人参一年收入多少
① 人参在广西可以种植吗
本报讯 广西来宾县小平镇长山村委旗山村民梁志强,自1998年起,从北方引进名
贵药材人参种子回家乡种植获得成功,走上了致富之路。自己富了还扶助周围农民一起
种植,当初引进几粒种子来种植,现在发展到有10万株人参药材,成为有一定规模的专
业户。
几年前,该村民梁志强投入2万多元,在自家果园种下北方人参6粒种子,意想不到
将过去的荒山荒岭变成了种植名贵草药致富的“金宝地”。梁志强种植的人参草药,不
但味足药浓,还具有观赏价值,万盆花景已远销广东、海南等地。外地老板纷纷前来购
买。梁志强种植人参致富了,仅此项年收入达3万多元。自己致富。他不忘扶持乡亲们致
富,将自己这几年摸索种植人参的一套经验,毫无保留地传授给众乡亲。在他的引导和
扶助下,今年旗山屯有10户农民,把种植人参草药作为致富快富的一个项目来抓。目
前,全村已种下人参名贵草药材近10亩。人参草药已逐步成为该村调整农业种植结构中
令人瞩目的当家品种。
《华南新闻》 (2002年01月25日第四版)
看了这条新闻 我想应该能回答你的问题了
② 广西梧州可以种植人参么哪一种人参经济效益怎么样
这篇文章可供你参考,再看你哪里的地理环境是否合适,这种项目可要谨慎。
一、什么叫山参?
山参是东北三宝之首,野山参又是人参中的宝中之宝,是森林中的绿色金子,老山参的价值比金子还要高出几十倍。
什么是山参呢?山参就是人参种子(含野山参种子)自然落入林下土壤里,在适宜的林下土壤条件下,生根发芽生长出的人参,一地生长十年、十几年、几十年、甚至百年以上的人参,通称山参。生长时间短,支头小的山参,称“山捻子”,生长百年以上的称大山参,生长二百年以上的称为老山参。
二、山参的特征与鉴别
山参有二个基本条件:一是自然生长,无人工培养的痕迹;二是有一定的生长年限。因此就形成了山参的两个基本特征,即“野”和“老”二字,所以对山参有如下的描述:
芦碗紧密相互生,
紧皮细纹疙瘩体,
须似皮条长又清,
珍珠点点缀须下。
具此特征为野山参。山参分五形六体,五形指皮、纹、芦、须、仃。六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺。
三、山参生长的自然条件
1、气温:温带的大陆性季风气候,冬寒冷,夏季短促而温暖。降雨集中在7—8月,最高温度33.48℃,最低气温为41.1℃,平均气温4.2℃,年降雨量700—800毫米。生长期间温度为10—30℃,即5月上旬白天10℃,夜间5℃;7—8月白天30℃,夜间16—20℃;9月下旬白天14—20℃。
2、地温:7—8月间是人参生长最快时期,5毫米的土层温度为17—24℃,9月下旬地温下降到14—19℃。土壤湿度30—50%。光强度一般在2000LX左右。
3、植被:阔叶为主的混交林,桥、灌、草三层遮阴,密而不闭,透而不敞,即0.6—0.8的斜光或闪射光。
4、土壤质地:表土腐殖层5—6厘米,下层为黄泥土或黄砂、黑砂土壤。
5、坡度5—25度。
四、林下山参与野山参的关系
林下山参就是将采集的园参种子或野山参种子播种在适合人参生长的树冠下土壤里,一地生长多年的人参,这样培植出来的人参叫林下山参,与野山参无区别,时间长了(200年以上)也称为老山参。因为野山参和园参同科同属,即五加科人参属多年生草本植物,园参的祖先是山参。今天园参种子上山进入林内种植是人参返籍回山。
五、林下山参为什么那样贵?
山参是一种特殊商品,它的价值之高,除了药用保健外,还有其参形美的价值。山参由于在特定的自然条件下,也就是林冠下,土壤肥沃湿润又疏松,昼夜温差阴晴天温差小的环境下生长多年,参根生长极其缓慢,因此形成了参皮细而紧,主根短而灵,芦长而圆和长又清的皮条须等特征,山参形美是价值高的重要条件之一。山参还有一个特点是无残毒,出口畅销又是一个优势。林下山参是在林冠下生长,不施肥,不打药,靠的是林内疏松肥沃而又带有芳香味的土壤,自然生长多年,商品参不会含氯、铅、汞、砷、镉等对人体有害的元素。相反山参在自然生长的过程中,还积累了一种对人体有益的元素,能治癌和心血管病的锗元素。山参具有以上的特点,引起国内外的客商,特别是国外客商争先购买。山参价之昂贵,人人皆知。1995年报道有一株山参390克,出售价180万元,2004年又出土一株山参出售价200万元。
六、林下山参经济效益的概算
现每亩林地最少播种30,000粒种子,以保苗率10%计算,十几年后收参3000株,每株重15克即45000克,也就是45公斤,每公斤5,000元,则每亩毛收入22.5万元,效益非常可观。所以东部山区发展林下山参大有前途。
七、林下山参栽培的技术要求
1、林地选择
这项工作非常重要,是关系到发展林下参成败的关键问题,一定要按着山参的生态环境来选。
(1)林地坡向 最好东或东北向为优,如果其它条件优越,它们之间可以互补,其它坡向也可以发展。
(2)林地山势 在山的半山腰种植好,山岗上或山脚下均不宜发展。
(3)林分 以阔叶林为主的透光均匀或有双层遮阴,树龄20年以上,树高7米以上,郁闭度0.6—0.8的大树冠林内为好。
(4)林地坡度5—25度,最好是5—15度,但其它条件好的情况下,35度以下也可发展。
(5)林地土质 要求土质疏松、肥沃、湿润、腐殖质层3—6厘米的土壤,底土为黄土或黄砂土等均可。岗地、风口地、砂口大、积水地、树龄小的林地不宜选择。
2、林地整理与规划
(1)林地选好后,在播种之前进行林地清理,首先割掉不需要的灌木及杂草,并清出林内或放在空闲地段。
(2)进行规划。按顺山坡或等高线方式4—8米宽打成档子,为播种地幅面,档与档之间要留出0.5—1米宽的人行道。
(3)搂场子。将播种地幅上的树叶搂到作业道上。搂时先将未烂的大树叶搂走,然后再进行二次搂半烂树叶,两次搂出树叶要分开堆放。半烂树叶播种后要返回覆盖用。
3、播种
