做一个小的拉面馆一年赚多少钱
A. 8元一碗的牛肉拉面,利润有多少钱
相对来说,兰州拉面的运营成本基本可以说是很少,应为毕竟己经名声在外。大众多己经接受。很少可以看到有拉面馆做推广,在我们这边。吃过兰州拉面的多知道,那牛肉可以说是薄如书页。用的牛肉基本多是冷冻肉,价格升胡碰比新鲜牛肉还要便宜。一袋冷冻牛肉价值在我们这边是30-45。一袋牛肉最少可以做几百碗兰州拉面。兰州拉面的成本也就是房租水电和人工,进货成本。吵谈其他基本就没了,这样算的话比其他需要做运营的面馆可以省下推广的做滑钱,每份只放3-5片牛肉。这样一碗利润大概能做到3-5元。
B. 开一个拉面馆需要多少钱
开拉面馆并不是完全投资小 风险小的 一般拉面馆的利润都在10%-15%之间 根据经营情况以及规模不同而定;现在的拉面馆竞争还是比较激烈的, 因为如果拉面馆并没有什么特色, 就一定需要和其他的小餐馆进行竞争, 因为客人并不为了专门吃拉面而跑到你的店里 .而作出特色又需要多投入 ,所以针对LZ的想法还有工作时间, 我认为开个旧书店会更加适合, 但是如果你还坚持开拉面馆我就提出我自己的几点建议 希望对你有所帮助。
1 地址选择
LZ的时间不多 只求稳定收入 不过分追求盈利 那就要求你选择的店址尽量避开周围有很多餐馆或者饮食饱和的地区 建议LZ选择北京不太出名的学校附近 因为学生的购买力最强 而且对新鲜的店比较感兴趣。最重要的是那里的生意比较平稳只是放假例外 但是就算放假只要你的店址选择合理 价钱公道 服务到位 其实周围的居民也会成为可观的客源。
2 前期投入
一般来说小型平价拉面馆需要维持至少三个月的前期运转资金 例如房租 食物材料 员工工资,假如要开一间40平米左右的拉面馆 最开始装修的话一般需要至少1.5W的装修 包括购置桌椅。 厨房用具按照可以维持店里大约30人共同就餐的需要 投入在5000元左右(两全套用具)。房租水平我还不清楚北京地区郊区附近普遍的地价多少 但一般来说 需要做好一月6000-8000元左右价位的心理准备
至于员工工资 需要厨师两名帮工三名 帮工可以兼做服务员。做拉面其实可以请两个厨师学校刚毕业的拥有初级厨师资格证的 毕竟拉面并不是太复杂的东西 他们完全可胜任 而且如果又其他的需求 他们也可以做一些其他的小菜。工资一个月2000撑死了 至于帮工这个最好找800元你能找一大堆任劳任怨的人,社会现实就是这样。一个月的维持食物材料的钱大约在8000元左右(前期酒水未包括在内)
另外再找一个懂会计管理的帮你管理账目还有一些税务方面的东西 (完全可以找一个有会计管理执照的大学生顺便做帮工 节省开支还能免去自己报税的麻烦了)。这样一共算下来一个月最少开支在22000(包括了平常的杂费 像卫生费等等)三个月的准备资金再加上前期装修以及酒水 厨具的配制一共是85000左右,饸饹面机才两千左右。这是最基本的数字 如果LZ还有什么想法或者想做更好的拉面馆 费用还得另算。
2 注意事项
营业资格证的办理餐饮业比较麻烦 而且事情也多 手续还有账目的建立 财务章的准备 等等一大堆 不知道LZ想用自己的帐户作为法人银行帐户还是另起一个单独的财务管理帐户。不过我认为LZ最好找一个学会计管理方面的人士请教 我也不是太清楚。而且前面的准备资金里没有包括注册资金 ,一般来说这样的店可能需要至少五万元的注册资金。
店铺管理 安排好所有员工的任务还有具体分管的制度就应该没又什么问题了 LZ在外企上班 这方面应该轻而易举。每个星期查一次帐就可以了 前期最好每一天都查一次帐 因为需要及时掌握经营情况 保证前期的收支不出现大问题。
宣传策略 如果LZ只是想要简单开的话 其实并不需要什么宣传支出 但是一定要做好卫生还有服务工作 毕竟这样口碑才能出来,特别是学生更需要饭店增添点迎合学生的东西 比如安放电视 能够给学生们播放篮球或者足球赛的节目 大型玻璃窗 再加上美好的壁挂墙纸 以及漂亮的门帘 店内稍微放一些鲜花 如果有条件的话 可以每个桌子上搭上餐布。一般节假日 稍微降低点盈利推出专门的活动 学生们最喜欢这些了 当然了这些都没有也没关系 只是楼主可以在这些方面考虑。成本不高 但是对于提高人气却又不少帮助。
说了这么一大堆,前面的预算以及财政预算都是我在叔叔店里的真实情况而来的推算 后面宣传方面只是我个人的一点建议,预祝LZ开店顺利
C. 在兰州学个拉面技术的话,一般薪资能开到多少自己单干的话一年大概能赚多少钱
你要学个拉面的技术活薪资一般都在。3500到5000块钱巧坦。如果自己单干的话,自己开个拉面馆,那一年也得赚个20万左氏没右孝核桐啊!
