餐饮一个月多少钱
㈠ 我在餐饮上班。工资3600一个月。一个月休息两天。做了9天。多少钱一天呢
(3600÷28)×9=1157元,你总共可以拿到1157元,平均每天128元。
㈡ 在餐饮店做服务员一个月工资是多少
不到7天
不发工资
不到一个月
按实际天数给工资
比如干了15天
实际发的钱就是15/30x一个月的工资
㈢ 开餐饮店一个月赚多少
想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。
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㈣ 餐饮店打工一般一个月可以拿多少钱
我们这儿也就六七百...
每个地区物价都不一样了 但这种工作 工钱蛮低的
㈤ 餐饮培训一个月多少费用
由于每个城市经济发展水平的不同,培训学校质量参差不齐,所以全国各地烹饪专业的学费也存在差异。
主要课程:烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
学习的地方不同,课程略有不同,会融入各地方特色。
烹饪工艺:这是十分重要的课程,课程包括两个部分,理论知识和实践操作,各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
课程设置:《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。
基本功:由实操教师演示10种刀法,20种花刀,10余种颠勺及装盘技术。
热菜部分:讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。
食品雕刻:传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
艺术拼盘:传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。
综合部分:传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。
面点部分:中式及西式时尚流行面点。
㈥ 请问餐厅一个月利润多少
好生意!一般餐馆的毛利率都在百分之四十左右,净利润百分之二十左右,你家平均日营业15000,应该月赚十万元左右,祝你财源滚滚!
㈦ 到饭店当服务员多少钱一个月
饭店服务员的月工资,北京6环周边是2000—2500元,一般县城是1800—2000元;较大城市中心区域应该高一些。
服务员经历
去饭店当了一个星期的服务员,很累,根本不是简单的端盘子倒水而已。
上午十点上班,上班前要开会,所有员工站在大厅听经理讲出现的问题,大概要开半个小时左右,开完会后就要上去准备餐前工作,套垃圾袋,烧热水,准备醋壶,准备洗洁精,确定晚上包间人数后撤台,之后就是等客人来。
等待的时候不能躲在备餐间,必须站在电梯口等迎接客人,客人从电梯出来,你要鞠躬还要说欢迎光临,然后询问客人哪间包间,然后领客人去。
客人去包间你要进去开灯,倒醋,倒热水,准备餐前水果,如果客人要点餐你要去叫经理,凉菜是即起的,热菜需要打电话叫,主食也是,传菜员把菜端到备餐间你要进去上菜,摆菜也是有规矩的必须要摆匀称,有的客人也许要吃三四个小时,多半是吃完以后就坐着聊天。
你是不能坐的,必须站在包间离岗区域等待他们离开,离开时要去打结账单,退没有用的毛巾纸巾,然后带客人结账,然后送客人离开饭店,并且鞠躬,说欢迎下次光临,客人走后会有人收拾剩饭剩菜,你要收拾的是每个的餐具。
餐具包括:骨碟,味碟,赤碗,赤勺,筷子,筷架,大铁勺,毛巾托,直口杯,汾酒器。并且清洗干净,然后去撤台布,换台布,擦转盘,扫地,然后摆餐具,摆菜单,摆椅子,备餐间所有餐具摆放整齐,地面清洗干净,叫经理检查。
㈧ 饭店服务员一个月工资多少
服务员工资一般都是2500-4000不等,但是根据不同工种的服务员,工资也会有所不同。
工资最低的服务员应该是餐厅点菜以及上菜的服务员,因为工作没有技术含量,工作8小时也不累,所以工资普遍都低,像二三线城市工资一般都是3000左右,如果是一线城市工资会高点,大概4000元左右,因为消费水平高。
像酒吧、KTV这些夜场的服务员工资会高一点,因为要上晚班,工资一般都有3800左右。
(8)餐饮一个月多少钱扩展阅读:
做服务员注意事项
1、尊重顾客是服务员最应有的基本素质,它是最基本的利益,直接影响着顾客的用餐心情。缺少尊重的服务语气会顾客颜面丧失,会导致顾客怒火中烧,这对餐饮店而言是致命的。
2、相同意思的话,因为语言技巧不同,会给顾客带来不同的心情。服务员应当学会如何利用文雅的词语、温和的语气来进行表达,让顾客更为舒服。
㈨ 2016餐饮工资一般多少钱一个月
做什么