(1)人参品种的选择。培育山参最好是长脖类型的人参品种,如草芦、线芦、园膀园芦和竹节芦,这类人参品种抗病力强,参型美观。但当前由于长脖种子少,并价格又高,一般都是以二马牙种为主。将来可以定向发展育种,以适应山参发展的需要。
(2)播种时间。春季4月上旬,秋季10月中下旬至结冻前。以秋播为好。夏播水籽不理想。
(3)人参籽必须经过处理,种子炸口以后再播,能保证出苗整齐,参种损失也小。催芽方法参见园参种子。
(4)播种方法:一般采取穴播,即按20×20厘米的穴行距开穴播种,开穴深5—6厘米,每穴播种3—5粒,种上覆土4厘米。要根据坡度、坡向、土质等灵活掌握。秋季播后可踩一下,以免漏风。除了穴播外也可以开沟条播,这要看土壤的条件来确定。
(5)播种覆盖:将二次搂起的半烂树叶,返回播种地面上,以利保持土壤湿润。
4、管理
山参是在林内伴随着杂草共生的半阴性植物,一般不需更多的人工管理,但为了山参长得快、保苗率高及不丢失,又有以下技术要求:
(1)林内透光抚育。随着时间的增长,树木也随之生长,树冠不断扩大,树叶密度不断增大,透光度越来越小,为了保证稳定的透光度,在冬季或早春要进行透光抚育,林内小灌木也要随时清理,一般是夏季观察冬季作业。
(2)防鼠害。播种后必须撒鼠药,以后也要适当撒药。也可采用机械捕杀。瞎老鼠要人工捕捉。
(3)封山看管。凡是种了人参的林地必须封山,禁止放牧,禁止他人进入林地进行其它作业。
(4)林下参不留种,见花要下头保证人参生长。
八、收参年龄
山参是生长年限越长越值钱,就目前要求最好是15年以上。山参生长很慢,10—20年生长到5—20克,50—60年才20—40克,主要是由于在林下这种冷凉环境下之故。目前出售的林下山参每支重至少10克以上。收获时要单株选进行采挖,采大的留小的。起参时要小心仔细,不损坏参的任何部位,也不要损害周围的小人参。
③ 养人参能赚钱吗 《悬赏》
你这个资金很难做的,另外人参的种植对土地和气候的需求是比较严格的,中国大多数种植人参的人都是吉林省抚松县的,那里是人参之乡,你要是想做这个,就要去吉林抚松或者通化地区看看。如果你父母在做这一行的话,你不妨回家帮忙试试,但是6万的资本太少了,另外人参近年来的价格一直猛涨.
④ 种植创业好项目
随着农村经济发展,通过创业增加农民收益,提高农业发展是一条很适合的路子。那么农村创业选择什么品种呢?以下几个从产量和经济角度都比较有优势,可以尝试
1、草果
草果是药食两用的中药材,用途广,可以提取芳香油、果实入药,营养价值非常高,而且草果省工省时,不需要投入太多成本,加上市场需求高,行情好,据了解,一亩草果能挣6000多元。草果6-7进入挂果旺盛期,挂果周期长达十五年,种植效益还是较高的,其生长习性非常适合南方农村。
2、阳荷笋
阳荷笋又叫做洋荷姜、野姜、野良姜、洋火姜等,其富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素等物质,对便秘、糖尿病有不错的作用,被称为"亚洲人参",更是日本市场非常火的抗癌保健野生蔬菜。现今普通阳荷姜的市场价均是每斤4到5元,第一年每亩就可收入5000元左右,以后几年再不需投成本,每年每亩可达8000-10000元以上,是前景很好的蔬菜。
3、赤松茸
赤松茸是一种珍贵的野生食用菌,但是它的价格很便宜,只有松茸的十分之一。目前赤松茸的市场行情很好,其口感好,营养价值高,人工培育的品种其实与野生品差异很少。由于它的价格不是很贵,人工种植赤松茸价格优势明显,在很多城市出现了热销。有很多宾馆酒店经常采购,用来做成招牌菜吸引大家消费。赤松茸生长周期短,一年可采收3次以上,亩产量可达到5000斤以上。除去投入成本,每亩利润约有七八万元。
4、红啤梨
红啤梨是名不虚传的它的果实、叶子、开的花都是红色的,成熟的果实具有润肺、凉心、消炎、降火、解疮毒等功效,因此深受大家的喜爱。红啤梨种植收益非常的高,一般种植两年就能结果,在每年7月份的时候就会成熟上市,开市价格一般达到就在20-30元一斤左右,比普通梨的价格就高出了二倍左右的价格,据市场了解现在种植的地区还比较少,如果你想创业,就可以开始着手考虑了。
⑤ 为什么人参可以补充体力不同的人参有什么区别
人参,俗称“棒槌”,属五加科多年生草本植物,是我国重要特产之一,也是驰名中外的珍贵药材,被人们称为“百草之王”,属东北“三宝”之一。
人参肉质根肥大,有细密的皱纹,呈圆柱形或锤形,色淡黄,常斜生,多须根。主根顶端有一根茎,俗称“芦”或“芦头”。绿色直茎,高约30—70厘米。叶轮生,掌状复叶,其数目依年龄长短而不同。第一年只生3小叶,称为“三花”;第二年生5小叶,成为一个完整的叶片,叫“巴掌”;第三年生两个完整的复叶,叫“二甲子”;第四年生3个复叶,叫“灯台子”,第五年生四个复叶叫“四枇叶”。以后随年龄增长,复叶片增多,生几片叶就叫几枇叶,但最多只能生30片叶,以后年龄再增长,叶片也不会超过30片。上部叶大,下部叶小,椭圆形,锯齿边,叶面深绿铎,叶背淡绿色。伞形花序,单生于茎端,开淡黄绿色小花,花冠5瓣,雄蕊5枚,花柱2枚。结浆果,肾形,2室,成熟时为鲜红色。每年6—7月开花,8—9月结果。
人参性喜低温,多分布在北纬39—48度、东经117.5—134度之间。在我国,东北长白山和大、小兴安岭为主产地,尤以吉林省长白山区数量最多,质量最好,故“吉林人参”名扬天下。它主要生于茂密的针、阔叶混交林中,多长在阴坡密林下腐殖土层较厚、湿润、少光、通风良好的地方。
在我国,有关人参的历史传说很多,文学作品和民间故事中都有大量描写。中猪八戒爱吃人参果,《红楼梦》中王夫人翻箱倒柜找人参,是人们所熟悉的故事。到了人参的故乡——东北,有关人参神话般的有趣故事更多,出版部门已将它辑录出版。在这些故事里,人参常常作为正义和善良的化身,有时是一个穿红兜肚、聪明伶俐的小男孩,有时是一个头簪红花、身着绿袄的美丽姑娘,有时又是一个童颜鹤发的慈祥老人,有时还是射出一缕豪光的北斗星。这些故事不知流传了多少年,依然是娓娓动听,引人入胜。尽管这些传说不一,都反映了人们对人参的了解、喜爱和珍视。
