水一共要交2.8万,当时听到这个数目我就震惊了,就算在今天,对农民来说,两万八都不是一个小数目,放在当年……
60户平摊,一户要四五百块,这只是浇一次水,种一季麦子,不止交这一次水吧,而且除了浇水之外还有其他投入,比如播种、施肥、除草、收割等等,平时如果浇一次水就要四五百块钱,那最后真的能赚到钱吗?这麦子总共才能卖多少钱呢?
结果竟然现场就有人直接交钱了……
我还特意搜了一下90年代的人均收入,根据《中国统计年鉴》,直到1997年,农村居民一年下来的人均可支配收入才达到2000元,剧中是西部落后农村,收入只会更低,这一下交四五百,是不是有点夸张了?
还有麦苗去福建打工,当时沿海地区发展肯定比内陆先进很多,按照郭京飞说的,一线工人一个月工资七八百元,对内陆来说真的很高了。
然后麦苗等人在街头看到卖莆田特产红团,非常好奇,摊主说不贵,一块钱一个,于是她们就一人买了一个。
后来她们因为去海边玩耍晚归,每个人被扣了50块钱,心疼得不得了。
如果类比一下,就相当于今天我们一个月工资七八千,就那么一个小小的红团,要10块钱,这应该算很贵了吧?
看到莆田的论坛里还有网友吐槽说这个红团太贵了,06年也才5毛钱一个。
还有得宝,被卖到黑煤窑挖煤,后来煤窑塌了他住院了——此处我很意外,老板竟然还在乎人命,不但送他去医院,还放他走了,甚至还给他塞了钱!
但我以为老板估计也就给他塞个几百块吧,没想到他回家之后竟然那么有钱,给老妈塞了2500块钱,还有剩余的钱来搭种植蘑菇的大棚,也就是他带回来至少4500块钱,在那个时代是巨款了吧……
总而言之,剧里一算钱,我就不知道是编剧犯迷糊还是我犯迷糊,感觉奇奇怪怪的很出戏。
不过不管怎么说,瑕不掩瑜,也幸好还有这些出戏的地方,不然太入戏了哭得停不下来也是个麻烦事。
④ 红团的寓意是什么
红团是莆田的特色小吃,颜色红、形状圆,寓意红红火火、团团圆圆。
红团,福建莆仙地区特色小吃,拿隐蒸食,由皮和馅两部分构成。红团是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品,按照莆田民间习俗,春节、元宵或者结婚、满月、祝寿、乔迁等喜事都会做红团。
不但是可口的食品,也用于渲染节日气氛,还用于祭祀,而且是寓意深刻的馈赠礼品。
红团特色
红团是蒸食,由皮和馅两部分构成。馅一般有糯米馅、绿豆馅、糯米绿豆馅等,也有咸馅的,是以糯米加入葱花、香菇、虾皮、花生、肉丝等调味食物。
“红团”是蒸数漏食,由皮和馅两部分构成。以前,红团皮所用的糯米粉是用糯米在清水里浸泡一夜,第二天挑到磨坊去磨成糯米粉。磨好的糯米粉湿嗒嗒的沥干。
现在许多乡民为了图个方便,一般是买袋装的现成薯敏烂糯米粉(现在也有用经过发酵的面粉)拌上食红,然后加入适量的温水和好,压揉成团搓成圆长条,再依次从中撮出一个个乒乓球大小的小团块,用手碾压成薄饼状,就成了“红团皮”。
擀红团皮的时候力度要掌握好,才能擀得厚薄适度。红团皮太厚了,影响口感,太薄了,容易破皮。
⑤ 京东红团几天能助力一次
京东极速版助力一天有两次。
一次,每个人能助力一次这个一般的就说助力两次,一般的是,平台棚烂的事允许你两次,他说你挖到的宝藏越多,你的助力的机会越多,所以说这个要看你根据你挖保障的一个情况,据说你挖保障得到奖励越多,你就知助力次数就会越多,这两次不一定一般情况来说呢,一人链告漏只能助力一次,所以说呢假如是做人家把你的朋友帮助你的,只能帮助你一次过,一般来说来助力的事基本上两次两次机会,基本上,不过总,于是别人帮助你,助力的话,一般人只能助力一次。
京东(股友磨票代码:JD),中国自营式电商企业,创始人刘强东担任京东集团董事局主席兼首席执行官。旗下设有京东商城、京东金融、拍拍网、京东智能、O2O及海外事业部等。2013年正式获得虚拟运营商牌照。2014年5月在美国纳斯达克证券交易所正式挂牌上市。2015年7月,京东入选纳斯达克100指数和纳斯达克100平均加权指数。2016年6月与沃尔玛达成深度战略合作,1号店并入京东。
