东宁西点学徒工工资是多少
Ⅰ 现在西点学徒工资一个月多少
当学徒工资一般在2000-3500不等,如果是连锁西点烘焙店的西点师学徒薪资应该在5000左右。
学徒顾名思义是糕点师的助手、学徒工,刚开始主要做些洗洗涮涮的杂务,接下来会做简单的和面、配料工作,如果继续学下去应该会做烘培、裱花、设计的主要流程。蛋糕学徒大概会学习一年时间至两年时间,从最基础的内容开始做起,然后一步步接触到工作范畴的事宜。蛋糕学徒每天要负责开店前的准备事宜,包括打扫店内卫生,检查食品原料,辅助蛋糕师工作以及负责店内蛋糕销售事宜,蛋糕学徒因为技术限制,并不会有固定的工作内容。学徒在各行业领域代表初学者的意思。表明实际经验不足,需要通过实践不断提高进行完善经验。学徒最大的优势在于有实战经验的导师进行指导。在中国传统意义中就是师傅与徒弟的关系。
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Ⅱ 烘焙师学徒工资有多少
烘焙是个技术活,工资是和你的技术相挂钩的,工资还需要根据你工作的酒店档次和职位高低情况来决定。现在市面上的烘焙师,经验比较丰富的入行几年,工资可以达到上万。烘焙行业除了当学徒的时候工资较低之外,都蛮高的。级别不同,烘焙师的工资也就不同。
烘焙师学徒工资是多少
一、门店学徒的工资
蛋轿散喊糕店里门徒的工资大概在2000多,且提升速度非常慢,甚至等不到提升便熬不下去了。这主要是因为学徒虽说是叫学徒,但真实身份却是员工。何为员工,即为公司工作、创造价值的人群。
所以学徒的主要任务是工作,而不是学习。根据学徒的真实案例,绝大部分的学徒在从业3—5年后才能正式接触烘焙技术,也仅仅是接触而已,核掘察心技术很难摸到。
二、中级烘焙师
具有一定的烘焙基础,可以独立完成烘焙制作,无闭野需进行额外教学,这样的烘焙师工资一般在3500元到4500元之间。而我校毕业的西点专业同学,因为经过了长期制的学习,技术熟练,虽然没有工作经验,但工资也可以达到5000元。
三、高级烘焙师
具有丰富的工作经验,熟练掌握烘焙技术,能够独立完成蛋糕店内所需西点的制作,并可以对新手烘焙师进行指导帮助。这样的烘焙师工资一般在6000元到8000元之间。
四、烘焙研发师
长期浸润在烘焙行业,十分了解市场行情和目前市面上流行的产品,可以根据当前市场趋势研制新品,迎合消费者需求。这样的烘焙师一般年薪工资十几万到几十万不等。
烘焙师前景好不好
做烘焙师是有前途的,但是不论从事什么工作,都需要用心学习,经营才行。
我国烘焙业目前的市场情况是品牌多而分散,总体集中度不高,目前排名在前几家企业,全年销售收入最高的只有3亿左右,市场占有率最高也不超过3%。可以说,现在整个烘焙行业还没有一个真正的全国知名品牌,还没有一个企业已经形成一个全国性的销售网络。
纵观国内烘焙师的总体发展,其与国外同类市场相比仍存在一定的差距,如相对落后的技术和设备、不够精确的原材料分类以及研究人员和专业工人的缺乏等。就目前的烘培行业市场而言,创新、安全、营养、便利与精致等特性仍需加强发展,设备和原材料也将会面临一段时间的变革,发展模式趋向批量生产和连锁经营。在未来的几年内,国内烘焙行业将会经历快速的发展与激烈的市场竞争,从而开辟出更大的市场空间。
Ⅲ 西点师就业的真实情况 西点师一般月薪多少
这个问题有点笼统耶,很容易让人进入误区。
首先西点师就是分类的呀,做面包的,做蛋糕的,做翻糖的,做西点的...每个岗位类别的工资都不尽相同,片面回答会让人误会的哟~建议回答者们(有过经验的)都说一下自己负责的是哪个板块,做的什么吧~
刚入职的时候,不论你是做那块的,工资都不会很高,做学徒的最低(毕竟你要去学别人的东西嘛)大概两三千的样子(分地域与店铺的差别,有的地方是包吃住的,所以都得看自己的缘分)。进入正式工作后,工资就不等了,可能刚进去的时候有一个潜在试用期,会少一点,毕竟你换位思考一下,这是门技术活,都不知道你到底如何,谁给你高薪?所以很多地方是买社保那些,有个四五六七千的样子,这个还是要分你发展的方向,去学校当讲师?去门店做烘焙师?去连锁品牌?去高级西餐厅?总之,工资都不一样。所以我的建议是,你可以去一些招聘网站上看看呢~
每个行业,薪水都有高有低,关键是看你的个人能力如何~这个在销售行业体现的最明显。所以,如果你想拿高薪,我建议你还是要夯实基础,去学校系统学习,把技术搞扎实。虽说不能让你进入行业马上享有高薪,拿个七八千乃至上万的(这个分地域的),但是至少能让你在烘焙这条路上走得更快更稳健。经过时间的积淀,技术的提升,你会非常优秀,拿到你想要的工资哒~
无论如何,干一行,就得钻一行,你得卯住劲儿去做,你才能活成你想要的样子~否则在哪一行,你都拿不到高薪!