人参在古代有许多别名和雅号。如:神草、王精、地精、土精、黄精、血参、人衔、人微,等等。“百草之王“的称号是从满语中翻译而来的。满族人把人参称作“奥尔厚达”,“奥尔厚”是草类总称,“达”是首领、头人的意思,译成汉语即“百草之王”。人们称人参为“百草之王”,主要是以其本身价值来论的。在清代一株质量最佳的老山参(野生参谓之山参),可以大大超过同等重量的黄金价格。清帝干隆在《咏人参》中称赞它是“一穗垂如天竺丹”。
在中国的医药史上,使用人参的历史非常悠久。早在战国时代,良医扁鹊对人叁的药性和疗效已有所了解。秦汉时代的《神农本草经》,把人参列为药中上品。汉代名医张仲景的《伤寒论》,全书113方,用人参的就有21方。在《本草纲目》中也有大量记载。相传在400多年前,李时珍的父亲李言闻曾专着《月池人参传》。
在元代以前,人参基本上是自由采挖、自由买卖。辽代曾在宁江州(今吉林省扶余县石头城子)设立过很大的人参集市,供人们进行人参交易。明代以后,由于人参声价日益提高,采挖和买卖都由当时的统治阶级政权控制起来,由政府确定每年挖参的人数,经过批准后发给红票和腰牌方能进山采挖。但所挖人参必须首先供政府选用。当时的渤海国人一直把人参作为对中国中原政权进贡的珍品。采挖人参也是一种十分辛苦和异常艰险的事情。挖参人叫“刨夫”或“把头”,他们须结伴而行,携带干粮深入野兽出没的深山老林,风餐露宿,辛苦备至,存亡难卜。每当发现一苗人参,须细心挖出,不能损伤一点根须。
据理化分析,人参中含有人参皂甙、人参宁、挥发油、人参酸(包括硬质酸、软质酸、亚油酸)、甾醇(植物固醇),此外还有许多有机物和无机物,如磷酸、磷、钾、钙、镁、锰、酵素、醣类、树脂、淀粉、苦味脂,以及维生素A、B1、B2、C等。人参有野生和人工培植两种,虽然功能大小有不同,但都是中药中的珍品,有其他药品所不能比拟的特殊疗效。古人说,人参可以使人延年益寿、返老还童,甚至长生不老、起死回生。这当然是夸张的说法,但它确有强壮、大补、兴奋之功能。经过中医多年的临床实验,人参能够补血养气、固津生液、调节神经、开心明目、益智安神、降低血糖、健胃、利尿等;对于治疗久病衰弱的患者,非常有效。主治神经衰弱症、各种神经病、植物性神经病失调、性神经衰弱、智力减退、贫血、糖尿病、胃病、肝病,以及心血管系统的疾病等。此外,适量久服,还可以使人增加对各种致病因子的抵抗力,对人体并不产生任何副作用和损害。
人参不仅入药有其特殊的疗效,而且经济价值极高。经过加工后的成品山参,比同等重量的黄金价格还要高,一公斤以上的大山参,虽不能象古人所说的“价值连城”,在当今世界上也是无价之宝。人工栽培的人参(园参)价格虽不如山参,但也相当高贵,出口1吨成品参能换回外汇几十万美元。农民若种1亩人参,每年收入可达数千元,约为种粮食收入数倍至十数倍。
化学成份:
人参根、茎、叶、花及果实富含多种人参皂甙,此外人参根含挥发油0.12%,茎叶含挥发油0.13%,花含挥发油0.29%。人参根的非极性部分含人参炔醇、α—人参萜、β—人参萜以及甾醇化合物。人参还含有赖氨酸、组氨酸、精氨酸等多种氨基酸、维生素、多种有机酸、黄酮类化合物以及糖。
人参属植物均供药用,按地下部分的外部形态和皂甙成分,可将人参属植物分为两个类群,一个类群植物的根状茎直立,肉质根发达,以含达马烷型四环三萜皂甙为主,另一类群植物的根状茎发达、横卧、呈竹鞭状或念珠状,肉质根较不发达,以含齐墩果酸型五环三萜皂甙为主。
药理作用:
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神等功效。
1、对中枢神经系统的作用。人参对神经系统有兴奋作用,也有抑制作用,尤以兴奋作用更为明显。人参皂甙Rg类有兴奋作用,Rb类有抑制作用。人参有益智作用,Rg1与学习过程有关,而Rb1与记忆和安定作用有关。人参皂甙能明显降低小鼠由戊四氮引起的惊厥率及士的宁引起的死亡率。
2、对免疫系统的作用。人参可全面增强机体的免疫功能,其活性成分主要是皂甙和多糖。
3、对心血管系统的作用。
(1)、强心作用。人参治疗剂量可加强多种动物心脏的收缩力,减慢心率,在心功能不全时,强心作用更为明显。
(2)、抗心肌缺血。口服人参总皂甙对异丙肾上腺素造成的大鼠心肌缺血的心电图及血清酶学均有明显的改善作用,其作用与心得安相类似。
(3)、对血管、血压的影响人参对整体动物的冠状动脉、脑血管、椎动脉、肺动脉均有扩张作用,改善这些器官的血循环。
4、对血液和造血系统的影响。人参皂甙能防止血液凝固、促进纤维蛋白溶解;降低红细胞的聚集性,增加血液的流动性,改善组织灌注。人参提取物能促进骨髓造血功能,使血中WBC、RBC、Hb及骨髓中有核细胞数显着增加。
5、对内分系统的作用。
(1)、对下垂脑-垂体-肾上腺皮质轴的作用。适量的人参对下垂脑-垂体-肾上腺皮质轴表现兴奋,使其功能增强。
(2)、对下垂脑-垂体-性腺轴的作用。人参皂甙Rg1与Rb1可使垂体前叶的促性腺激素释放增加。此外,人参可增加家兔的甲状腺功能。
6、对物质代谢的作用。
(1)、对糖代谢的作用。人参对注射肾上腺素和高渗葡萄糖引起的高血糖有降糖作用。另外,人参也可升高注射胰岛素而降低的血糖,表明其对糖代谢有双向调节作用。
(2)、对蛋白质及核酸代谢的作用。人参中的蛋白质合成促进因子及总皂甙均能促进蛋白质、DNA、RNA的生物合成,RNA集合酶活性及白蛋白、γ-球蛋白含量。
(3)、对脂质代谢的作用。人参对高胆固醇饮食大鼠和高脂血症患者的血清LDL-C的增加和脂肪肝有改善作用,并能促进胆固醇的排泄,防止高胆固醇血症和动脉粥样硬化的形成。
7、增强机体的抗应激能力。人参能加强机体的适应性,增强机体对物理、化学和生物学等各种有害刺激与损伤的非特异性抵抗力,使紊乱的机能恢复正常,即具有“适应原样作用”。