⑥ 福建10大“另类小吃”是什么
福建的汉族风味小吃,名目繁多。遍布在各地的小食店、小食摊,往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时,便开张营业,顾客纷至沓来,那各种各样的精致食品,色味芳芬,十分诱人。福建小吃分为福州小吃、泉州小吃、漳州小吃、沙县小吃、厦门小吃,莆田小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃等。下面就来看看福建10大“另类小吃”,本地人爱吃,外地食客望而却步,无从下嘴。
1、碧玉卷
鸳鸯面是山城屏南的一种土特产,其色泽如琥珀,质地滑腻而富有弹性。鸳鸯面其实就是苦(槠)面。苦(槠)美称好颤橘鸳鸯果,有两种,一种果实略呈椭圆形,有涩味,其树为灌木,一种果实略呈圆形,有苦味,其树为乔木。每年深秋时节,苦(槠)果成熟,农妇们纷纷上山采摘或者拾取制作成粉,等到苦(槠)粉的苦涩消除得差不多了,就可以把它加工成苦(槠)面了。这道小吃真是只有本地人喜欢,外地食客一时半会很难适应其味道。
10、泥钉冻
泥钉冻是一道美味可口的地方小吃,属于闽菜系。每年秋收后,退潮时,福安白石镇荷屿一带的乡民挎个小鱼篓,带上特制的短柄小木锄,到海边滩涂上去寻找一种长约1-2厘米的明状动物,这就是人们所说的"泥钉"。"泥钉"刚挖出土时,呈深灰色,与滩涂的泥巴色泽相同,很不易分辨,由于"泥钉汤"含有较高的胶原特质,八至十二小时后,整碗的汤汁就冻结起来了,当地乡民把这种东西叫做"泥钉冻"。上好的成品冻呈银灰色的半透明状,无任何杂质。
⑦ 红团的寓意是什么
红团的颜色寓意着红红火火、喜气洋洋,红团的形状寓意着团团圆圆、吉祥如意。
红团表面盘旋着一条龙,寓意着中华民族是龙的传人,东方巨龙在腾飞。
大红团的四周围着56个小红团,寓意56个民族大团圆。
成人团是个大红团,上面的图案是“双孩儿”,寓意子孙满堂。
红团总是以双数出现,以示成双成对,大吉大利。
食用风俗:
红团是一种甜食,长时间存放不易变质,若定期加热可存放20多天,它是过年不可或缺的主食。
做红团一般在腊月廿七、廿八两日内进行,除丧服未满的人家白团外,家家户户都陪轿要做红团。
红团颜色红,形状圆,寓团团圆芦握肆圆,红红火火,大吉大利之意。
因此,从做红团这天起,过年的气氛便开始浓厚起来。
红团用料普通,却是一种品位极高的供品。
除过年外,逢结婚、谢天地等重大喜庆节日才做。
在这种情况下,红团不但是供品,而且又是馈赠的礼品,如婚、嫁、喜庆等,贺喜的亲戚朋友离开时,都要馈皮闹赠红团一双或二双,以示感谢,受礼者亦视此为吉物。
红团不但礼重,而且是一种可口的小吃。
它不但甜,而且香,特别是糯米馅或糯米绿豆馅的红团更香、更软。
冷却后的红团,表面硬邦邦的,但只要稍微加热,即可变软,口感仍十分好。
以上内容参考网络——红团
⑧ 莆田红团的寓意是什么
莆田红团的寓意是红红火火、团团圆圆。
红团是莆田的特色小吃,颜色红、形状圆,寓意红红火火、团团圆圆。在莆田,元宵一月欢腾。从正月初六到二月初二,十里不同风族槐凯,一村一习俗。除了“做红团”,还有江东桔塔、砂花祈福等传统民俗。
在莆田,逢年过节或者大喜大庆的日子,当地人都要做红团。这种美好的民间习俗,已经传承了一千多年。莆田人无论走到哪里,吃兆唤一口家乡的红团,就寓意着甜甜蜜蜜、团团圆圆,日子越过越红火。
红团选用的食材和制作方法:
做红团选用的食材主要是糯米粉、面粉、绿豆、白糖和红菜头。做红团的步骤是:把绿豆蒸熟,加入白糖做成馅料;红菜头切块榨汁,将菜头汁和糯米粉、面粉按一定的比例搅拌,搓揉成团,这就是红团的外皮。
用红面皮把绿豆馅包好,再印上各种文字、图案,红团明如就做好了。放入蒸笼,蒸5分钟左右,香甜可口的红团就熟了。