食品厂房标准湿度是多少

① 食品储存的温度湿度要求是多少

由于各类食物的易坏程度是不同的，所以这个问题应该分开解答：
1、干藏：温度10°左右，湿度50%～60%
2、肉类及乳制品冷藏：温度：0°C～2°C，湿度：75%～85%
3、水果和蔬菜冷藏：温度2°C～4°C，湿度：85%～95%
4、鱼的最佳冷藏温度：0°C左右，湿度：75%～85%
5、冷冻的温度一般须保持在-18°C～-24°C，湿度：85%～95%

② 有没有人知道食品生产车间的温湿度的控制和标准

不同的食品和食品加工的不同工序控制标准也不同，一般来说要控制在15℃以下，湿度在40%~70%。

③ 国家粮仓存储粮食的湿度标准是多少

一般控制粮食水分，粮食仓库温低于15度，大米一般控制水分14%，在15度到25度，控制在13.5%以下，在25度以上一般水分低于13%
看这个水分的大米，在该温度下的平衡湿度。一般湿度要低于50%
多数在25到60%湿度合适，太高容易发霉、太低容易爆腰、减斤

④ 食品生产车间温湿度控制的标准是什么

食品生产车间温湿度控制的标准是根据产品不同而不同的，不同食品有不同标准。

计量/校准实验室和电子制造环境，温度和湿度往往需要监测和报警显示24 / 7，以保障产品和工艺。在环境监测，实时数据报告，以确保环境“符合规格”是至关重要的。

在工业供需链及生产管理各子系统的基础上，为工业企业提供制定生产任务、投料与领料、工序计划与派工、生产检验，到产品入库全过程监督与控制的系统。旨在帮助企业提高业务管理效率与生产效率、减少车间在制品、降低损耗与成本、提高产品质量与客户满意度。

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对于新增的任务单类型，生产任务单管理允许用户自定义各种生产类型并设置属性，从而使任务单更加灵活。

同时允许用户直接根据销售订单生成任务单，这一功能特别适合严格按照销售订单生产的企业。它能够提供对指定任务单可用物料及可用能力的分析和任务单拆分功能，便于用户随时调整并安排任务单。

投入产出控制又称为“输入/输出控制”，是衡量能力执行情况的一种方法。投入产出报告即I/O报告，这是一个计划与实际投入，以及计划与实际产出的控制报告。

输入/输出计算主要生成某一时间段内各工作中心的计划投入工时（台时和能力标准）及计划产出工时（台时和能力标准）等其他信息。

⑤ 仓库的温度与湿度标准是多少

度14℃～24℃，湿度45%～60%RH.这一标准要求的制定是在综合考虑了我国的国民经济条件和气候条件，在尽可能有利于档案制成材料的保存和限制档案霉腐菌的生长繁殖的环境要求下制定的。

温湿度的自动监测和记录，企业应配置温湿度自动监测系统，通过对库房环境温湿度的自动监测和采集，对库房温湿度实行24小时连续、自动的监测和实时记录。

系统应由管理主机、测点终端、运行等组成，通过主服务器实时显示和监测各监测点的温湿度状况，至少每5秒钟要更新一次测点，至少每30分钟自动记录一次温湿度的实际数值。系统测定温湿度的准确度应符合:温度±0.5℃，相对湿度±3％。

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档案库房内的温度、相对湿度也与库内存放档案的内容有着直接的关系，库内存放不同的内容的档案 ，对库内的相对湿度的变化影响明显于温度变化，如果库内存放的档案是字画、报刊、实务等，这时库内 的相对湿度要高于存放文件的库内相对湿度。

夏季气候特点是温度高湿度大，可以通过开启除湿机来达到降温除湿的目的。另外如果降雨持续时间长，那么一定要关闭好门窗，以免室外的潮气入侵到室内，待降雨停止后，有计划的进行换气通风。