8、抗休克作用。人参皂甙可明显延长过敏性休克和烫伤性休克动物的生存时间。使失血性急性循环衰竭动物心脏收缩力频率明显增加。
9、延缓衰老作用。人参皂甙可明显延长动物寿命和细胞寿命;抑制老年动物脑干中MAO-B活性,使大脑皮层NA水平接近青年动物水平;清除体内致衰老的自由基,保护生物膜。
10、抗肿瘤作用。人参提取物、人参皂甙和人参多糖均有抗实验性肿瘤的作用。
11、其他作用。增强肝脏解毒功能,抑制四氯化碳及硫代乙酰胺中毒小鼠ALT的升高和肝中P-450、RNA及糖含量的降低。抗胃溃疡。
鉴定:
[性状鉴别]
生晒参主根呈圆柱形或纺锤形,长3-15cm,直径1-2cm。表面灰黄色,上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹,下部有支根2-3条,着生多数细长须根(全须生晒参),须根上偶有不明显的细小疣状突起。顶端根茎(习称芦头)长1-4cm,直径0.3-1.5cm,多拘挛而弯曲,具不定根(习称艼)和稀疏的凹窝状茎痕(习称芦碗)。质较硬,断面淡黄白色,显粉性,形成层环处棕黄色,皮部有黄棕色点状树脂道散布及放射状裂隙。气微香而特异,味微苦、甘。
红参全长6一17cm。主根长3一10cm;表面红棕色,半透明,偶有不透明的暗褐色斑块,具纵沟、皱纹及细根痕,上部可见环纹,下部有的具2-3条支根。根茎上有茎痕。质硬而脆,折断面平坦,角质样。
白参主根长3-15cm,直径0.7一3cm,表面淡黄白色,上端有较多断续的环纹,下部有2-3条支根,全体可见加工时的点状针刺痕,味较甜。
生晒山参主根粗短,多具2个支根而呈人字形或圆柱形,长2一10cm,直径1-2cm。表面灰黄色,具纵纹,上端有细密而深陷的环状横纹,须根稀疏而细长,有明显的疣状突起(习称珍珠点)。根茎细长,常与主根等长或更长,上部具密集的茎痕,附芦生有1-3个不定根,较粗短,两头尖,靠近主根的一段根茎较光滑而无茎痕(习称圆芦)。
生晒参、红参、生晒山参均以条粗、质硬、完整者为佳。白参以条粗、完整、皮较细、淡黄白色者为佳。
[显微鉴别]
主根横切面:①木栓层为数列细胞,内侧有数列栓内层细胞。②韧皮部中有树脂道散布,内含黄色分泌物,近形成层处有较多树脂道环列。初生韧皮部常有裂隙。韧皮射线宽3-5列细胞。③形成层成环。④木质部导管多成单列,径向稀疏排列。木射线宽广,中央可见初生木质部导管。⑤薄壁细胞含有多数细小淀粉粒(红参已糊化)。栓内层、木薄壁细胞及木射线中含有草酸钙簇晶。
粉末:淡黄色(生晒参)或红棕色(红参)。①树脂道碎片呈管状,内含黄色滴状或块状分泌物。②草酸钙簇晶,直径20-68μm,棱角锐尖。③淀粉粒众多,单粒类球形,直径2-20μm,脐点点状、裂缝状或星状;复粒由2-6个分粒组成。④导管多网纹或梯纹,稀有螺纹,直径17-50μm。根茎中导管旁偶有木纤维。⑤木栓细胞类方形或多角形,壁薄,微带棕色。
[理化鉴别]①取粉末约0.5g,加乙醇5ml,振摇5分钟,过滤。取滤液少量,置蒸发皿中蒸干,滴加三氯化锑饱和的氯仿溶液,呈紫色。
②取人参粉末(40目)2g,加甲醇25ml,放置过夜,加热回流6小时,过滤,取滤液12.5ml,蒸干,溶于水15ml中,用乙醚提取2-3次,弃去醚液,水层再用水饱和的正丁醇提取4次,合并正丁醇液,用水洗2-3次,最后将正丁醇液减压浓缩至干,即得总皂甙,溶于甲醇2ml中,吸取10μl点样。吸附剂用G。展开剂为正丁醇-乙酸乙酯-水(4:1:5)。展距11cm。显色剂为硫酸-水(1:1)喷雾。显色后在105℃烤10分钟,与紫外光灯(365nm)下观察,可见7-8个斑点,根据文献所载图谱对照,由下往上依次为人参皂甙Ro、Ra、Rb、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1。
炮制:
1.生晒参取原药材,除去芦头,润透,切薄片,干燥,或捣碎。
2.红参取原药材,经蒸制处理为红参。用时除去芦头,蒸软或稍浸后烤软,切薄片,干燥。或直接捣碎、碾粉。
加工:
红参的加工技术
一般每年9月中旬进行人参收获,同时开始加工,季节性很强,质量要求比较严格,所以事先准备工作要相当充分,妥当才行。
红参是当前最主要的加工品类,其主要工艺流程是选参、下须、洗参、刷参、蒸参、晒参、烘干(烤参)、打潮、下尾须、再烘干、选支分级、包装等。
(一)选参加工红参要求的原料鲜参条件是浆气足(挺实、饱满、硬度好);体长、形美、无病疤、无腐烂、无损伤和无缺芦断腿者均可加工红参。
(二)下须又称下白须,系指把主根和支根上的毛毛须全部掐掉,留有0.2cm左右长的楂,严防生拉硬拽撕破参皮或造成伤口,以免蒸参时破肚子或打拌子(崩裂),也要防止浆液外溢流失,大艼须不下,小艼须下掉后与毛毛须分放,以便加工直须和弯须,下须时既要动脑又动手,考虑参形美观又照顾支头大小,按商品规格要下好参须。
(三)洗参将鲜参装在小圆筐里,浸入水中轻轻左右摇摆,使参根在振动中互相冲撞摩擦,把泥土洗净,俗称谓“撞水子”。近年来有滚筒式或高压水喷射式的洗参机进入大人参加工厂,不仅节约人力而且提高工作效率。
(四)刷参经过人工洗或洗参机洗过的鲜参,基本上把表面泥土已洗净,但在根茎的芦碗处,病疤和支根交叉处还有残留泥土,需进行进一步人工刷洗,用竹刀刮除病疤。刷参时不要碰断支根,也不要刷破皮,不要把周皮刷掉变薄,防止蒸参时参根崩裂。主要去净泥土达到洁白为度。把洗好的鲜参按大、中、小、老、嫩分别放置,待装屉蒸参。
(五)捋白须将清洗好的白须,根据根须和艼须种类,按直径粗细和长短分别攒成直径4-5cm的小捆,然后用马蔺或撕取玉米棒的包叶将小捆扎绑起来,以便蒸参。白混须、弯须要一团团地捆绑起来,亦准备蒸参。
(六)蒸参目前有锅灶蒸参和蒸参罐蒸参两种,无论哪种方法都要掌握蒸参时间、温度这两个参数。时间长、温度高,则成品红参色泽不亮变黑,质地轻;若时间短,温度低,蒸不透出白心(又称生心),色浅。
1.锅灶蒸参法