D. 开面馆的纯利润分析,一年能赚多少一天能卖多少份
一般来说开面馆的纯利润还是很高的,打比方就一碗普通的面六块钱一碗,利润计算的有四块钱成本才两块钱,一天如果卖到200碗的话,净利润就是800块钱,算一下一年还是能赚不少钱的。
面食不再成为北方的饮食习惯,因为它的做法与口味多样,从而无论是南方还是北方,面食已经成为普遍喜欢吃的美食之一,但是如果开的面馆是没有特点,只能吸引食客一阵子的,是难以持续下去的,赚不赚钱的因素有很多。
面食的利润可谓是十分高昂,一般看面馆附近的客流量有多少,所以说地理位置、人流的多少对于一个饭店来说是非常重要的,面食的毛利率一般大概是百分之60左右,简单来说就是直接成本当然纯利润就是要看你的销量了
随着休闲食品种类越来越丰富,休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品,伴随消费升级,我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势,整个食品体系逐步得到完善,休闲食品行业在规模增长的同时,品种和类别也大幅度增多。
(4)做一个小的拉面馆一年赚多少钱扩展阅读:
待用面馆,是一种给遇到困难的顾客免费提供面食的面馆。
率先出现在安徽省合肥市敬亭山路上的一家面馆内。
此举由一位爱心人士向面馆捐款开始发起,在众人的参与下继续延续。
“待用”的概念类似于欧洲的“待用咖啡”。
“待用咖啡”是指在咖啡馆消费的人提前多买一两杯“寄存”在店里,一旦有囊中羞涩的贫困咖啡爱好者询问店家,是否有“待用咖啡”时,侍者就可以让其享用此前人们已付过钱的“待用咖啡”。
E. 山东拉面馆房租一年六万五一天买七八百是赚还是赔
一年65000 一年工作300天 也就是说一天房租合220左右 加水电费人工一天合到400,拉面的利润大概在60%左右 也就是说一年能赚4万左右吧
F. 兰州拉面馆的利润何在
利润还是挺高的。
在兰州,一碗仿改前牛肉拉面卖6元,实际成本在4元左右。
如果1分钟可以做3碗面,一天卖300碗备清以上不是问题,即一天的纯利润有600元。
一个月就是接近2w的收入,很可观的哟歼团~
在外地开拉面馆的话,拉面速度可能不及兰州快。
不过,相比于别的,已经算是快餐了。
另外,拉面馆一般也会有炒菜,这样也有利于吸引顾客,提高利润。
G. 三线城市开面馆一个月能挣多少
无法预估。
一般来说餐饮的毛利润率在150%以上,就有钱挣了,牛肉拉面店的毛利润率可以达到300~500%以上。
选择合适地段,控制相应成本,提高服务及环境卫生,能够吃苦耐劳的坚持,赚钱是一定的。
H. 卖拉面的人一天营业额800元,一般能净挣多少钱
如果卖拉面一天到晚营业额800元,这是一个很低的营业水平,像这种店面除非是开到那种背街小巷且房租、水电成本比较低的地方,这样你才有赚钱的可能或者比较划算,否则就是耽误了打工赚钱的功夫,造成了机会成本的浪费。为什么这么说呢?
我经常去吃拉面,在某小区门口的一家店里看到每日午餐高峰期,往往一下子就进去一二十人,翻台时间就是平均10分左右,甚至可能更快(注:按照午间一个半小时的就餐计算,若是翻台9次就是至少90人,当然还要参考台桌数),因为还有很多人在排队等候,连喝面汤的时间几乎都不够了。经常去的顾客也比较理解这种现象,照顾人家老板的生意,也就纳滚不好多说什么,尽量让老板在这一高峰多赚点,因为一到晚上大家都下班回家吃饭了,去饭馆的不多了。
I. 一碗拉面的利润是多少
一碗素拉面和一碗牛肉拉面很显然利润是不同的,而且一碗和一百碗,一万碗利润也是不同的,假设以一天能卖1000碗为参考数量,那么一碗素拉面卖5块,折合各项直接成本,不考虑人工(老板自己拉)纯利润应该在至少在3块,但是变成牛肉拉面,价格变成10块后,利润就变成了7块了,当然,如果销拿漏数量增加,变成2000碗,利润率还会继续增加。