Ⅳ 蛋糕学徒有工资吗蛋糕店的学徒工一般多少工资
如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话,选择到学校学是最好的学习途径。
很多人想着去当学徒学,想着当学徒能有工资又能学到技能,想想都是很美的心里!
但是,当学徒,你可能就是去打杂的,学徒的主要任务是工作而不是学习,所以由于你技术不到家,你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说,95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。
只是接触而已哦,
不是学会了或是有人真正教你了。
且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说,店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一,很可能你学完也只会一点皮毛,更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。
去学校,一年时间轻松掌握技术,众所周知,学烘焙不是一两天就能实现的事情,学烘焙不仅需要日积月累,还要有丰富实践。
俗话说,名师出高徒;磨刀不误砍柴工,这些都预示着在这个学习过程中,优秀的指导老师,先进的专业设备以及系统化的课程培训,能帮助你更好的学习技能。
学烘焙去学校进行系统学习,是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的,更应该选择专业培训学校进行学习。
Ⅳ 烘焙学徒工资一般多少
一般是一千元。
如果你想当学徒,必须能吃苦。像不大的店面必须自己洗器具,当然谁资历浅谁来,前期都是做一些简单的事情,比如我现在主做生日蛋糕,法点一般师傅在做,因为产品涉及的一些细节掌握不够,自己一直在努力工作学习中。
还有选择店面,我碰壁过很多次,我热爱的烘焙,不是工厂配送,门店简单制作,是自己从原材料到摆盘都有参与,所以酒店,或是私人高逼格的店你值得选择,别问我怎么进去的,我老板招聘好久才收了我,可能眼缘吧。
每个人经历不同,遇到的东西也不一样,必须确定自己的目标决定了就大胆的去做
@一只行走的包子
两个字:手疼。洗东西洗的
@小飞
刚刚辞职了设计的工作,想去上海奋斗烘焙,后来发现,我可能真的是兴趣而已……
@wu洁
作为大四毕业的我,辞掉了上份工作,终于家人愿意放手让我去做想做的事儿~很想找一份不是流水线的烘焙坊工作,一般一二线城市私人法式甜品店会多点。但是没有一定基础,很难被录用。一般这种店不希望辛苦培养出来的人最后走掉,我问过所在城市一家创业人是法国留学回来,她们要求学徒至少签五年,从长久来看,五年在一家甜品店,不是良好的职业发展,我是讲我经历的。
因为我并没有离开这个城市,去大城市寻求工作,我认为我基础不够,对这个城市还有依恋。我想,过个两年会考虑换工作。不管酒店还是高档西餐厅,都会去考虑吧
@anna
开黄笑话的同事、站到脚肿的上班时间、每天打杂、整天瞎忙、挨骂还学不到东西、想偷个师就支开你,心累。
@杨
真的挺累的。长期低头,站立,被烤箱的热量烘着(特别女性,对皮肤不好),洗各种油腻的东西手变得粗糙,这些东西加在一起,我想卖的蛋糕是值卖这个价的
Ⅵ 西点师工资一般一个月多少钱
一般在西点店打工做学徒的,工资不会很高,大约在3000元左右,而且,大多数做的是技术含量低的体力活。
不过从西点学校毕业的普通西点师工资一般都能在6000元左右,这部分西点师经过专业学校的学习,基本功扎实,能够在西点制作上独当一面。
Ⅶ 蛋糕店学徒多少钱一个月
根据不同地区的不同蛋糕店是有所区别的。
不过无论在哪学徒工的薪资都比较低,几乎到手都只有一个打折的基本工资(基本工资不是指当地的最低基本工资,是指该企业该岗位正式员工的基本工资),拿到手基本在1000元出头,很多地方还会一次性收取学徒的培训费用,一般在500-3000不等。正式员工享受的销售提成,岗位工资也基本享受不到的。
根据个人学习能力不同,从学徒工成长为正式员工的时间也有所不同,多数在1-3个月,跟企业的试用期差不多,过了这个时期,会被组织参加考试,这种考试分为实作和理论两方面,是一场非常重要的考试,必须认真对待。根据考试成绩,学徒工有三种结果,最差的是被辞退,这种是比较少见的;稍微好一点的是还没达到正式员工的水准,会被继续培训,这时候一般不会再被收取培训费用了,这种也不多见;最常见的是通过考试,根据成绩定级,成为正式员工,技术等级越高,拿到的岗位工资会越高,直接跟收入挂钩的。