(1)装屉按参根大小分别装屉。先铺好屉布,然后将鲜人参一把把地芦头朝下,参须朝上,顺序挨着摆满参根为止,用屉布包盖好。
(2)蒸参把大铁锅装足水,水面距屉底约25cm,将水烧开,再把屉抬到锅口上,盖严。开始用武火(火力猛)约30min便上圆汽,维持圆汽2h30min或3h;停火30min到1h即可出屉。
①蒸参时间从上圆汽开始计算,参须和8-10年生的鲜人参大货需蒸3h左右,6-7年生的头路货需2h50min,二路货需2h40min,三路货需2h30min。
②蒸参温度上屉时温度达80℃左右,上圆汽时达到95-99℃,从圆汽到停火保持温度99℃左右,停火至下屉,令温度逐渐下降。
③火力的控制上圆汽前可用急火(大火),从圆汽至停火都是用文火(缓火,小火),用以保持温度。烧火时不准随便加火或撤火(扒火),避免火力忽大忽小。火力过大温度急剧上升容易造成参根崩裂(破肚子),跑浆(浆液流失);若火力不足,鲜参蒸不透容易出生心和白皮,影响成品红参质量。
(3)下屉将屉从大锅上抬下来,放在事先准备好的屉板上,防止冷空气从屉底窜入,也不要急忙拿开屉布使屉温急剧下降,以免参根破裂。停20一30分钟,待温度缓缓下降后再揭开屉布取参,取参时要轻拿轻放,一支支摆在晒参盘上,进行日晒后再烘烤。
2.蒸参罐蒸参是目前国内采用的一种较为先进的蒸参方法。蒸参罐分为两种,一种是水泥蒸参罐,另一种是金属蒸参罐,两者性能相近,效果相同。
(1)装盘(摆帘)按鲜参等级分别装盘。首先在盘子一端横卧放一行,然后把鲜参芦头朝下,参须朝上挨着摆,摆的角度近似45度,一直摆满为止。边装边将参须理顺好,严防横躺竖卧,松紧适当,太松影响每罐蒸参数量,易折芦断腿;过紧透气性差,蒸不均匀易出白皮。装盘之后,码入蒸参车架上,每盘子上要苫一块白布,以便收取蒸参油。每罐可装13一15盘大约每罐蒸制鲜人参750-1000kg左右。
(2)蒸参把蒸参车架推入蒸参罐内,关好罐门,封闭,打开供汽阀,使高压蒸气通入罐内,开始控制缓慢升温,30min左右使罐温达到90℃然后给大汽,使罐内温度达到80-100℃,然后改给小汽维持温度98-100℃100-120min,然后停止供气,再维持30min,共需150-180min。当温度缓缓下降,减少内外温差后再开罐门排气,稍停10-20min拉出蒸参车,摆盘晾晒。
另一种是低温长时间的蒸参方法,温度由30℃→60℃→90℃→98℃→60℃出屉,蒸5-6h。
按鲜人参等级把蒸参时间、温度,按顺序要求编成软件程序,输入计算机,在蒸参时用电子计算机进行自动控制,这样出来的红参外观色泽和质量能够一致,不致于参差不齐。
(3)拣参与晾晒把蒸参车拉出后,稍微冷却一下,将参盘子抬到室外放在晾参架上,开始拣参,也称“倒盘子”。要按蒸参前装参时的方向,先装的后拣,后装的先拣,按顺序一层层地轻轻地拿下,不准拉芦扯腿,要拿主根的上半部往后拉取,保护好参须,大支头人参要用手托起拿出,拿下来的人参要一行行摆在另一个盘子里,摆时要须子压根,不可根压须,摆好后把盘子抬到晾晒架上,晴天晾晒6-8h,使表皮水分蒸发。
(4)人参露的收集人参露是蒸参过程的副产物,蒸参露中含有挥发油,由倍半萜和芳香醇、醛酮类化合物组成,具有特异香气,香味物质还有吡嗪类化合物和麦芽酚等,它们是高级滋补饮料的优良的填加剂。收取参露的时间一般在给气蒸参30-40min时,此时温度达70-80℃,收集参露约15min左右,这样的参露质量最好。但是很多试验证明收集参露,可使红参减产5-7%,若是蒸参罐圆汽时收集7-8min,每罐400kg水参,大支头人参可收13-14kg的参露,参须可收15kg参露,这样不但使红参减产影响不大,而且参露质量也高。收取的参露要装入清洁经过消毒的容器内,置冷凉处存放,注意防止发酵变质。如果无限延长收入参露时间,不仅造成红参减产,参露质量也明显下降。
(七)烘干也叫烤货,目前国营参场都采用硬气干燥法,部分集体经营的小参场仍然应用土法干燥进行干燥。
1.土法干燥主要利用火墙、火炉、炭火等加温干燥法,该法缺点卫生条件差,劳动强度大。
(1)温度第一次干燥,前8h温度在65-72℃,以后保持50-60℃约4h。第二次干燥,前8h温度在50-60℃,以后4h保持49-50℃。
(2)排潮在干燥过程中,每经2h排潮一次即可。
2.硬气干燥法采用锅炉供气,通过管道通入排管,放出热量进行干燥。有既安全,卫生又易于控制温度的优点。
(1)第一次干燥也叫湿货干燥。被蒸制后的人参经一天的晾晒,即可抬入烘干室,为了防止人参发酵变酸,因此第一次干燥温度要高些,烘干室内温度保持70一72℃,烘烤时间8-10h,在烘烤的过程中每隔30min排潮一次,每隔2h左右,把参盘子上下调换一次位置,以使人参干燥均匀,严防烤焦。如果烘烤过度色发污不光泽、颜色变黑,同时易出空心,既减产又降低质量。
当主根达到半干,支根和须根全部干时,时逢第二天早晨,就应将参盘抬出干燥室,放到晾晒场上放露,以增加人参的光泽。
(2)打潮主要目的是使干燥了的支根和参须湿润软化,防止折断支根,弄碎了须根,便于下须整形。打潮通常有以下三种方法。
①把盘子里的人参拣成小把,用双手轻轻掐住主根上部,然后把参浸入温水片刻,然后放入木箱中,当木箱装满后用潮湿的麻袋盖在上面,闷润10-12h,使支根、须根达到软化。
②另一方法就是把参根芦头朝下斜摆在木箱底部,再在人参的上面轻轻摆上一层参,然后用湿麻袋盖好,放在室内经过16-24h可闷润达到软化程度,这样打潮红参色泽好。
③再一个方法,就是用喷雾器直接向参盘子上的人参喷洒温水,喷完水之后把参盘子一层层垛起来,待1-2h,当参须不易折断时,再将盘子中的人参盛入木箱中盖上潮湿麻袋,进行闷润。此法简单,易于操作,损失也较小。
(3)下剪子又称下红须或下中尾。按规格要求,把软化后的红参毛毛须全部剪掉。剪支根时,较粗的支根可留长一些,细的支根留短一些,要考虑参形匀称美观,灵活掌握。下掉的须根按大小分别存放,须根长度够3cm以上者,要整齐堆放捆成直径4cm左右的小把,做红直须,剩下不能做的破须、毛须做红混须或红弯须。
(4)第二次干燥下红须完毕的红参,按支头大小分别摆在不同的盘子里,把捆好的红直须也摆好,拿到晾晒场上晾晒,然后抬入干燥室温度控制在40-50℃,直至干透为止,大约需48-72小时。
把干燥好的红参,可放在通风良好的库房中,红直须可直接装箱入库。
(八)挑选分等按红参规格等级标准进行挑选。
1.普通红参分为20支、32支、48支、64支、80支,每个规格支头均以重量500g计,此外还有小货,共分为六种规格,每一规格又分为1、2、3三个等级。
2.边条红参等为16支,25支、35支、45支、55支、80支,各支头均以重量500g计,还有边条小货等七种规格,每一规格又分为1、2、3三个等级。
(九)包装按选好的规格等级分别包装。一般分为大包装,每箱20-25kg。红参小包装,每盒为一司码斤(相当1.21市斤)。
综合利用:
人参除药用外,尚可为滋补品和制备多种化妆品,如人参与大枣、当归、甘草、枸杞等配置的人参枣汁是高级滋补品。加工红参时,收集挥发性的人参油,具有特异香气,可制成人参露、人参雪花膏及人参牙膏等,加工糖参所剩余的糖汁,可制成人参糖等。
人参叶含有大量人参根中类似的活性物质,可做茶饮料。人参茶色墨绿、芳香,味微苦,有健胃、提神、清凉祛暑、滋补强身之功效。如与暴马丁香的叶、花配合制成“人参丁香茶”,更增加其健胃、祛痰润肺的作用。
人参花也含有较高的人参皂甙类成分,用它可制成茶、参花精等高级补品。人参果红色,将种子搓洗供繁殖用后,含有多种化学成分的果肉汁液可制人参果汁、酿造人参果露酒等。
资源分布:
人参为五加科植物人参的根部。始载于《神农本草经》列为上品。有大补元气、固脱生津、安神等功效。
人参属全世界8种,我国有6种,5变种。《中国药典》记载仅人参1种。本品经培育和选择,形成多个农家品系:马芽品系、长脖品系等。
从种的分布来看,人参产于我国东北、朝鲜及前苏联远东地区。野生人参的分布局限在东北地区的长白山及小兴安岭地区。在辽宁的绥中、河北的青龙、兴隆及内蒙古的喀喇沁旗山区也有零星分布。
人参生长于山地林下,为阴生或半阴生植物。人参生长主要在针阔叶混交林及杂木林中。前者主要组成树种有红松、油松、色木槭、紫椴、糠椴、黄檗、青榆等。后者组成主要树种有蒙古栎、栗树、色木槭、紫椴、青榆、春榆、枫桦等。灌木丛主要有忍冬、山梅花、东北山梅花、刺五加、龙芽楤木。伴生草本植物有假茴芹、山尖子、美汉草、堇菜、银线草、透骨草等。
临床应用:
用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚咳喘,津伤口渴,内热消咳,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心源性休克。
1、心律失常。人参片剂口服对流行性出血热之心律失常有一定疗效;含服人参饮片,对房颤、病窦综合征、室内亦有一定治疗作用。
2、心绞痛。口服人参芦皂甙糖衣片,对控制心绞痛发作有一定作用。
3、白细胞减少症。人参注射液对肿瘤患者放疗、化疗后白细胞减少症,有一定的升白作用。
4、肝炎。齐墩果酸片对急性肝炎患者有较好的退黄、降低谷丙转氨酶作用,人参多糖对慢性肝炎患者有一定的降低循环免疫复合物,恢复T淋巴细胞功能的作用。
5.肿瘤。人参提取物Prostisol用于胃癌、胰腺癌、结肠癌、甲状腺癌、肉瘤等,能改善临床症状,延长肿瘤患者生存率。
6.糖尿病。人参浸膏对糖尿病有一定的控制症:与胰岛素合用,可减少胰岛素剂量,延长降血糖作用时间。
7、延缓衰老。口服人参芦皂甙糖衣片,对改善老年病人智力减退、记忆力消失、思维迟钝等有一定作用。
⑥ 在自家农田里种植人参是不是成本很高
很多人都要在自家栽种人参,人参的种植成本还是比较高的,属于高投入、高产出的行业,那么人参怎样在农田里栽种呢?一起来看看吧。
农田种植人参
临床
一般10月上中旬—中下旬作床,依地形变坡打池,池长50米上下,池床规格型号:床宽120—150cm、床高30—40cm,工作道宽70cm。与此同时在参地四周挖好排污沟。
病虫害预防:关键做好春天床体消毒杀菌,出苗想法防治青枯病、黄萎病,生长发育时节主防灰霉病、黑斑病、病疫。生产制造时要应用在山参上备案的化肥。
⑦ 为什么最不吉利的中药是人参
据理化分析,人参中含有人参皂甙、人参宁、挥发油、人参酸(包括硬质酸、软质酸、亚油酸)、甾醇(植物固醇),此外还有许多有机物和无机物,如磷酸、磷、钾、钙、镁、锰、酵素、醣类、树脂、淀粉、苦味脂,以及维生素A、B1、B2、C等。人参有野生和人工培植两种,虽然功能大小有不同,但都是中药中的珍品,有其他药品所不能比拟的特殊疗效。古人说,人参可以使人延年益寿、返老还童,甚至长生不老、起死回生。这当然是夸张的说法,但它确有强壮、大补、兴奋之功能。经过中医多年的临床实验,人参能够补血养气、固津生液、调节神经、开心明目、益智安神、降低血糖、健胃、利尿等;对于治疗久病衰弱的患者,非常有效。主治神经衰弱症、各种神经病、植物性神经病失调、性神经衰弱、智力减退、贫血、糖尿病、胃病、肝病,以及心血管系统的疾病等。此外,适量久服,还可以使人增加对各种致病因子的抵抗力,对人体并不产生任何副作用和损害。
人参不仅入药有其特殊的疗效,而且经济价值极高。经过加工后的成品山参,比同等重量的黄金价格还要高,一公斤以上的大山参,虽不能象古人所说的“价值连城”,在当今世界上也是无价之宝。人工栽培的人参(园参)价格虽不如山参,但也相当高贵,出口1吨成品参能换回外汇几十万美元。农民若种1亩人参,每年收入可达数千元,约为种粮食收入数倍至十数倍。
化学成份:
人参根、茎、叶、花及果实富含多种人参皂甙,此外人参根含挥发油0.12%,茎叶含挥发油0.13%,花含挥发油0.29%。人参根的非极性部分含人参炔醇、α—人参萜、β—人参萜以及甾醇化合物。人参还含有赖氨酸、组氨酸、精氨酸等多种氨基酸、维生素、多种有机酸、黄酮类化合物以及糖。
人参属植物均供药用,按地下部分的外部形态和皂甙成分,可将人参属植物分为两个类群,一个类群植物的根状茎直立,肉质根发达,以含达马烷型四环三萜皂甙为主,另一类群植物的根状茎发达、横卧、呈竹鞭状或念珠状,肉质根较不发达,以含齐墩果酸型五环三萜皂甙为主。
药理作用:
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神等功效。
1、对中枢神经系统的作用。人参对神经系统有兴奋作用,也有抑制作用,尤以兴奋作用更为明显。人参皂甙Rg类有兴奋作用,Rb类有抑制作用。人参有益智作用,Rg1与学习过程有关,而Rb1与记忆和安定作用有关。人参皂甙能明显降低小鼠由戊四氮引起的惊厥率及士的宁引起的死亡率。
2、对免疫系统的作用。人参可全面增强机体的免疫功能,其活性成分主要是皂甙和多糖。
3、对心血管系统的作用。
(1)、强心作用。人参治疗剂量可加强多种动物心脏的收缩力,减慢心率,在心功能不全时,强心作用更为明显。
(2)、抗心肌缺血。口服人参总皂甙对异丙肾上腺素造成的大鼠心肌缺血的心电图及血清酶学均有明显的改善作用,其作用与心得安相类似。
(3)、对血管、血压的影响人参对整体动物的冠状动脉、脑血管、椎动脉、肺动脉均有扩张作用,改善这些器官的血循环。
4、对血液和造血系统的影响。人参皂甙能防止血液凝固、促进纤维蛋白溶解;降低红细胞的聚集性,增加血液的流动性,改善组织灌注。人参提取物能促进骨髓造血功能,使血中WBC、RBC、Hb及骨髓中有核细胞数显着增加。
5、对内分系统的作用。
(1)、对下垂脑-垂体-肾上腺皮质轴的作用。适量的人参对下垂脑-垂体-肾上腺皮质轴表现兴奋,使其功能增强。
(2)、对下垂脑-垂体-性腺轴的作用。人参皂甙Rg1与Rb1可使垂体前叶的促性腺激素释放增加。此外,人参可增加家兔的甲状腺功能。
6、对物质代谢的作用。
(1)、对糖代谢的作用。人参对注射肾上腺素和高渗葡萄糖引起的高血糖有降糖作用。另外,人参也可升高注射胰岛素而降低的血糖,表明其对糖代谢有双向调节作用。
(2)、对蛋白质及核酸代谢的作用。人参中的蛋白质合成促进因子及总皂甙均能促进蛋白质、DNA、RNA的生物合成,RNA集合酶活性及白蛋白、γ-球蛋白含量。
(3)、对脂质代谢的作用。人参对高胆固醇饮食大鼠和高脂血症患者的血清LDL-C的增加和脂肪肝有改善作用,并能促进胆固醇的排泄,防止高胆固醇血症和动脉粥样硬化的形成。
7、增强机体的抗应激能力。人参能加强机体的适应性,增强机体对物理、化学和生物学等各种有害刺激与损伤的非特异性抵抗力,使紊乱的机能恢复正常,即具有“适应原样作用”。
8、抗休克作用。人参皂甙可明显延长过敏性休克和烫伤性休克动物的生存时间。使失血性急性循环衰竭动物心脏收缩力频率明显增加。
9、延缓衰老作用。人参皂甙可明显延长动物寿命和细胞寿命;抑制老年动物脑干中MAO-B活性,使大脑皮层NA水平接近青年动物水平;清除体内致衰老的自由基,保护生物膜。
10、抗肿瘤作用。人参提取物、人参皂甙和人参多糖均有抗实验性肿瘤的作用。
11、其他作用。增强肝脏解毒功能,抑制四氯化碳及硫代乙酰胺中毒小鼠ALT的升高和肝中P-450、RNA及糖含量的降低。抗胃溃疡。
鉴定:
[性状鉴别]
生晒参主根呈圆柱形或纺锤形,长3-15cm,直径1-2cm。表面灰黄色,上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹,下部有支根2-3条,着生多数细长须根(全须生晒参),须根上偶有不明显的细小疣状突起。顶端根茎(习称芦头)长1-4cm,直径0.3-1.5cm,多拘挛而弯曲,具不定根(习称艼)和稀疏的凹窝状茎痕(习称芦碗)。质较硬,断面淡黄白色,显粉性,形成层环处棕黄色,皮部有黄棕色点状树脂道散布及放射状裂隙。气微香而特异,味微苦、甘。
红参全长6一17cm。主根长3一10cm;表面红棕色,半透明,偶有不透明的暗褐色斑块,具纵沟、皱纹及细根痕,上部可见环纹,下部有的具2-3条支根。根茎上有茎痕。质硬而脆,折断面平坦,角质样。
⑧ 人参未来五年的发展趋势如何寻找参友一起探讨,人参的国际化路线如何走
最近一段时间,市场上的人参行情一直呈现上涨的势头,生晒参25支目前玉林市场已经达到520元,相比去年、前年已经翻番有余,达到历史新高,现仍有很多商家对其进行关注,略为总结有以下几点:
一、人参为我国珍贵的中药材,主产于东北,是历史悠久、享誉中外的天然补益药,产销量一直较大。 2008-2009年前后其市场行情不足百元,全须仅在60-70元之间,最近几年受三七行情暴涨的影响,关注人参的人也在不少,并有一部分实力雄厚的商家介入,加速了人参行情的上涨。
二、人参的生长周期较长,育苗两年,移栽后再长四年,需六年以上才可采挖,另外生长地还需是砍伐后的原始森林,挖后需退耕还林,十几年内不得重茬,各方面的生产成本极高,2008、2009年的低价,导致那几年东北产区出现弃种,生产面积剧烈下降,近年产量连年递减,价格顺势上扬。
三、人参大补元气,可深加工或直接食用,其功效在我国人民心目中已有相当的威信,特别是老年人,对人参已具有相当深的情结,随着近年我国老年化社会的加重,人们保健意识的增强,人参需求量将会呈坚中趋升的态势。不过随着近来行情的上涨,市场的购买心理已发生一定的变化,原来购买大枝头的,现在逐渐转向价格更低的小枝头,毕竟居民的收入增长远赶不上人参的行情增长。社会也有相关媒体报道,如果人参行情再按目前的势头涨下去,将会很难再走进寻常百姓家。
四、就当前的情况来说,人参的市场需求仍然十分坚挺,市场上一些小户、散户目前已经有一定的利润,在行情上涨的过程中,手中的货源将会陆续卖出。而大户不同,在400多元的价位上仍有部分跟进,受三七行情的参照,而且人参的生长周期要比三七长,生长条件要比三七苛刻,其用途比三七广,社会需求量远比三七大,在未来产量较难得到恢复的情况下,大户仍会有较高的期望值。
五、人参秋天产新,距离目前还有四、五个月时间,现在正是青黄不接的时候,近年产量的下降,之前的社会库存得以消化。生产方面,产地专营商分析,今年价格大涨,种植的人将会特别多,生产面积将会得到有效恢复,但受生长周期长的抑制,恢复速度将会十分缓慢。
后市观点:
人参目前已经处于一个相当高的价位,货源渐少,生产恢复期长,部分商家对其后市仍抱乐观的态度,但需要考虑到市场的接受程度,毕竟在平民百姓中人参已有一定的市场根基。另外春季这段时间正是人参的销售旺季,市场走货量较大,旺季过后走货量将会下降,因此同样需要考虑涨价后的社会需求问题,防止有价无市的情况出现。总括:由于存在大户的撑控,至秋季产新前,预计市场上的人参货源还是较少,行情仍有走好可能。
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⑨ 人参到底有多高的价值
人参,俗称“棒槌”,属五加科多年生草本植物,是我国重要特产之一,也是驰名中外的珍贵药材,被人们称为“百草之王”,属东北“三宝”之一。
人参肉质根肥大,有细密的皱纹,呈圆柱形或锤形,色淡黄,常斜生,多须根。主根顶端有一根茎,俗称“芦”或“芦头”。绿色直茎,高约30—70厘米。叶轮生,掌状复叶,其数目依年龄长短而不同。第一年只生3小叶,称为“三花”;第二年生5小叶,成为一个完整的叶片,叫“巴掌”;第三年生两个完整的复叶,叫 “二甲子”;第四年生3个复叶,叫“灯台子”,第五年生四个复叶叫“四枇叶”。以后随年龄增长,复叶片增多,生几片叶就叫几枇叶,但最多只能生30片叶,以后年龄再增长,叶片也不会超过30片。上部叶大,下部叶小,椭圆形,锯齿边,叶面深绿铎,叶背淡绿色。伞形花序,单生于茎端,开淡黄绿色小花,花冠5 瓣,雄蕊5枚,花柱2枚。结浆果,肾形,2室,成熟时为鲜红色。每年6—7月开花,8—9月结果。
人参性喜低温,多分布在北纬39—48度、东经117.5—134度之间。在我国,东北长白山和大、小兴安岭为主产地,尤以吉林省长白山区数量最多,质量最好,故“吉林人参”名扬天下。它主要生于茂密的针、阔叶混交林中,多长在阴坡密林下腐殖土层较厚、湿润、少光、通风良好的地方。
在我国,有关人参的历史传说很多,文学作品和民间故事中都有大量描写。中猪八戒爱吃人参果,《红楼梦》中王夫人翻箱倒柜找人参,是人们所熟悉的故事。到了人参的故乡——东北,有关人参神话般的有趣故事更多,出版部门已将它辑录出版。在这些故事里,人参常常作为正义和善良的化身,有时是一个穿红兜肚、聪明伶俐的小男孩,有时是一个头簪红花、身着绿袄的美丽姑娘,有时又是一个童颜鹤发的慈祥老人,有时还是射出一缕豪光的北斗星。这些故事不知流传了多少年,依然是娓娓动听,引人入胜。尽管这些传说不一,都反映了人们对人参的了解、喜爱和珍视。
人参在古代有许多别名和雅号。如:神草、王精、地精、土精、黄精、血参、人衔、人微,等等。“百草之王“的称号是从满语中翻译而来的。满族人把人参称作 “奥尔厚达”,“奥尔厚”是草类总称,“达”是首领、头人的意思,译成汉语即“百草之王”。人们称人参为“百草之王”,主要是以其本身价值来论的。在清代一株质量最佳的老山参(野生参谓之山参),可以大大超过同等重量的黄金价格。清帝干隆在《咏人参》中称赞它是“一穗垂如天竺丹”。
在中国的医药史上,使用人参的历史非常悠久。早在战国时代,良医扁鹊对人叁的药性和疗效已有所了解。秦汉时代的《神农本草经》,把人参列为药中上品。汉代名医张仲景的《伤寒论》,全书113方,用人参的就有21方。在《本草纲目》中也有大量记载。相传在400多年前,李时珍的父亲李言闻曾专着《月池人参传》。
在元代以前,人参基本上是自由采挖、自由买卖。辽代曾在宁江州(今吉林省扶余县石头城子)设立过很大的人参集市,供人们进行人参交易。明代以后,由于人参声价日益提高,采挖和买卖都由当时的统治阶级政权控制起来,由政府确定每年挖参的人数,经过批准后发给红票和腰牌方能进山采挖。但所挖人参必须首先供政府选用。当时的渤海国人一直把人参作为对中国中原政权进贡的珍品。采挖人参也是一种十分辛苦和异常艰险的事情。挖参人叫“刨夫”或“把头”,他们须结伴而行,携带干粮深入野兽出没的深山老林,风餐露宿,辛苦备至,存亡难卜。每当发现一苗人参,须细心挖出,不能损伤一点根须。
据理化分析,人参中含有人参皂甙、人参宁、挥发油、人参酸(包括硬质酸、软质酸、亚油酸)、甾醇(植物固醇),此外还有许多有机物和无机物,如磷酸、磷、钾、钙、镁、锰、酵素、醣类、树脂、淀粉、苦味脂,以及维生素A、B1、B2、C等。人参有野生和人工培植两种,虽然功能大小有不同,但都是中药中的珍品,有其他药品所不能比拟的特殊疗效。古人说,人参可以使人延年益寿、返老还童,甚至长生不老、起死回生。这当然是夸张的说法,但它确有强壮、大补、兴奋之功能。经过中医多年的临床实验,人参能够补血养气、固津生液、调节神经、开心明目、益智安神、降低血糖、健胃、利尿等;对于治疗久病衰弱的患者,非常有效。主治神经衰弱症、各种神经病、植物性神经病失调、性神经衰弱、智力减退、贫血、糖尿病、胃病、肝病,以及心血管系统的疾病等。此外,适量久服,还可以使人增加对各种致病因子的抵抗力,对人体并不产生任何副作用和损害。
人参不仅入药有其特殊的疗效,而且经济价值极高。经过加工后的成品山参,比同等重量的黄金价格还要高,一公斤以上的大山参,虽不能象古人所说的“价值连城”,在当今世界上也是无价之宝。人工栽培的人参(园参)价格虽不如山参,但也相当高贵,出口1吨成品参能换回外汇几十万美元。农民若种1亩人参,每年收入可达数千元,约为种粮食收入数倍至十数倍。
⑩ 贩卖人参有的赚么成本大概需要多少
请问你说的是千年人参还是人参果? 如果是千年人参,新区40W左右的价格,老区3\5W都没人要的,不要囤货,有灵气限制的。 人参果呢,体的比较贵一点,也是在40W左右,其他20W左右的,这个没得赚的。